Cuvée Viktoria je vyvážené spojení odrůd Chardonnay, Pinot Blanc a Pinot Gris. BIO víno s potenciálem ukázat vám po letech další a další krásy. Vítězství na vaší straně.
Tóny které můžete objevit v chuti nebo buketu vína: Kořenité: Vanilka Karamelizované: Karamel Kouřové: Mírně ožehnuté dřevo Zemité: Pazourek Mikrobiologické: Kvasnice Tropické ovoce: Ananas, Cukrový meloun, Mango
Spojení Merlotu a Cabernetu Sauvignon s jasnou rubínově červenou barvou. Aroma švestek, černého rybízu a koření. V chuti je patrná směs ovoce a tříslovin se svěží kyselinou.
Poprvé v prodeji. Výběr dvou nejlepších barrique sudů z ročníku 2018, které vynikaly nad všechny ostatní. Víno je nečiřeno a nefiltrováno s minimální přidanou sírou. Sytá rubínová barva s nádechem fialové. Vůně tmavého ovoce, jako jsou švestky, třešně a černý rybíz. Příjemná stopa sudu barrique - tóny cedrového dřeva, vanilky a zemitosti. Víno je zralé, kulaté a bohaté v chuti. S elegantní tříslovinou s osvěžující kyselinou.
Cuvée Bílá horaČíslo šarže:2258 Odrůda:Cuvée Objem láhve:0,75L Ročník:2022 Kategorie:Polosuché Přívlastek:Jakostní víno známkové Ocenění: Velká zlatá medaile - Vinum Gradecense 2023
Spontánně fermentováno. Červené, české zemské, suché. Celé hrozny macerovaly po dobu 8 měsíců v hliněných amforách. Aroma je plné medu, koření, bobulového ovoce, dochuť je dlouhá, minerální. Oranžové.
Chateau Mělník Grande Cuvée červené barrique 2018. 75cl
Spontánně fermentováno. Růžové, české zemské, suché. Barva je výraznější daná 24 hodinovým nakvašením rmutu, vůně připomíná vyzrálé lesní ovoce, koření, tabák, chuť je plná, připomíná marmeládu z malin, ostružin a jahod, dochuť dlouhá, minerální. Podloží vinice tvoří vápenaté sedimenty druhohorního moře.
Spontánně fermentováno. Bílé, české zemské, suché. Vůně je bohatá, připomíná přezrálé citrusové plody, angrešt, ušlechtilé dřevo, pryskyřici, objevují se v ní lipové tóny. Víno je v závěru minerální, dlouhé, připomínající kamenité podloží vinice U Všech svatých.Víno zrálo přes 12 měsíců v sudech, barva je světle žlutá se slámovými odlesky.
65 % Merlot – 35 % Cabernet Sauvignon. Zraje po dobu 12 měsíců ve francouzských dubových sudech, je lehce dřevité, ale ne přehnaně, tak aby si zachovalo ovocnost, hustotu a koncentraci s jemnými a hedvábnými taniny. Cuvée Raphaël je ideální pít od 4 do 10 let, ale i tak má velký potenciál k ještě většímu stárnutí. Tímto vínem jsme chtěli ukázat možnosti vyjádření našich terroir regionu Sainte Foy La Grande, který je málo známý, avšak může konkurovat tomu nejlepšímu z Bordeaux.
Jemné a svěží růžové víno s osvěžujícím ovocným projevem. Výjimečná příležitost ochutnat enologické cuvée neboli víno, které vzniklo spojením hroznů tří modrých odrůd již na vinici. Rodný list tohoto cuvée.
Cuvée je typicky víno,které spojuje různé odrůdy za účelem vytvoření harmonického celku. . Naše Cuvée Thé rosé je naším zvláštním kouskem a zároveň tajemstvím našeho sklepmistra. Jedná se o vyzrálé růžové cuvée složené z odrůd Frankovka a Cabernet Sauvignon. Jeho vůně láká svěžestí růže a jemným ovocným aroma. V chuti oceníte delikátní sladké koření. Toto víno se skvěle hodí k ovocnému salátu s kozím sýrem s brusinkami a omáčkou z jahod a rebarbory.
Cuvée barrique vín se základem Rulandkého modrého.
Jedinečná možnost ochutnat cuvée z Veltlínu, Rieslingu a Sauvignonu v netypickém a jedinečném provedení. Zlatý grál pro milovníky suchých, minerálně se projevujících vín.
lt;strong> Toto cuvée vzniklo kupáží 4 odrůd. Má krásnou žlutou barvu, okouzlující chuť a vůni po lesních jahodách a drobném ovoci. S tímhle vínem nezůstanete jen u jednoho pohárku ... :)
Naturální cuvée odrůd Chardonnay a Pinot Blanc, které fermentovalo po částech ve třech různých nádobách, než bylo finálně smícháno. Před lahvování vznikly dvě edice – tato nebyla filtrována.
Cuvée 4 odrůd s dominancí Cabernet Sauvignon. Ruční probírka hroznů, selektivní sklizeň, ojedinělé mikroklima, které připomíná spíše střední Itálii než Weinviertel - dokonalá surovina, krásné víno.