Sušené vinné kvasinky Sacharomyces cerevisiae. Pro červená stolní vína: všechny odrůdy modrých hroznových vín.
Teplota fermentace: 16-30°CDávkování: 5g/13l/25l s výživouABV: max. 18%
Sušené vinné kvasinky Sacharomyces cerevisiae. Pro bílá stolní vína: všechny odrůdy bílých hroznových vín. Teplota fermentace: 18-30°CDávkování: 5g/13l/25l s výživouABV: max. 17%
Sušené vinné kvasinky Sacharomyces cerevisiae. Pro červená vína s typickým odrůdovým aroma: Dornfelder, Spätburgunder, Portugieser, Trollinger, Blaue Lemberger, Schwarzriesling, Regent, Cabernet Sauvignon (Bordeaux), Saint Laurent, Domina, Merlot, Acolon, Bourguignon noir, Syrah, Montepulciano Teplota fermentace: 18-30°CDávkování: 5g/13l/25l s výživou.ABV: max. 18,5%
Sušené vinné kvasinky Sacharomyces cerevisiae. Pro červená ovocná vína: červené hroznové víno, třešeň, višně, ostružina, červený a černý rybíz, jahoda, švestka, divoká růže, granátové jablko, lesní jahody, bezinky, borůvky, grapefruity, rebarbory, meloun. Teplota fermentace: 18-30°CDávkování: 5g/13l/25l s výživou.ABV: max. 15%
Sušené vinné kvasinky Sacharomyces cerevisiae. Pro vína: Ledové víno, pomeranč, citron, ideální pro použití v podzimním nebo zimním období max. 20°C. Teplota fermentace: 12-20°CDávkování: 5g/10l/20L s výživou.ABV: max. 14%
Sušené vinné kvasinky Sacharomyces cerevisiae. Pro šumivá vína: všechny odrůdy šumivých vín šampaňského typu. Teplota fermentace: 18-30°CDávkování: 15g/13l/25L s výživou.ABV: max. 14%
Sušené vinné kvasinky Sacharomyces cerevisiae. Pro těžká vína typu: Samos, Marsala, Madeira, Malaga, Sherry, Manzanilla, Banyuls, Maury, Mistela, Portwein Teplota fermentace: 16-30°CDávkování: 5g/13l/25l s výživou.ABV: max. 20%
Univerzální vinné kvasnice Bayanus se prodávají po celém světě 40 let a jsou považovaný za nejlepší vinařské kvasnice. Bayanus univerzální kvasnice jsou výborné na kvašení všech druhů vína, Šampaňského, ovocných moštů a medoviny. Jedno balení je vhodné na
Sušené vinné kvasinky Sacharomyces cerevisiae. Pro bílá ovocná vína: bílé hroznové víno, jablko, hruška, angrešt, kdoule, broskev, bílý rybíz, liči, pomeranč, citron. Teplota fermentace: 20-30°CDávkování: 5g/13l/25l s výživou.ABV: max. 16%
Vinné sklepy Zapletal Mystery Velká červená slípka 2017, Cuvée 13,5%, 0,75l Cuvée z odrůdy Frankovka 50%, Zweigeltrebe 30% a Rulandské Modré 20%, které zrálo 12 měsíců v barikových sudech.
Kompletní specifikace Univerzálních vinných kvasnic Bayanus (10g) Univerzální vinné kvasnice typu Bayanus jsou skvělou volbou pro širokou škálu nápojů, včetně vína, ovocných moštů, ciderů, zázvorového piva a zakládání ovocných kvasů. Tyto kvasnice jsou navrženy tak, aby poskytly spolehlivý a efektivní proces kvašení a vytvořily vynikající chuťový profil vašich nápojů. Vlastnosti: Univerzální vinné kvasnice vhodné pro různé typy nápojů Ideální pro víno, ovocné mošty, cider, zázvorové pivo a ovocné kvasy B
Sušené vinné kvasinky Sacharomyces cerevisiae. Pro bílá vína s typickým odrůdovým aroma: Ryzlink, Rivaner, Silvaner, Kerner, Rulandské bílé, Rulandské šedé, Scheurebe, Bacchus, Gutedel, Faberrebe, Huxelrebe, Ortega, Gewürztraminer, Elbling, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Trebbiano, Regina, Muscat, Semillon, Aligote, Veltlínské zelené, Neuburské, Tokaj. Teplota fermentace: 16-30°CDávkování: 5g/13l/25l s výživou.ABV: max. 20%
Vinné sklepy Zapletal Dornfelder 2018, zemské víno, polosuché, 12,5%, 0,75l Výrazná červená barva s výraznou vůní vzácného dřeva. Chuť je intenzivní, bohatá, propracovaná s dochutí černého rybízu. Harmonické víno s pěkným následným koncem.
Vinné sklepy Zapletal Frankovka 2020, pozdní sběr, suché, 12,5%, 0,75l Vůně višní a bobkového ovoce je v chuti doplněna o kořenité tóny typického pro moravskou Frankovku.
Vinné sklepy Zapletal Mystery Rulandské modré 2017, výběr z hroznů, suché 13,5%, 0,75l Víno zrálo 15 měsíců v dubovém sudu o objemu 500 litrů. V chuti je víno strukturované a harmonické, v závěru s příjemnou tříslovinou.
Vinné Kvasinky MA33 - Specifikace: Kvasinkový Kmen: MA33 Schopnost Snížení Kyselin: Tyto kvasinky mají schopnost snižovat kyselinu jablečnou až o 30-35%, což zároveň snižuje celkovou titrační kyselost vína. Tento vlastnost je výhodná zejména pro výrobu mladého vína, které je určené k předčasné konzumaci, a pro vína vyrobená z ovoce s vysokým obsahem kyselin. Výsledný Charakter Vína: Kvasinky MA33 mírně změkčují chuť vína, což může být výhodné pro některé druhy vína. Současně však přispívají výrazným este