Nejtajemnější a výrobně nejnáročnější druh sherry, jehož původ není dodnes zcela jasný. Palo Cortado z odrůdy Palomino, zrající 25 let v sudu, kombinuje rafinovanou eleganci Amontillada a plnost Olorosa. Voní i chutná po karamelu, turrónu a ořechách.
Obsah cukru: <3,0 g/l.
Vůně: Karamel, pražené lískové oříšky, turrón, med, pomerančová kůra, dub.
Chuť: Robustní, hladká s dlouhým suchým závěrem. Tóny připomínající pražené lískové ořechy a kešu, lehce připálený ořechový koláč, sušené ovoce a tabákové listy.
Doporučujeme párovat s: Vyzrálé sýry, oříšky, paštiky, tučnější maso.
Single Cask Plantation Australia 2009 vznikl z rumu destilovaného v roce 2009 v palírně Beenleigh Artisan Distillers. Vyroben byl z melasy v kotlíkovém destilačním zařízení a zrál nejdříve 11 let tropickým zráním v sudech po bourbonu, následně další 1 rok kontinentálním zráním v sudech po koňaku Ferrand a nakonec ještě 4 měsíce dozrával v sudu po sherry Palo Cortado.
Víte, jaký byl oblíbený nápoj E. A. Poa? Amontillado – sherry dvou světů neboli jedinečné, půvabné a komplexní víno kombinující dva odlišné způsoby výroby sherry. Víno, jehož barvy a chutě se mění jako listy na podzim – od svěžího a jasně zářivého až po hluboké a teplé tóny. Obsah cukru:
Klenot Andalusie, jemné suché sherry z odrůdy Palomino vonící po ořechách a s typickou slaností na patře. Zlatavá barva s měděnými odlesky odráží 5 let zrání v dubových sudech a přírodní fermentaci. Suché sherry je ideálním doprovodem k letně laděnému menu nebo k slaným chuťovkám. Obsah cukru: < 2 g/l Vůně: Ostrá vůně s tóny fermentace, lískových oříšků, mandlí a octa. Chuť: Suchá, intenzivní, vyvážená – s příjemnou kyselinkou a elegantní hořkostí. Tóny sušeného ovoce zakončené charakterist
Nádherné sherry odrážející kulturní bohatství a vinohradnické mistrovství Andalusie, nejslunnějšího regionu Španělska. Oloroso vyniká svým robustním profilem, vůní ušlechtilého dřeva, pomerančové kůry a mandlí, jež osloví i ty nejnáročnější gurmány. Díky své intenzivní chuti i vůni a vysokému obsahu alkoholu je Oloroso vynikajícím doplňkem k mnoha pokrmům včetně sýrů, červeného masa a zvěřiny. Obsah cukru: <5 g/l Vůně: Výrazná a pronikavá vůně, ve které se snoubí ušlechtilé dřevo, tabák, pomerančová ků
Středně sladké sherry jantarové barvy z odrůd Palomino a Pedro Ximénez. Má příjemně hutnou strukturu, voní po karamelu a sladkých mandlích. Na jazyku je hřejivě sladké a plné ořechovorozinkových tónů. Podávejte v každém ročním období – v zimě jen tak, v létě s kostkou ledu, případně plátkem pomeranče.. Výtečně se doplňuje také s dezerty, které pozdvihne na úplně novou úroveň. Obsah cukru: 115–140 g/l Vůně: Intenzivní aroma karamelu a sladkých mandlí. Chuť: Příjemně sladká chuť rozinek a bonbonů s oř
Pedro Ximénez, známý také jako „PX“, je nejoblíbenějším sladkým reprezentantem sherry. Díky bohaté a sladké chuti zakončené příjemnou kyselinkou, vůní sušeného ovoce, karamelu a koření podpořené andaluským sluncem a tradičními vinařskými technikami, představuje skutečně jedinečný zážitek. Přidejte do své sbírky lahev Pedra Ximéneze a nechte se zavést na cestu plnou chuťových objevů jižního Španělska. Obsah cukru: >210 g/l. Vůně: Sušené ovoce – především rozinky, datle a fíky, med a ovocný k
Don Papa Sherry Cask Finish je rum na bázi melasy, který po výrobě na destilační koloně zraje 4 roky v dubových sudech po bourbonu. Následně je na 18 měsíců uložen do sudů, ve kterých dříve odpočívaly čtyři druhy sherry – Fino, Pedro Ximénez, Cream a Palo Cortado. Rumy z těchto sudů jsou nakonec pečlivě blendovány – rodí se tak jedinečná limitovaná edice nefiltrovaného rumu
Sherry, jehož domovem je jižní Španělsko, je světoznámé víno, jež v sobě nese podmanivou kombinaci bohaté historie a řemeslné dokonalosti. Zvláštní podkategorie tohoto španělského pokladu, Moscatel. Mahagonově zbarvené sherry z odrůdy Moscatel, jehož hrozny se nechávají sušit na slunci pro dosažení typické rozinkové chuti a vůně. V sudech zraje 5 let a výsledkem je lahodné víno, jehož sladkost vyvažuje přirozená kyselinka. Moscatel je skvělým dárkem pro milovníky sladkých chutí – lze jej totiž pít samosta
Lehké a osvěžující sherry z odrůdy Palomino vonící po ovoci, mandlích a čerstvé trávě. Jemná mandlová hořkost v chuti a závěrečná kyselinka vás přenesou do malebné krajiny u ústí řeky Guadalquivir, odkud víno také pochází. Unikátní mikroklima, 4leté zrání a vybraná odrůda zajišťují vínu velice zajímavý chuťový profil. Chcete-li si dopřát unikátní chuťový zážitek, suché sherry je skvělou volbou, jak poznat tento vinný klenot zase z jiné – méně sladké stránky. Obsah cukru: < 5 g/l Vůně: Čistá a intenzivní
Jemná vůně palo santa do prostoru. V Peru se používá i do koupelí a na neporaněnou kůži.
Náhrdelník ve tvaru srdce z Palo Santa na šňůce s nastavitelnou velikostí. Ručně vyrobené z udržitelně sklizeného Palo Santo. S ohledem na blaho řemeslníků a přírody. Toto dřevo je 100% udržitelně sklizeno, aniž by došlo k poškození živých stromů. Bylo získána z přirozeně padlých stromů v lesích Peru.
Kapsle Must Cortado do Dolce Gusto 16 kusů Obsah balení: 16 kapslí x 6,4g Doporučené dávkování: 80 ml
Stojánek speciálně navržený na pálení posvátného dřeva Palo Santa.
Ručně rolované šamanské indické tyčinky s přírodními extrakty z bílé šalvěje a posvátného dřeva Palo Santo. Kombinace zemitého aroma bílé šalvěje s uklidňující sladce balzamickou vůní Palo Santa navozuje dokonalou atmosféru pro meditaci a očištění prostoru od všech negativních energií. S touto uklidňující vůní se vám bude skvěle odpočívat a relaxovat.
Kapsle do Dolce Gusto CORTADO Italfoods 16 kusů Rozpustný nápoj s mlékem. Počet kapslí 16. Doporučené dávkování 110ml