BELGIAN ALE MS-8 (Kvasnice pivní svrchní)

BELGIAN ALE MS-8 (Kvasnice pivní svrchní)

Proslulý kmen belgických kvasnic svrchního kvašení je určen pro piva belgická, klášterní i speciály.
Sedimetace: střední
Rozsah teplot: 16-26°C ideální 23-25°C. Cílem je získat specifickou chuť pšeničných piv, fermentace v domácích podmínkách by měla probíhat na horní hranici povolených teplot.
Prokvašení: vysoké
Tolerance na alkohol: 8,7%
 
 
Balení: 11g
 

koupit
Přidat hodnocení
LalBrew® BELLE SAISON BELGIAN SAISON-STYLE YEAST 11g

LalBrew® BELLE SAISON BELGIAN SAISON-STYLE YEAST 11g

LalBrew® Belle Saison jsou kvasnice na výrobu klasických belgických Saisonů. Obsahuji enzym diastaticus, který umožňuje vysoké prokvašení, což je charakteristické pro tento pivní styl. Jsou vhodné pro kvašení při vyšších teplotách a výrobě piv tradičními metodami tzv, Farmhouse. Do piv přidávají ovocný, kořenitý a svěží charakter. 

koupit
PIVNÍ KVASNICE IVHB CLASSIC BELGIAN WITBIER (Kvasnice pivní svrchní)

PIVNÍ KVASNICE IVHB CLASSIC BELGIAN WITBIER (Kvasnice pivní svrchní)

Kmen kvasnic svrchního kvašení je určen pro klasický belgický WITBIER.Produkují nízký obsah esterů, proto je zachován aromatický i chuťový profil typický pro tento typ piva. Sedimentace: středníRozsah teplot: 16-25°C ideální 20-24°C. Cílem je získat specifickou chuť pšeničných piv, fermentace v domácích podmínkách by měla probíhat na horní hranici povolených teplot.Prokvašení: vysokéTolerance na alkohol: 6,8% Kvasnice je třeba před nasazením hydratovat po dobu 30 minut,při teplotě 27°C +/- 3°C. Balení: 1

koupit
PIVNÍ KVASNICE BELGIAN ALE (Kvasnice pivní svrchní)

PIVNÍ KVASNICE BELGIAN ALE (Kvasnice pivní svrchní)

PIVNÍ KVASNICE IVHB BELGIAN ALEKvasinky svrchního kvašení Složení: Saccharomyces cerevisiae Charakteristika: Proslulý kmen belgických kvasnic svrchního kvašení, který je určen pro piva belgická, klášterní (ABBEY) a ostatní belgické speciály.Stupeň prokvašení: vysokýSedimentace: středníTolerance na alkohol: max. 8,7%Teplota kvašení: 18°C - 30°COptimální teplota kvašení: 23°C - 25°C Dávkování: 50g/HL – 80 g/HLPro druhy piv: široká škála belgických pivNávod k použití: Nejprve namočte kvasnice do čisté steril

koupit
Belgian Blonde IPA (Pivní koncetrát)

Belgian Blonde IPA (Pivní koncetrát)

Pivní styl Belgian Blonde IPA vychází z tradičního Belg. Blonde Ale, vyznačuje se však výraznějším chmelením. Hořkost je docela vysoká a pocitově je zvýšena kořenitostí  belgických kvasnic. Zakončení je suché až středně suché s možností přetrvávající sladkosti. . Barva světle zlatavá s výrazně bělavou vytrvalou pěnou. Pro sekundární fermentaci použijte fermentační drops, nebo cukr. Ležení nejméně 5 týdnů.Maximální várka: 23l pivateplota kvašení: 20-24oC Hmotnost: 3.4kg

koupit
LALBREW WIT™ – BELGIAN WIT-STYLE ALE YEAST 11g

LALBREW WIT™ – BELGIAN WIT-STYLE ALE YEAST 11g

LalBrew Wit ™ poskytuje základní profil vůně banánů a kořeněnosti, ale ponechává pivovaru prostor k přidání různých typů koření, která jsou typická pro belgická piva. 

koupit
PIVNÍ KVASNICE Belgian Trappist Ale Yeast „Rochefort” (Pivní kvasnice)

PIVNÍ KVASNICE Belgian Trappist Ale Yeast „Rochefort” (Pivní kvasnice)

Gozdawa Belgian Trappist Ale Yeast Rochefort má původ ve slavném belgickém opatství. Kmen kvasinek se používá pro širokou škálu belgických Ale s jemným ovocným esterovým profilem. Kmen s vysokou sedimentací a střední flokulací. Typické vlastnosti kvasinek: Procento sušiny 94 - 95.5% Živé buňky > 6x109/g Kvasinky jiné než Sacharomyces < 1/ml Mléčné bakterie* < 1/mlOctové bakterie* < 1/mlKoliformní bakterie < 10/gOstatní mikroorganismy v souladu se zákonem *při dávkován

koupit
PIVNÍ KVASNICE BELGIAN ALE

PIVNÍ KVASNICE BELGIAN ALE

PIVNÍ KVASNICE IVHB BELGIAN ALEKvasinky svrchního kvašení Složení: Saccharomyces cerevisiae Charakteristika: Proslulý kmen belgických kvasnic svrchního kvašení, který je určen pro piva belgická, klášterní (ABBEY) a ostatní belgické speciály.Stupeň prokvašení: vysokýSedimentace: středníTolerance na alkohol: max. 8,7%Teplota kvašení: 18°C - 30°COptimální teplota kvašení: 23°C - 25°C Dávkování: 50g/HL – 80 g/HLPro druhy piv: široká škála belgických pivNávod k použití: Nejprve namočte kvasnice do čisté steril

koupit
LalBrew® ABBAYE BELGIAN-STYLE ALE YEAST 11g

LalBrew® ABBAYE BELGIAN-STYLE ALE YEAST 11g

LalBrew® Abbaye jsou kvasnice belgického původu. Mají schopnost fermentovat belgická piva s vysokým obsahem alkoholu a vytváří typickou kořenitost a ovocnost belgického a trapistického stylu. Při vyšších teplotách fermentace mohou být v aroma znatelné také tóny banánu a tropického ovoce. Při nižších teplotách produkují  aroma tmavého ovoce a rozinek. 

koupit
PIVNÍ KVASNICE CLASIC BELGIAN WITBIER

PIVNÍ KVASNICE CLASIC BELGIAN WITBIER

PIVNÍ KVASNICE IVHB CLASIC BELGIAN WITBIERKvasinky svrchního kvašení Kmen kvasnic svrchního kvašení je určen pro klasický belgický WITBIER.Produkují nízký obsah esterů, proto je zachován aromatický i chuťový profil typický pro tento typ piva. Složení: Saccharomyces cerevisiae Charakteristika: Kmen kvasnic svrchního kvašení je určen pro klasický belgický WITBIER.Stupeň prokvašení: vysokýSedimentace: středníTolerance na alkohol: max. 6,8%Teplota kvašení: 16°C - 25°COptimální teplota kvašení: 20°C - 24°C Dáv

koupit
Fermentis SafAle™ US-05 11,5g

Fermentis SafAle™ US-05 11,5g

SafAle™ US-05 jsou americké svrchní kvasnice produkující piva s vyváženým chuťovým profilem, nízkým diacetilem a čerstvou svěží chutí. 

koupit
Pivní kvasnice Harris Premium na 23 litrů

Pivní kvasnice Harris Premium na 23 litrů

Pivní kvasnice Harris jsou vysoce kvalitní kvasnice pro vrchní kvašení, jsou vhodné pro všechny druhy piva včetně ležáků a druhu piva „Ale“. Hlavní vlastnosti pivních kvasnic Harris je extrémně čistý kvasný proces, vysoká tolerance vůči alkoholu a oxidu u

koupit
Muntons Premium GOLD (Kvasnice pivní svrchní)

Muntons Premium GOLD (Kvasnice pivní svrchní)

Šlechtěné pivní kvasnice pro svrchní kvašení při teplotách 18-20oC. Po dokvašení vytvářejí sedlinu na dně fermentační nádoby, která má želatinovou konzistenci v důsledku čehož nedochází při stáčení k rozvíření kvasnic.   Vhodné pro pivní typy: IPA, English Pale Ale, Stout, Porter, Scottish Ale ap.Sedimentace: vysokáStupeň prokvašení: středníRozsah teplot: 18-20°CDávkování: 6g na 20 až 30 litrů piva. Návod aplikace sušených kvasinek: Před použitím se rehydratují kvasinky v 10 násobném množství sterilní vod

koupit
Fermentis SafAle™ S-04 11,5g

Fermentis SafAle™ S-04 11,5g

SafAle™ S-04 jsou anglické svrchní kvasnice známé svou rychlou fermentací a schopností tvořit kompaktní sediment na konci fermentace, díky němuž je finální pivo čistější. Jsou zvláště uzpůsobené ke kvašení v cylindro-konických tancích.

koupit
ALE MS-7 (Kvasnice pivní svrchní)

ALE MS-7 (Kvasnice pivní svrchní)

Nejlepší univerzální kmen kvasnic svrchního kvašení. Rozsah teplot: 17-25°C Prokvašení: vysoké Sedimentace: střední až vysoká Tolerance na alkohol: 12%. Fermentace zpomaluje při překročení 7,8%. Dávkování: 60 až 120 g/hl pro nasazování při 17 - 25oC. Kvasnice je třeba před nasazením hydratovat po dobu 30minut při teplotě 26°C +/- 3°C. Balení: 11g

koupit
Kasteel Rouge 0,33l

Kasteel Rouge 0,33l

Pivní styl: Belgian Strong Ale Stupňovitost: 17° Obsah alkoholu: 8 % Hořkost: pivovar neuvádí Použité chmely: pivovar neuvádí Ostatní suroviny: višně 

koupit