CARMA ČOKOLÁDA BLACK ZABUYE HOŘKÁ 83% (1,5 kg)
Švýcarská hořká čokoláda vyjímečná pro svou černou barvu.
Čokoláda má intenzivní hořkou chuť praženého kakaa, kterou doplňuje závěrečná jemnost čokolády.
Černá barva čokolády Vám umožní přípravu unikátních dekorací, čokoládových tabulek a dezertů.
Čokoláda je ve formě malých čokoládových mincí.
Obsah kakaových součástí: 83 %
Obsah kakaového másla: 44,4 %
Obsah netučných kakaových součástí: 40,6 %
CARMA ČOKOLÁDA GOLD QUINTIN 31% (1,5 kg) Švýcarská karamelová čokoláda GOLD. Čokoláda vyrobená z kvalitního švýcarského mléka a smetany spolu s výběrovým kakaovým máslem. Čokoláda má díky kombinaci výjimečných surovin výraznou krémovou, sladkou a vanilkovou chuť a to i přes nízký obsah cukru. Čokoláda V
CARMA ČOKOLÁDA NUIT BLANCHE BÍLÁ 37% (1,5 kg) Švýcarská bílá čokoláda vyjímečná pro svou čistou bílou barvu. Čokoláda vyrobená z vysoce kvalitního švýcarského mléka a smetany spolu s výběrovým kakaovým máslem. Čokoláda má díky kombinaci výjimečných surovin výraznou krémovou, slad
CARMA ČOKOLÁDA MILK DES ALPES MLÉČNÁ 35% (1,5 kg) Švýcarská mléčná čokoláda Čokoláda má díky švýcarskému mléku perfektně vyváženou chuť, ve které se snoubí krémovitost mléka a bohatá chuť kakaa. Univerzálnost čokolády Vám umožní přípravu širokého spektra dekorací, čokol&aacu
Tmavá čokoláda v peckách, která je typická svými medovými tóny
Tmavě hnědá hořká čokoláda v peckách 72% kakaové sušiny
PECIČKY Hořká čokoláda vhodná pro modelování, potahování, do fontán a výrobu pralinek.Obsah kakaa 70%, obsah kakaového másla 42%.Složení: kakaová hmota, cukr, kakaové máslo, emulgátor: sójový lecitin, přírodní vanilkový extrakt.Temperační teploty: rozehřívání 45-50°C, krystalizace 29-30°C, pracovní 30,8°C.
PECIČKY Hořká čokoláda vhodná pro modelování, potahování, do fontán a výrobu pralinek.Obsah kakaa 60%, obsah kakaového másla 35%.Složení: kakaová hmota, cukr, kakaové máslo, emulgátor: sójový lecitin, přírodní vanilkový extrakt.Temperační teploty: rozehřívání 45-50°C, krystalizace 29-30°C, pracovní 30,8°C.
PECIČKY Hořká čokoláda vhodná pro modelování, potahování, do fontán a výrobu pralinek.Obsah kakaa 48%, obsah kakaového másla 31%.Složení: kakaová hmota, cukr, kakaové máslo, emulgátor: sójový lecitin, přírodní vanilkový extrakt.Temperační teploty: rozehřívání 45-50°C, krystalizace 29-30°C, pracovní 30,8°C.
CARMA ČOKOLÁDA RUBY AZALINA 40% (1,5 kg) Švýcarská ruby čokoláda. Čokoláda vyrobená z vysoce kvalitního švýcarského mléka a smetany spolu s výběrovým kakaovým máslem. Čokoláda je ve formě malých čokoládových mincí. Obsah kakaových součástí: 40% Obsah tuku: 36 % Obsah mléčných součástí: 22,1%
Tmavá belgická čokoláda v novém, menším balení Nejjemnější hořká belgická čokoláda
Arabesque je kvalitní belgická čokoláda, která se rychle a dobře rozpouští, snadno zpracovává a výrobkům dodává skvělou chuť a lesk. Čokoláda je klíčovým faktorem úspěchu lákavých cukrářských výrobků upoutávající pozornost na první pohled. Je považována za luxus a požitek a otevírá nové kreativní možnosti pro cukráře. Je vhodná pro potahování, plnění, dekorování, bonbony a spoustu dalších aplikací. noir 58 % - hořká má 58 % kakaové sušiny čočky
Arabesque je kvalitní belgická čokoláda, která se rychle a dobře rozpouští, snadno zpracovává a výrobkům dodává skvělou chuť a lesk. Čokoláda je klíčovým faktorem úspěchu lákavých cukrářských výrobků upoutávající pozornost na první pohled. Je považována za luxus a požitek a otevírá nové kreativní možnosti pro cukráře. Je vhodná pro potahování, plnění, dekorování, bonbony a spoustu dalších aplikací. noir 58 % - hořká má 58 % kakaové sušiny čočky
Arabesque je kvalitní belgická čokoláda, která se rychle a dobře rozpouští, snadno zpracovává a výrobkům dodává skvělou chuť a lesk. Čokoláda je klíčovým faktorem úspěchu lákavých cukrářských výrobků upoutávající pozornost na první pohled. Je považována za luxus a požitek a otevírá nové kreativní možnosti pro cukráře. amp;nbsp; Je vhodná pro potahování, plnění, dekorování, bonbony a spoustu dalších aplikací. noir 58 % - hořká má 58 % kakaové sušiny čočky
Arabesque je kvalitní belgická čokoláda, která se rychle a dobře rozpouští, snadno zpracovává a výrobkům dodává skvělou chuť a lesk. Čokoláda je klíčovým faktorem úspěchu lákavých cukrářských výrobků upoutávající pozornost na první pohled. Je považována za luxus a požitek a otevírá nové kreativní možnosti pro cukráře. Je vhodná pro potahování, plnění, dekorování, bonbony a spoustu dalších aplikací. noir 72 % - hořká má 72 % kakaové sušiny čočky
Arabesque je kvalitní belgická čokoláda, která se rychle a dobře rozpouští, snadno zpracovává a výrobkům dodává skvělou chuť a lesk. Čokoláda je klíčovým faktorem úspěchu lákavých cukrářských výrobků upoutávající pozornost na první pohled. Je považována za luxus a požitek a otevírá nové kreativní možnosti pro cukráře. Je vhodná pro potahování, plnění, dekorování, bonbony a spoustu dalších aplikací. noir 72 % - hořká má 72 % kakaové sušiny čočky