Temně jantarová barva, intenzivní paleta vůní a ohromující chuť, která přetrvává ještě dlouho po dopití. Cream Xixarito je 10 let zrající sladké sherry z odrůd Palomino a Pedro Ximénez s příjemně krémovou strukturou.
Cream podávejte v každém ročním období – v zimě jen tak, v létě s kostkou ledu, případně i s plátkem pomeranče. Výtečně se doplňuje také s dezerty nebo paštikami.
Obsah cukru: 115–140 g/l
Vůně: Intenzivní, hluboká a svůdná, s ohromující komplexností pražených tónů, náznaky cukroví, pomerančové kůry, ořechů, rozinek, to vše doplněno o špetku soli.
Chuť: Ohromující vstup, hřejivý, s krémovou texturou. Dlouhotrvající sladká chuť rozinek a ořechů.
Doporučujeme párovat s: Dorty, paštiky, kuřecí curry, mandlové dezerty, zmrzlina, ovocné saláty, datle, pečivo, mangové chutney, Tiramisu.
Luxusní, vyzrálá varianta nejoblíbenějšího sladkého sherry, nabízející chuťový profil tak bohatý a složitý, jako je jeho historie. Pedro Ximénez Xixarito je 15 let zrající sherry odrážející to nejlepší z Andalusie – hrozny rostoucí na sluncem prozářených vinicích a tradiční vinářské umění. Toto období dlouhé období zrání, dodává vínu Pedro Ximenez nezaměnitelnou hloubku a plnost chutí, ve které se mísí sušené ovoce, káva a hořká čokoláda. Pedro Ximénez, to je cesta plná chutí i vůní jižního Španělsk
15 let zrající sherry Amontillado – víno plné paradoxů, kombinující dva odlišné způsoby výroby. Výsledkem je lehkost i bohatost, kyselinka i příjemně suchý závěr. Zkrátka víno, jehož barvy a chutě vás zavedou do sluncem zalité Andalusie a nebudou vás chtít pustit. Obsah cukru: <5 g/l Vůně: Pražené lískové ořechy, bylinky, tabák. Chuť: Příjemný vstup se sametovým pocitem na patře, vyvažující kyselinka doprovázená ořechovými a dřevitými tóny. Dlouhotrvající závěr. Doporučujeme párovat s: Mandle, šunka Mo
15 let zrající Oloroso vyniká perfektně strukturovaným profilem, vůní vlašských ořechů, lanýžů a tabáku, jež ohromí i ty nejnáročnější gurmány. Prémiové sherry, ve kterém se zrcadlí kulturní bohatství a vinohradnické mistrovství nejslunnějšího regionu Španělska – Andalusie. Díky intenzivní chuti i vůni a vysokému obsahu alkoholu je Oloroso vynikajícím doprovodem k mnoha pokrmům včetně sýrů, červeného masa a zvěřiny. Obsah cukru: <5 g/l Vůně: Výrazná a pronikavá vůně, ve které se snoubí tóny praže
Baron Hildprandt Zralá Meruňka, 0,7l, 40% Baron Hildprandt Zralá Meruňka, která vznikla pod taktovou mistra destilatéra Václava Šitnera. Trojnásobná destilace a dostaření blendu po dobu 2 až 3 měsíců v sudech po destilátech. Nasládlá blendová specialita z meruněk je na světě a hrdě nese stříbrnou medaili z World Spirits Competition San Francisco 2019.
Baron Hildprandt ze zralých švestek mini 40%, 0,05l Vezměte nejlepší jihočeské švestky, přidejte velejemný líh, několikrát vše destilujte a pak nechte 12 měsíců odpočívat v dubových sudech.Výsledkem je vyvážená, jemná a výrazně ovocná polosladká pálenka.Mistr destilatér ze zámeckého lihovaru Baron Hildprandt, Václav Šitner, dohlédl na vznik dalšího aristokratického pokladu.Vychutnejte si šťavnaté švestky v jejich nejchutnější podobě.
lt;p>Baron Hildprandt Zralá Švestka, 0,7l, 40% Originální nasládlá blendovaná specialita z prvotřídních švestek z jižních Čech. Díky pečlivé práci mistra destilatéra pana Václava Šitnera bylo dosaženo mimořádné kvality.
Jste-li milovníkem vína a zároveň objevitelem nových chutí, pak pro vás máme skvělý tip – Manzanilla Pasada En Rama. 10 let zrající Manzanilla, která nebyla filtrovaná a získala díky tomu ještě výraznější a zaoblenější chuť s převládajícími tóny mandlí a květin. Toto víno je skvělou volbou pro ty, kteří hledají něco neobvyklého a zároveň vysoce kvalitního. Jeho autentický charakter a jedinečná chuťová paleta z něj dělají ideální doplněk k jakékoliv příležitosti, ať už se jedná o speciální večer s př
Baron Hildprandt ze zralých malin mini 40%, 0,05l Originální nasládlá blendovaná specialita vyrobená macerací prvotřídních malin z jižních Čech. Díky pečlivé práci mistra destilatéra pana Václava Šitnera bylo dosaženo mimořádné kvality. Vyznačuje se harmonickou, ovocnou a lehce nasládlou chutí.
Baron Hildprandt ze zralých hrušek mini 40%, 0,05l Když se spojí nejlepší české hrušky, velejemný líh a um zkušeného mistra destilatéra, výsledek stojí za to. V blatenském lihovaru barona Hildprandta tenhle recept funguje znamenitě. Po několikanásobné destilaci si lahůdka ještě rok počká v dubových sudech. Na konci je vyvážená polosladká pálenka s výraznou chutí šťavnatých hrušek a příjemně dlouhým finišem. Skutečně aristokratický zážitek.
Baron Hildprandt ze zralých meruněk mini 40%, 0,05l Život je jako bonboniéra. Nikdy nevíš, co ochutnáš. Rodina Hildprandtů by o tom mohla vyprávět. Historie zámecké palírny začala v roce 1885 a na dlouhou dobu ji přerušilo znárodnění v 50. letech. Jenže po návratu rodiny v 90. letech oprášila destilérka svou slávu. A nachystala nám vynikající pálenku Baron Hildprandt Zralá Meruňka, která vznikla pod taktovou mistra destilatéra Václava Šitnera. Trojnásobná destilace a dostaření blendu po dobu 2 až 3
Středně sladké sherry jantarové barvy z odrůd Palomino a Pedro Ximénez. Má příjemně hutnou strukturu, voní po karamelu a sladkých mandlích. Na jazyku je hřejivě sladké a plné ořechovorozinkových tónů. Podávejte v každém ročním období – v zimě jen tak, v létě s kostkou ledu, případně plátkem pomeranče.. Výtečně se doplňuje také s dezerty, které pozdvihne na úplně novou úroveň. Obsah cukru: 115–140 g/l Vůně: Intenzivní aroma karamelu a sladkých mandlí. Chuť: Příjemně sladká chuť rozinek a bonbonů s oř
Víte, jaký byl oblíbený nápoj E. A. Poa? Amontillado – sherry dvou světů neboli jedinečné, půvabné a komplexní víno kombinující dva odlišné způsoby výroby sherry. Víno, jehož barvy a chutě se mění jako listy na podzim – od svěžího a jasně zářivého až po hluboké a teplé tóny. Obsah cukru:
Bumbu Cream 15%, 0,7l Vychutnejte si bohatý rumový likér s dokonale komplexní chutí a vůní. Bumbu Cream je směs rumů Bumbu, chai, kokosu, skořice, vybraného koření a smetany. Na parádní vyváženosti si pochutnají milovníci rumu i příznivci sladkých likérů. Základ tvoří rum z Panamy, který zraje 18 let v sudech po bourbonu a dalších 6 měsíců v sudech po sherry. Bumbu Cream je lahodný samotný, s ledem i v koktejlu.
Nejtajemnější a výrobně nejnáročnější druh sherry, jehož původ není dodnes zcela jasný. Palo Cortado z odrůdy Palomino, zrající 25 let v sudu, kombinuje rafinovanou eleganci Amontillada a plnost Olorosa. Voní i chutná po karamelu, turrónu a ořechách. Obsah cukru: <3,0 g/l. Vůně: Karamel, pražené lískové oříšky, turrón, med, pomerančová kůra, dub. Chuť: Robustní, hladká s dlouhým suchým závěrem. Tóny připomínající pražené lískové ořechy a kešu, lehce připálený ořechový koláč, sušené ovoce a tabákové lis
Klenot Andalusie, jemné suché sherry z odrůdy Palomino vonící po ořechách a s typickou slaností na patře. Zlatavá barva s měděnými odlesky odráží 5 let zrání v dubových sudech a přírodní fermentaci. Suché sherry je ideálním doprovodem k letně laděnému menu nebo k slaným chuťovkám. Obsah cukru: < 2 g/l Vůně: Ostrá vůně s tóny fermentace, lískových oříšků, mandlí a octa. Chuť: Suchá, intenzivní, vyvážená – s příjemnou kyselinkou a elegantní hořkostí. Tóny sušeného ovoce zakončené charakterist