V evropské kuchyni je skořice využívána především k dochucení a ovonění sladkých pokrmů, dortů a moučníků, používá se do svařených vín a punčů, přidává se do kompotů, kečupů a k dochucení tradiční rajské omáčky. Skořice pochází z Cejlonu. Dnes se pěstuje na plantážích v malých keříčkách v Indii, Indonésii, Číně a Vietnamu.
Naše skořice je pomletá z opravdové skořice celé, ne z větiček atp. Proto je lahodně slaďoučká a krásně voní. Takovou skořici v obchodě nekoupíte.
Saigonská skořice - mletá, je velice aromatická a kvalitní skořice. Saigonskou skořice je výborná do teplých nápojů jako je káva, čaj, svařené víno nebo punč, neocenitelným pomocníkem je při přípravě sladkých pokrmů. Saigonská skořice je podle odborníku n
Velejemná a úžasně voňavá cejlonská skořice. Přivoňte si a jinou už nekoupíte!
Velejemná a úžasně voňavá cejlonská skořice. Přivoňte si a jinou už nekoupíte!
Velejemná a úžasně voňavá cejlonská skořice. Přivoňte si a jinou už nekoupíte!
Velejemná a úžasně voňavá cejlonská skořice. Přivoňte si a jinou už nekoupíte!
Velejemná a úžasně voňavá cejlonská skořice. Přivoňte si a jinou už nekoupíte!
Velejemná a úžasně voňavá cejlonská skořice. Přivoňte si a jinou už nekoupíte!
Velejemná a úžasně voňavá cejlonská skořice. Přivoňte si a jinou už nekoupíte!
Skořice je voňavá kůra tropického skořicovníku patřícího do čeledi vavřínovitých. Skořice je známá pro své prohřívací účinky, proto se přidává do svařeného vína zavařeného ovoce či Vánočního cukroví.
Vybraná kávová sorta s příchutí perníku a skořice. Káva je aromatizovaná. Složení: mletá káva 100% Arabica, aroma perník (1%) a skořice (1%) Hmotnost: 70gKávu skladujte ve vzduchotěsné nádobě na suchém místě.
Cejlonská skořice se pěstuje na Srí Lance, v Indonésii a Madagaskaru , oproti čínské skořici intenzivně voní a má příjemně sladkou chuť Cejlonská skořice se hodí do sladké i slané kuchyně, je výborná k dochucení kaše, moučníku, kompotů, či do pudinků, jablkových závinů, svařeného vína nebo punče, můžete ji přidat do slaných masitých jídel orientální kuchyně. Zajímavou chuť docílíte i přidáním trochy mleté skořice do kávy. Cejlonská skořice má, na rozdíl od u nás nejvíce známé skořice čínské, kůru měkkou
Cejlonská skořice (Cinnamomum zeylanicum) je označována jako nejlepší skořice. Má krásně jemné, subtilní aroma, a velmi čistou chuť bez stop štiplavosti nebo hořkosti. Barva je oproti klasické čínské skořici světle hnědá.
Cejlonská skořice (Cinnamomum zeylanicum) je označována jako nejlepší skořice. Má krásně jemné, subtilní aroma, a velmi čistou chuť bez stop štiplavosti nebo hořkosti. Barva je oproti klasické čínské skořici světle hnědá.
Pravá cejlonská skořice a její jemně a sladce kořeněná chuť bude tím pravým ochucovadlem do Vašich nápojů, pokrmů či dezertů. Složení: Skořice cejlonská mletá BIO 100%
Pravá cejlonská skořice a její jemně a sladce kořeněná chuť bude tím pravým ochucovadlem do Vašich nápojů, pokrmů či dezertů. Složení: Skořice cejlonská mletá BIO 100%