Sluncem sušená mletá africká chilli paprika. Používá se v mnoha pokrmech pro dodání pálivé a kořeněné chuti.
Výrobce: Toptrans Enterprises Limited, Nigérie
Váha: 250g
Autentické západoafrické koření Suyapoužívané do marinád, pro ochucení mas a pro další využití v kuchyni. Výrobce: Toptrans Enterprises Limited, Nigérie Váha: 250g
Semena manga pochází z africké divočiny. Semena jsou plná bílkovin a živin, jsuo široce známá svým přínosem pro zdraví a neuvěřitelnou ořechovou chutí, která dodává západoafrickým omáčkám nebo dušeným pokrmům. Výrobce: Toptrans Enterprises Limited, Nigérie Váha: 250g
Přírodní, bez konzervačních přísad fazolová mouka, speciálně zpracovaná pro výrobu Moinmoinu (puding). Složení: fazolová mouka. Výrobce: Toptrans Enterprises Ltd.
Fazole jsou původem z Afriky. Jedná se o pevnou fazoli, která snadno absorbuje další příchutě. Ideální pro (africká) dušená masa nebo do moučníků. Výrobce: Toptrans Enterprises Limited, Nigérie
Sušené listy Ugu známé také jako dýňové listy. Skvělé do zeleninových polévek, obsahují zdravé množství vitamínu A, C, vápníku a železa, přičemž zůstávají na velmi nízké kalorické hodnotě. Výrobce: Toptrans Enterprises Limited, Nigérie Váha: 100g
Bílé Garri je vyrobené z hlíz mainioku, které jsou oloupány, rozemlety a usušeny. Garri se připravuje smícháním s horkou vodou jako příloha k omáčkám, přidán do polévek nebo podáván s fazolemi. Výrobce: Toptrans Enterprises Limited, Nigérie
Hořké sušené listy s obsahem vitamínu A, C, E, B1, B2, které rostou v Africe a používají se v různých afrických pokrmech, listy by se měli před přípravou umýt, aby se z nich odstranila hořkost. Výrobce: Toptrans Enterprises Limited, Nigérie Váha: 100g
Ukazi listy, neboli divoký špenát, jsou široce používány v afrických polévkách a dušených pokrmech. Listy dodávají pokrmům mírně hořkou chuť. Výrobce: Toptrans Enterprises Limited, Nigérie Váha: 100g
Plaintan je plod banánovníku Musa, má zelenou barvu a je větší než ostatní odrůdy banánů. Používá se v tradiční africké kuchyni. Plantain mouka od společnosti Toptrans Enterprises Ltd., Nigérie. Vhodná jako náhrada za bílou pšeničnou mouku při pečení moučníků.
Směs žlutých, oranžových a červených chilli papriček. Jsou vhodné pro pěstování na poli, ve foliových krytech i v květináčích. Plody jsou středně dlouhé a tenké, vyznačují se silnou pálivostí.
Složení: jedlá sůl mořská max. 52 %, směs koření 33,2 % (chilli papričky 9 %, paprika mletá sladká, sušený česnek, oregano, kmín mletý, pepř černý mletý, koriandr, zázvor mletý, bobkový list mletý, paprika mletá pálivá 0,7 %), sušená zelenina 9,8 % (cibule, celer, červená paprika), cukr. Alergeny jsou zvýrazněny tučně.
Drcená manioková mouka se používá k výrobě hladkého těsta zvaného drcený jam. Drcený jam je speciální pochoutka a velmi oblíbené jídlo v západní Africe. Jí se s různými druhy dušeného masa nebo s (africkými) omáčkami, např. zeleninové nebo s Egusi. Výrobce: Toptrans Enterprises Ltd. Váha: 1kg
Palmový olej je rostlinný olej, který se získává lisováním oplodí tropické palmy olejné. Vyznačuje se vysokým obsahem vitamínu E. Palmový olej je typický pro africkou kuchyni ke smažení různých ingrediencí. Má pikatní, zemitou chuť, kterou dodává pokrmům. Výrobce: Toptrans Enterprises Limited, Nigérie
Paprika je základním kořením maďarské kuchyně, kde výborně dochucuje guláše a polévky. Pokrmům dodá nejen lahodnou pikantní chuť ale také atraktivní červenou barvu.
Bezkonkurenční certifikovaná pálivá maďarská paprika ze Szegedu (chráněná značka původu Szegedi Paprika). Nejen že voní božsky a intenzivně, ale i skvěle chutná opravdu jako paprika a silně barví - ASTA naší papriky se pohybuje mezi 180 a 210. Pochopitelně, umělá barviva v této paprice nenajdete.