Tradiční kvasinková živná sůl.Použití: obsah sáčku 10g se rozpustí ve 100ml vody (20oC), poté smíchejte s kvasinkami a vložte do fermentoru.Dávkování: 10g/50l Složení: fosfát diamonný
Pyrosulfit draselný používá se k desinfekci, nebo k zastavení fermentace.Použití pro desinfekci: obsah sáčku 5g se rozpustí ve 1l vody (20oC).Použití pro zastavení fermentace: obsah sáčku 5g se rozpustí ve 100ml vody (20oC), vložte do fermentoru a rozmíchejte.Dávkování: 5g/25l Složení: Pyrosulfit draselný
Speciální směs pro regenarci kvasnicPoužití: přidejte přímo do fermentoru, promíchejte cca. 2-3 minuty.Dávkování: 10g/15-20l kvasu Složení: vinné kvasinky, vitamíny, aminokyseliny a stopové prvky
Multiaktivní kvasinková výživa 10g - Speciální směs vitamínů, aminokyselin a stopových minerálů.Použití: obsah sáčku 10g se rozpustí ve 100ml vody (20oC), poté smíchejte s kvasinkami a vložte do fermentoru.Dávkování: 10g/50l Složení: vitamíny, aminokyseliny a stopové prvky.
Speciální směs vitamínů, aminokyselin a stopových prvků pro fermentaci. Použití: před aplikací kvasnic vložte výživu do fermentoru a 2-3min. míchejte, potom vložte kvasnice.Dávkování: 25g/15-20l kvasu Složení: vitamíny, aminokyseliny stopové prvky