Bílá vína

JB Vermentino di Gallura Superiore DOCG SALINE (in legno), 3l, 2020, Vigneti Zanatta

JB Vermentino di Gallura Superiore DOCG SALINE (in legno), 3l, 2020, Vigneti Zanatta

Vermentino La Saline představuje to nejlepší, co vinařství Zanatta nabízí. Je to exkluzivní produkt té nejvyšší kvality, hrozny jsou pečlivě vybírány a ručně sbírány a pochází z velice suchých pískových podloží s vysokou mineralitou, což se odráží i v jejich charakteru. Fermentace počíná v nerezových tancích a je dokončena v dubových sudech Rovere, kde Vermentino zraje po dobu jednoho roku, což mu propůjčuje jeho výsledný charakter. Ve víně jsou patrné jemné tóny dubového sudu a exotického ovoce, stejně j

koupit
Vermentino di Gallura Superiore DOCG SALINE, 2021, Vigneti Zanatta

Vermentino di Gallura Superiore DOCG SALINE, 2021, Vigneti Zanatta

Vermentino La Saline představuje to nejlepší, co vinařství Zanatta nabízí. Je to exkluzivní produkt té nejvyšší kvality, hrozny jsou pečlivě vybírány a ručně sbírány a pochází z velice suchých pískových podloží s vysokou mineralitou, což se odráží i v jejich charakteru. Fermentace počíná v nerezových tancích a je dokončena v dubových sudech Rovere, kde Vermentino zraje po dobu jednoho roku, což mu propůjčuje jeho výsledný charakter. Ve víně jsou patrné jemné tóny dubového sudu a exotického ovoce, stejně j

koupit
Fiano IGP Salento VITTI 2021

Fiano IGP Salento VITTI 2021

Kopcovitá oblast, kde se pěstuje toto víno leží na severu od Tarenta a profituje z vysokých rozdílů denních a nočních teplot. Sklizeň probíhá poslední týden v srpnu. Barva tohoto vína je slámově žlutá, s jemnými zelenkavými odlesky. Ve vůni rozpoznáváme jemné květinové tóny, spolu s tóny tropického ovoce. Na chuti je velice jemné, ale nepostrádá příjemnou kyselinku a dobrou strukturovanost. Výborně se hodí k nejrůznějším předkrmům, korýšům a lehké úpravě ryb. Odrůda: 100% Fiano Minutolo. Polosuché víno, z

koupit
Pálava, Kořenek 2021

Pálava, Kořenek 2021

Pálava vznikla křížením odrůd Tramín červený a Müller Thurgau. Je zlatožluté barvy, kořenité s vůní po čajové růži a vanilce. Chuť je plná a dlouhotrvající. Hodí se k silněji kořeněným jídlům, paštikám, sladkým úpravám masa, k jemným ovčím či kozím sýrům, chipsům a olivám.  Polosuché víno, zbyt. cukr: 16,2 g/l., alc.: 11,5%, obsah: 0,75l.

koupit
Veltlínské zelené pozdní sběr Horák 2020

Veltlínské zelené pozdní sběr Horák 2020

Ve sklence můžeme obdivovat jiskrnou světle zelenkavou barvu. Po přivonění se objevují ovocné bukety připomínající citrusové plody, převládá grep. Chuť je suchá, kořenitá, zakončená minerální kyselinkou. K vínu zkuste studená masa, uzená i tučná, různé úpravy ryb a smetanové omáčky. Stříbrná medaile ročníku 2018 v soutěži 30 vín Modrých Hor Suché víno, zbyt. cukr: 2,5 g/l, alc.: 12,5%, obsah: 0,75l.

koupit
Pinot Grigio Garda Brolo DOC, Marsadri, 2023

Pinot Grigio Garda Brolo DOC, Marsadri, 2023

Rulandské šedé je velice jemné víno s vyrovnanou ovocností a vyváženou kyselinou. Jeho vůně je aromatická, připomínající citrusové květy. Chuť je ovocná s nádechem jablek. Toto víno je nejtypičtější odrůdou pro severovýchodní Itálii. Doporučuje se k předkrmům, těstovinám, pizze a sýrům. Odrůda: 100% Pinot Grigio. Suché víno, zbytkový cukr 2,4 g/l, alc.: 12,0%, obsah: 0,75l.

koupit
Ryzlink vlašský, 2020 Kořenek

Ryzlink vlašský, 2020 Kořenek

Ryzlink vlašský je stará a vysoce ceněná odrůda neznámého původu. Patří k nejpěstovanějším u nás (8,5 % z celkové plochy vinic). Nese tóny angreštu, tropického ovoce, červeného rybízu, ořechů nebo lučního kvítí. Polosuché víno, zbyt. cukr: 11,3.  

koupit
Pinot Bianco DOC, 0,75l, Valle Isarco, 2019

Pinot Bianco DOC, 0,75l, Valle Isarco, 2019

Toto Rulandské bílé (Pinot Bianco, Weissburgunder) má světle žlutou barvu se zelenkavými odlesky. Na nose cítíme jemně květiny a ovoce. Na chuti je suché, plné, ale jemné, s příjemnou kyselinkou. Skvěle se hodí jako aperitiv, k těstovinám a rizottu, k pečeným rybám a zeleninovým pokrmům.  Odrůda: 100% Pinot Bianco Suché víno: 1,9 g/l cukru, alc.: 13,5%, obsah: 0,75l.

koupit
Rebenhof Riesling Qulitaetswein Trocken, 1l,  2019, Rebenhof

Rebenhof Riesling Qulitaetswein Trocken, 1l, 2019, Rebenhof

Nejdříve Vás upoutá jemná vůně čerstvého jablka. Na patře pak pocítíte jemné tóny zeleného ovoce doplněné oživující kyselostí a jemnou minerální dochutí. Nekomplikované víno pro milovníky této odrůdy. Odrůda: 100% Riesling. Polosuché víno, zbytkový cukr: 5 g/l, alc.: 11,50%, obsah: 1,0 L. NOVĚ je tento riesling dodáván ve vegan certifikované kvalitě: Co jsou vegan vína: Při výrobě vína jsou používané technologické postupy, při kterých se běžně používají ingredience biologického původu. Většina vín procház

koupit
Riesling Kabinett Zero Trocken 719, 2020

Riesling Kabinett Zero Trocken 719, 2020

Fascinující kompozice čerstvého zeleného ovoce a citrusových plodů, s jemnými tóny fialek. Na patře cítíme tóny grepu a jemnou, příjemnou slanost. Velice suché, tak jak bychom mohli čekat od ryzlinku “zero trocken.” Odrůda: 100% Riesling Suché víno, zbytkový cukr: 5,7 g/l, alc.: 11,50 %, obsah: 0,75 l.

koupit
Riesling Alto Adige Valle Isarco DOC, 2019, Cantina Eisack

Riesling Alto Adige Valle Isarco DOC, 2019, Cantina Eisack

Typické mikroklima oblasti dává ryzlinku jeho charakteristickou podobu. Má světlou barvu se zelenkavými odlesky, na nose je ovocitý, s vůní broskví a meruněk, je svěží a aromatický. Na chuti je kořenitý, s lehkým tónem muškátu a příjemnou kyselinkou v dochuti. Ryzlink se dobře snoubí s lehkými předkrmy, jídly asijské kuchyně, s rybami a korýši.  Odrůda: 100% Ryzlink rýnský. Suché víno, zbytkový cukr: 3,4 g/l, alc.: 13%, obsah: 0,75l. 

koupit
Sauvignon Alto Adige DOC, 2022, Cantina Eisack

Sauvignon Alto Adige DOC, 2022, Cantina Eisack

Specifické mikroklima oblasti s výraznými rozdíly denních a nočních teplot dává tomuto vínu jeho charakteristickou podobu. Sauvignon je zelenkavě žlutý, na nose intenzivní, s vůní kopřiv a černého rybízu. Jeho chuť je typická, zakulacená a velmi příjemná. Dobře se snoubí s chřestem, hodí se k nejrůznějším úpravám šneků, k pečeným a grilovaným rybám. Ideální je též jako aperitiv. Odrůda: 100% Sauvignon. Suché víno, zbytkový cukr: 3,1 g/l, alc.: 13%.

koupit
Grüner Veltliner Alto Adige Valle Isarco DOC 2022

Grüner Veltliner Alto Adige Valle Isarco DOC 2022

Charakteristické mikroklima s vysokými denními teplotami a nízkými nočními, které provázejí sklizeň, dává vzniknout svěžím, ovocitým vínům s bohatou minerální složkou. Veltlínské zelené má zelenkavou, až bledě žlutou barvu, na nose je svěží, ovocité, s tóny zelených jablek. Na chuti je příjemně kořenité, s velice příjemnou kyselinkou v dochuti. Výborně se hodí k měkkým sýrům, k bílému masu a vařeným, nebo grilovaným rybám. Odrůda: 100% Veltlínské zelené Suché víno, zbytkový cukr: 2,6 g/l, alc.: 13,5%, obs

koupit
Pinot Grigio Alto Adige Valle Isarco DOC 2022

Pinot Grigio Alto Adige Valle Isarco DOC 2022

Unikátní mikroklimatické podmínky oblasti dodávají vínu, které se zde pěstuje, jeho charakteristické vlastnosti. Toto Rulandské šedé má barvu jasnou, zlatavě žlutou, na nose je elegantní, s jemnou vůní hořkých mandlí. Na chuti plné, elegantní, s výborně vyváženou kyselinkou. Skvěle se hodí k lehkým předkrmům, těstovinám, pokrmům s houbami, vařeným rybám a korýšům. Výborně si jej vychutnáte i jako aperitiv. Odrůda: 100% Pinot Grigio Suché víno, zbytkový cukr: 2,7 g/l, alc.: 13,5%, obsah: 0,75l. 

koupit
Cantina Eisack - provincie Bolzano, region Tentino/Alto Adige, Itálie

Cantina Eisack - provincie Bolzano, region Tentino/Alto Adige, Itálie

Specifické mikroklima s velkými výkyvy denních a nočních teplot, zvláště v době sklizně, dává Chardonnay jeho unikátní charakter. Na barvě je zelenkavě žluté, na nose jemně ovocité, velmi typické vůně. Na chuti je temperamentní, s jemnými tóny ananasu a banánu. Skvěle se hodí k lehkým předkrmům, ústřicím, korýšům, rybám a pokrmům z bílého masa.  Odrůda: 100% Chardonnay. Suché víno, zbytkový cukr: 2,6 g/l, alc.: 13%, obsah: 0,75l. 

koupit