CACAO BARRY ČOKOLÁDA ALUNGA MLÉČNÁ 41% (1 kg)
Čokoláda s kvalitní kakaovou a přitom sladce mléčnou chutí.
Použitý způsob Q fermentace - pro čistou a výraznou chuť kakaa.
Čokoláda je ve formě malých peciček.
Čokoláda se velmi dobře rozpouští a je vhodná na výrobu pralinek.
Obsah kakaových součástí: 41 %
Obsah kakaového másla: 35 %
Obsah mléka: 24 %
CACAO BARRY ČOKOLÁDA ALUNGA MLÉČNÁ 41% (5 kg) Mléčná francouzská čokoláda s kvalitní kakaovou a přitom sladce mléčnou chutí. Použitý způsob Q fermentace - pro čistou a výraznou chuť kakaa. Čokoláda je ve formě malých čoko peciček. Čokoláda se velmi dobře rozpouští a je vhodná na výrobu pralinek. Obsah kakaových součástí: 41% Obsah kakaov&e
CACAO BARRY ČOKOLÁDA INAYA HOŘKÁ 65% (1 kg) Hořká čokoláda s intenzivní kakaovou chutí. Vyvážená hořkost a kyselost čokolády. Použitý způsob Q fermentace - pro čistou a výraznou chuť kakaa. Čokoláda je ve formě malých čoko peciček. Čokoláda se velmi dobře rozpouští a je vhodná na výrobu pralinek. Obsah kakaových součástí: 65 % kakaa Obsah netučn&
CACAO BARRY ČOKOLÁDA OCOA HOŘKÁ 70% Hořká francouzská hořká čokoláda s intenzivní kakaovou chutí. Vyvážená hořkost a ovocná kyselost čokolády. Použitý způsob Q fermentace - pro čistou a výraznou chuť kakaa. Čokoláda je ve formě malých čoko peciček. Obsah kakaových součástí: 70 % Obsah netučných kakaaových součástí: 30
CACAO BARRY ČOKOLÁDA ZEPHYR BÍLÁ 34% (1 kg) Nejjemnější francouzská bílá čokoláda. Skvěle vyvážená sladká chuť a krémová textura. Čokoláda je ve formě malých čoko peciček. Použití čokolády: Mousse Ganáže Náplně Pralinky Obsah kakaových součástí: 34 %
CACAO BARRY ČOKOLÁDA ZEPHYR BÍLÁ S KARAMELEM 35% (2,5 kg) Nejjemnější francouzská bílá čokoláda s mléčným karamelem a slanými tóny. Skvěle vyvážená sladká chuť a krémová textura. Čokoláda je ve formě malých čoko peciček. Použití čokolády: Mousse Ganáže Náplně Pralinky Obsah kakaových součást&iac
CACAO BARRY ČOKOLÁDA SINGLE ORIGIN MEXIQUE HOŘKÁ 66% Čokoláda typická svou nakyslou úvodní chutí, která je poté doplněna o výrazné kořeněné tóny s koncovým nádechem lékořice. Čokoláda je ve formě malých tmavých peciček. Obsah kakaových součástí: 66 % Obsah kakaového másla: 37 % Obsah netučných kakaov&yac
CACAO BARRY ČOKOLÁDA SINGLE ORIGIN PAPOUASIE MLÉČNÁ 35% Čokoláda typická bohatou krémovitostí. Díky bobům z Papouasie má jemnou ovocnou a oříškovou chuť doplněnou o tóny karamelu. Čokoláda je ve formě malých hnědých peciček. Obsah kakaových součástí: 35 % Obsah mléka: 23 % PROČ ORIGIN ČOKOLÁDY? Čokolá
CACAO BARRY ČOKOLÁDA SINGLE ORIGIN GHANA MLÉČNÁ 40% Čokoláda je vyjímečná chutí červeného ovoce a kaštanů. Čokoláda má exkluzivní kakaovou chuť díky bobům z Ghany. Čokoláda je ve formě malých tmavých peciček. Obsah kakaových součástí: 40% Obsah mléka: 20% Obsah kakaového másla: 32% PROČ ORIGIN ČOKOLÁ
CACAO BARRY - CARA CRAKINE (1 kg) Velmi kvalitní náplň z karamelizované mléčné čokolády (34,5%) a opražených křupavých cereálních sušenek. Jednoduché a snadné použití. Vynikající chuť mléčné karamelové čokolády.
CACAO BARRY PRALINE LÍSKOVÝ OŘÍŠEK A MANDLE Praline má sametovou strukturu a sofistikovanou chuť čerstvě umletých lískový ořechů a mandlí. Lze použít jako náplň do pralinek, dezertů apod. Na povrchu výrobku se může vyskytovat vrstva oleje z ořechů - není na závadu - výrobek pouze řádně promíchejte.
CACAO BARRY ČOKOLÁDA SINGLE ORIGIN VENEZUELA HOŘKÁ 70% Čokoláda je typická svou vybalancovanou chutí kakaa a intenzivních tónů dřeva. Chuť čokolády doplňují tóny černých oliv a vína. Čokoláda je ve formě malých tmavých peciček. Čokoláda je vyrobena z kakaových bobů z Venezuely odrůd Criollo, Trinitario a superior bobů Carenero. Obsah kakaov&yacu
Mléčná belgická čokoláda v novém, menším balení Vyvážená chuť mléka, karamelu a kakaa
Mléčná čokoláda pro cukrářskou výrobu sladké čokoládové chuti Finest Belgian chocolate Select 823NV
CACAO BARRY ČOKOLÁDA SINGLE ORIGIN ALTO EL SOL 65% V čokoládě Alto El Sol je dominantní chutí jednoznačně kyselost červeného ovoce. Čokoláda je ve formě malých tmavých peciček. Obsah kakaových součástí: 65% Obsah kakaového másla: 37% Obsah netučných kakaových součástí: 27% PROČ ORIGIN ČOKOLÁDY? Čokoláda Origin je vyráběna pouze
CACAO BARRY ČOKOLÁDA SINGLE ORIGIN TANZANIE HOŘKÁ 75% Čokoláda má vyváženou chuť mezi kyselou chutí ovoce a hořkou chutí kakaa. Díky čokoládovým bobům z Tanzánie je čokoláda plná ovocných tónů. Čokoláda je ve formě malých tmavých peciček. Obsah kakaových součástí: 75% Obsah kakaového másla: 45% Obs