15 let zrající Oloroso vyniká perfektně strukturovaným profilem, vůní vlašských ořechů, lanýžů a tabáku, jež ohromí i ty nejnáročnější gurmány. Prémiové sherry, ve kterém se zrcadlí kulturní bohatství a vinohradnické mistrovství nejslunnějšího regionu Španělska – Andalusie.
Díky intenzivní chuti i vůni a vysokému obsahu alkoholu je Oloroso vynikajícím doprovodem k mnoha pokrmům včetně sýrů, červeného masa a zvěřiny.
Obsah cukru: <5 g/l
Vůně: Výrazná a pronikavá vůně, ve které se snoubí tóny pražených vlašských ořechů, balsamica, tabáku, lanýžů a kůže.
Chuť: Krásně strukturovaná, silná, kulatá, plná a dlouhotrvající.
Doporučujeme párovat s: Uzené sýry (Manchego, Idiazabal a Parmezán), dušené maso, zvěřina, líčka, červený tuňák, Bœuf bourguignon, jelení guláš.
Nádherné sherry odrážející kulturní bohatství a vinohradnické mistrovství Andalusie, nejslunnějšího regionu Španělska. Oloroso vyniká svým robustním profilem, vůní ušlechtilého dřeva, pomerančové kůry a mandlí, jež osloví i ty nejnáročnější gurmány. Díky své intenzivní chuti i vůni a vysokému obsahu alkoholu je Oloroso vynikajícím doplňkem k mnoha pokrmům včetně sýrů, červeného masa a zvěřiny. Obsah cukru: <5 g/l Vůně: Výrazná a pronikavá vůně, ve které se snoubí ušlechtilé dřevo, tabák, pomerančová ků
Temně jantarová barva, intenzivní paleta vůní a ohromující chuť, která přetrvává ještě dlouho po dopití. Cream Xixarito je 10 let zrající sladké sherry z odrůd Palomino a Pedro Ximénez s příjemně krémovou strukturou. Cream podávejte v každém ročním období – v zimě jen tak, v létě s kostkou ledu, případně i s plátkem pomeranče. Výtečně se doplňuje také s dezerty nebo paštikami. Obsah cukru: 115–140 g/l Vůně: Intenzivní, hluboká a svůdná, s ohromující komplexností pražených tónů, náznaky cukroví, pomerančov
Luxusní, vyzrálá varianta nejoblíbenějšího sladkého sherry, nabízející chuťový profil tak bohatý a složitý, jako je jeho historie. Pedro Ximénez Xixarito je 15 let zrající sherry odrážející to nejlepší z Andalusie – hrozny rostoucí na sluncem prozářených vinicích a tradiční vinářské umění. Toto období dlouhé období zrání, dodává vínu Pedro Ximenez nezaměnitelnou hloubku a plnost chutí, ve které se mísí sušené ovoce, káva a hořká čokoláda. Pedro Ximénez, to je cesta plná chutí i vůní jižního Španělsk
15 let zrající sherry Amontillado – víno plné paradoxů, kombinující dva odlišné způsoby výroby. Výsledkem je lehkost i bohatost, kyselinka i příjemně suchý závěr. Zkrátka víno, jehož barvy a chutě vás zavedou do sluncem zalité Andalusie a nebudou vás chtít pustit. Obsah cukru: <5 g/l Vůně: Pražené lískové ořechy, bylinky, tabák. Chuť: Příjemný vstup se sametovým pocitem na patře, vyvažující kyselinka doprovázená ořechovými a dřevitými tóny. Dlouhotrvající závěr. Doporučujeme párovat s: Mandle, šunka Mo
Jste-li milovníkem vína a zároveň objevitelem nových chutí, pak pro vás máme skvělý tip – Manzanilla Pasada En Rama. 10 let zrající Manzanilla, která nebyla filtrovaná a získala díky tomu ještě výraznější a zaoblenější chuť s převládajícími tóny mandlí a květin. Toto víno je skvělou volbou pro ty, kteří hledají něco neobvyklého a zároveň vysoce kvalitního. Jeho autentický charakter a jedinečná chuťová paleta z něj dělají ideální doplněk k jakékoliv příležitosti, ať už se jedná o speciální večer s př
Pagos je prvním rumem značky Hampden, který zrál výhradně v sudech po sherry. Nová edice je výsledkem spolupráce se slavným vinařstvím Bodegas Fundador ve španělském Jerezu, které palírně poskytlo vzácné 500litrové sudy po sherry oloroso. Sudy, které obsahovaly sherry oloroso až 30 let, byly vyprázdněny a přesunuty na Jamajku, kde do nich byl uložen vysokoesterový rum. Tyto sudy rumu Hampden dodaly krásné vinné a dřevité tóny, které dokonale doplňují jeho jedinečný charakter.
Lahodné Sherry Oloroso - toto sherry se vyrábí pod označením Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry. Zrálo 36 měsíců v dubovém sudu a bylo vyrobeno tradiční metodou Solera a Criadera. Směs odrůd Oloroso a Pedro Ximénez je intenzivně sladká. Krémová chuť s tóny rozinek a sametovou sladkostí odrůdy Pedro Ximénez. Vynikající ke kávě, s čokoládou nebo jinými sladkými dezerty. Je to sladké sherry s chutí lisovaných rozinek. Skladem 2 kusy.
Víte, jaký byl oblíbený nápoj E. A. Poa? Amontillado – sherry dvou světů neboli jedinečné, půvabné a komplexní víno kombinující dva odlišné způsoby výroby sherry. Víno, jehož barvy a chutě se mění jako listy na podzim – od svěžího a jasně zářivého až po hluboké a teplé tóny. Obsah cukru:
Tematický balíček obsahuje: 1x 40 ml Don Papa Sherry Casks 45% 1x 40 ml Dictador 23 YO EPISODIO I SHERRY CASK 1998 45% 1x 50 ml SAMAI Oloroso Sherry Single Barrel 62,9%
Nejtajemnější a výrobně nejnáročnější druh sherry, jehož původ není dodnes zcela jasný. Palo Cortado z odrůdy Palomino, zrající 25 let v sudu, kombinuje rafinovanou eleganci Amontillada a plnost Olorosa. Voní i chutná po karamelu, turrónu a ořechách. Obsah cukru: <3,0 g/l. Vůně: Karamel, pražené lískové oříšky, turrón, med, pomerančová kůra, dub. Chuť: Robustní, hladká s dlouhým suchým závěrem. Tóny připomínající pražené lískové ořechy a kešu, lehce připálený ořechový koláč, sušené ovoce a tabákové lis
Klenot Andalusie, jemné suché sherry z odrůdy Palomino vonící po ořechách a s typickou slaností na patře. Zlatavá barva s měděnými odlesky odráží 5 let zrání v dubových sudech a přírodní fermentaci. Suché sherry je ideálním doprovodem k letně laděnému menu nebo k slaným chuťovkám. Obsah cukru: < 2 g/l Vůně: Ostrá vůně s tóny fermentace, lískových oříšků, mandlí a octa. Chuť: Suchá, intenzivní, vyvážená – s příjemnou kyselinkou a elegantní hořkostí. Tóny sušeného ovoce zakončené charakterist
Středně sladké sherry jantarové barvy z odrůd Palomino a Pedro Ximénez. Má příjemně hutnou strukturu, voní po karamelu a sladkých mandlích. Na jazyku je hřejivě sladké a plné ořechovorozinkových tónů. Podávejte v každém ročním období – v zimě jen tak, v létě s kostkou ledu, případně plátkem pomeranče.. Výtečně se doplňuje také s dezerty, které pozdvihne na úplně novou úroveň. Obsah cukru: 115–140 g/l Vůně: Intenzivní aroma karamelu a sladkých mandlí. Chuť: Příjemně sladká chuť rozinek a bonbonů s oř
První single cask SAMAI v Evropě a zároveň pro vás - podařilo se nám získat tento skvělý sud, plnění v Kambodži jsme nechali bez zásahu v plné sudové síle - skutečná lahůdka, pouze 100 lahví! Obsah alkoholu 62,9 % Limitovaná edice Lahvování bez jakékoliv úpravy
Dvanáctiletý Doorly’s je kreativní edicí z renomované barbadoské destilerie Foursquare. K dosažení unikátního charakteru rumu Doorly‘s XO jsou vybírány master blenderem velmi staré rumy, které se nechávají dále zrát v sudech, ve kterých bylo dříve uloženo španělské Oloroso sherry. Tím dochází k propojení lahodných chutí vyzrálých rumů se sladkostí, kterou dodávají zmíněné sudy.
Tematický balíček obsahuje: 1 x 40ml Cihuatan Folklore S. B. Cihuatan Fan Page Rivesaltes Finish 17 YO 1x 40ml Cihuatan Folklore S. B. Warehouse#1 Mayan Ceiba Finish 16 YO 1x 40ml Cihuatan Folklore S. B. RumRock Oloroso Sherry Finish 17 YO 53,4%