CARMA ČOKOLÁDA MILK DES ALPES MLÉČNÁ 35% (1,5 kg)
Švýcarská mléčná čokoláda
Čokoláda má díky švýcarskému mléku perfektně vyváženou chuť, ve které se snoubí krémovitost mléka a bohatá chuť kakaa.
Univerzálnost čokolády Vám umožní přípravu širokého spektra dekorací, čokoládových tabulek, pralinek a dezertů.
Čokoláda je ve formě malých čokoládových mincí.
Obsah kakaových součástí: 35%
Obsah kakaového másla: 31,5%
Obsah netučných kakaových součástí: 5%
Obsah mléčných součástí: 19,2%
Mléčný tuk: 5,4%
Obsah netučných kakaových částí: 5,4%
PASTRY ŠVÝCARSKÁ ČOKOLÁDA MLÉČNÁ Švýcarská mléčná čokoláda Čokoláda má díky švýcarskému mléku perfektně vyváženou chuť, ve které se snoubí krémovitost mléka a bohatá chuť kakaa. Univerzálnost čokolády Vám umožní přípravu širokého spektra dekorac&iacu
Mléčná belgická čokoláda v novém, menším balení Vyvážená chuť mléka, karamelu a kakaa
CARMA ČOKOLÁDA BLACK ZABUYE HOŘKÁ 83% (1,5 kg) Švýcarská hořká čokoláda vyjímečná pro svou černou barvu. Čokoláda má intenzivní hořkou chuť praženého kakaa, kterou doplňuje závěrečná jemnost čokolády. Černá barva čokolády Vám umožní přípravu unikátních dekorací, čokoládových tabulek a dezertů. Čokoláda je ve form
Čokoláda pro namáčení zmrzliny - Ice Chocolate Milk Mléčná belgická čokoláda pro namáčení zmrzlinových nanuků a polévání vánočního cukroví.
CARMA ČOKOLÁDA GOLD QUINTIN 31% (1,5 kg) Švýcarská karamelová čokoláda GOLD. Čokoláda vyrobená z kvalitního švýcarského mléka a smetany spolu s výběrovým kakaovým máslem. Čokoláda má díky kombinaci výjimečných surovin výraznou krémovou, sladkou a vanilkovou chuť a to i přes nízký obsah cukru. Čokoláda V
Výběrová mléčná čokoláda s vysokým obsah kakaa převážně původem z Ecuadoru (36%) a kakaového másla (34%), s garancí původu, vyvážené, zemité, kakaové chuti.Vhodná pro modelování, potahování, plnění, polévání, do ganache 1,5:1 se smetanou a výrobu pralinek.Složení: plnotučné mléko v prášku, kakaová hmota a kakové máslo, cukr, emulgátor: sójový lecitin E322, přírodní vanilkový extrakt.Temperační teploty: rozehřívání 43-45°C, krystalizace 27,6°C, pracovní 29,5°C. PECIČKY
Mléčná čokoláda v peckách s 34% kakaové sušiny, pro dekoraci a potahování
Mléčná čokoláda pro cukrářskou výrobu sladké čokoládové chuti Finest Belgian chocolate Select 823NV
CARMA ČOKOLÁDA NUIT BLANCHE BÍLÁ 37% (1,5 kg) Švýcarská bílá čokoláda vyjímečná pro svou čistou bílou barvu. Čokoláda vyrobená z vysoce kvalitního švýcarského mléka a smetany spolu s výběrovým kakaovým máslem. Čokoláda má díky kombinaci výjimečných surovin výraznou krémovou, slad
(60,-Kč/100g) Země původu: Itálie Hmotnost - 200g v sáčku Krokantní cereální kuličky máčené v kvalitní bílé, mléčné a hořké čokoládě s vysokým obsahem kakového másla. Jejich výborná chuť se ocení především při zdobení pohárů, do jogurtů, ale i k dekoraci cukrářských dezertů. Složení: Mléčná čokoláda - obsah kakaa min. 28% (cukr, plnotučné mléko v prášku, kakaové máslo, kakaová hmota, emulgátor sójový lecitin, aroma, vanilka). Hořká čokoláda obsah kakaa min. 52% (cukr, kakaové máslo, kakaová hmota,
(65,-Kč/100g) Země původu: Itálie Hmotnost - 100g v sáčku Krokantní cereální kuličky máčené v kvalitní bílé, mléčné a hořké čokoládě s vysokým obsahem kakového másla. Jejich výborná chuť se ocení především při zdobení pohárů, do jogurtů, ale i k dekoraci cukrářských dezertů. Složení: Mléčná čokoláda - obsah kakaa min. 28% (cukr, plnotučné mléko v prášku, kakaové máslo, kakaová hmota, emulgátor sójový lecitin, aroma, vanilka). Hořká čokoláda obsah kakaa min. 52% (cukr, kakaové máslo, kakaová hmota,
(280,-Kč/kg) Balení: 500g (rozváženo z 2,5kg balení) Kvalitní německá čokoláda s obsahem kakaa 43 %. Vhodná na pralinky, čokoládové dezerty a horkou čokoládu. Složení: cukr, kakaové máslo, sušené plnotučné mléko, kakaová hmota, emulgátor E322: sójový lecitin, vanilkový extrakt. Skladujte při teplotě asi 15 - 18 °C a relativní vlhkosti 60% na místě chráněném před světlem.
Finest Belgian chocolate Select W2NV, White čokoláda, která je vyrobena z nejkvalitnějších kakaových bobů a přírodních bourbon vanilky
Arabesque je kvalitní belgická čokoláda, která se rychle a dobře rozpouští, snadno zpracovává a výrobkům dodává skvělou chuť a lesk. Čokoláda je klíčovým faktorem úspěchu lákavých cukrářských výrobků upoutávající pozornost na první pohled. Je považována za luxus a požitek a otevírá nové kreativní možnosti pro cukráře. Je vhodná pro potahování, plnění, dekorování, bonbony a spoustu dalších aplikací. LAIT 34 % - MLÉČNÁ má 34 % kakaové sušiny čočky
Arabesque je kvalitní belgická čokoláda, která se rychle a dobře rozpouští, snadno zpracovává a výrobkům dodává skvělou chuť a lesk. Čokoláda je klíčovým faktorem úspěchu lákavých cukrářských výrobků upoutávající pozornost na první pohled. Je považována za luxus a požitek a otevírá nové kreativní možnosti pro cukráře. Je vhodná pro potahování, plnění, dekorování, bonbony a spoustu dalších aplikací. LAIT 34 % - MLÉČNÁ má 34 % kakaové sušiny čočky