Granoro Semola Rimacinata (Reground Durum Wheat Semolina) 1kg představuje kvalitní surovinu pro milovníky domácího pečení. S její zlatavě žlutou barvou a jemnou zrnitostí je ideální pro výrobu chleba, čerstvých těstovin a dalších těst.
Mouka z jemná krupice s vysokým obsahem bílkovin a lepku.
Vyrábí se z vybraných zrn a vyznačuje se vynikající roztažností, absorpcí a držením. Je vhodná pro výrobu extrudovaného těsta a lze jej přidávat do všech druhů těsta na pizzu.
Granoro Funghetti jsou malé houbičkové těstoviny, které jsou vyrobeny z pšeničné mouky a vajec. Tento druh těstovin se hodí do polévek, ale také jako příloha k masovým nebo zeleninovým omáčkám. Balení obsahuje 250 g.
Drobení do polévky Grattoni Granoro je vyrobeno z vaječného těsta a má hrubší konzistenci než těstoviny. Toto drobení se často používá k dochucení a zahuštění polévek a omáček. Balení obsahuje 250 gramů.
Bezlepkové špagety Granoro Spaghetti senza glutine jsou vyrobeny z kukuřičné a rýžové mouky a jsou ideální pro lidi trpící celiakií nebo pro ty, kteří se snaží omezit příjem lepku. Mají klasický tvar špaget a jsou skvělou alternativou k tradičním pšeničným těstovinám.
Bezlepkové těstoviny typu Fusilli od italské značky Granoro. Jsou vyrobeny z kombinace rýže a kukuřičné mouky a jsou vhodné pro osoby s nesnášenlivostí lepku. Fusilli jsou tvarované jako spirály a jsou skvělou alternativou klasickým těstovinám pro osoby s celiakií nebo nesnášenlivostí lepku
Farfalline jsou drobné zavářkové vaječné těstoviny ve tvaru mašliček z tvrdé pšenice.
Bezlepkové penne jsou vytvořeny z rýžové, celozrnné rýžové, kukuřičné a quinoa mouky. Vhodné jsou pro všechny konzumenty.
Tyto lasagne jsou vyrobeny z bezlepkové mouky, což je ideální volba pro osoby trpící celiakií nebo jinými potížemi s trávením lepku. Lasagne lze použít jako základ pro různé druhy omáček a zapékaných jídel, jako je například lasagne bolognese.
Filini jsou vlasové nudle s délkou asi 7 cm a průměrem asi 1 mm. Jsou vyrobeny z pšeničné mouky a obsahují vejce. Tyto nudle jsou vhodné pro různé druhy těstovinových jídel, jako jsou těstovinové polévky, saláty nebo hlavní jídla s omáčkami.
Zitoni jsou italské těstoviny ve tvaru trubek, které jsou podobné velkým rigatoncům. Tyto těstoviny jsou ideální pro přípravu pečených jídel nebo těstovinových salátů. Jsou vyrobeny z tvrdé pšenice a mají robustní strukturu, která drží omáčku a chuťově se hodí k silnějším omáčkám jako ragú nebo boloňské omáčce.
Mouky typu „0“ je pšeničná mouka s vyšším obsahem lepku než mouka „00“ a je nejlepší pro pečení. Protože je bohatší na lepek, tak těsto je pružné a pevné. Je to nejlepší mouka na chléb a pizzu. Doporučujeme těsto nechat kynout střední nebo delší dobu.
Semolina z tvrdé pšenice je italská mouka získaná mletím tvrdé pšenice Triticum durum. Její charakteristická žlutá barva dodá Vašim domácím těstovinám chuť pravé Itálie.