Pro vytvoření typické kůrky a chuti sýrů typu Tomme a Pyrenejských. Dodává oranžové až světle hnědé zbarvení.
Povrchová plíseň je zpočátku bílá později přechází do růžové až červené barvy. Drží dobře na sýru. Zpomaluje rozvoj nežádoucí černé plísně Mucor, vhodná proto i jako ochrana proti dalším nežádoucím plísním na polotvrdé sýry. Vhodná i na lisované sýry a sýry s bílou plísní napovrchu, typu Tomme (Tomme je označení pro třídu sýrů vyráběnou především ve Francouzských Alpách a Švýcarsku).
Marvel Ultron vs Sigma 2 figurky 9 cm v e-shopu! Marvel Ultron vs Sigma 2 figurky 9 cm bezproblémově. Marvel Ultron vs Sigma 2 figurky 9 cm nakoupíte? Marvel Ultron vs Sigma 2 figurky 9 cm výrobek Marvel Ultron vs Sigma 2 figurky 9 cm Jsme rádi, že máte zájem o hračku Marvel Ultron vs Sigma 2 figurky 9 cm s kódem 889698227797, popisek k této hračce připravujeme. Počet dní dostupnosti: ihned k dodáníOriginální obrázek produktu:
Penicillium Candidum - bílá plíseň na sýrech typu Camembert a Hermelín. Bílá, vysoký porost, rychlé intenzivní prozrávání. Kmeny vhodné pro měkké sýry srážené syřidlem a na povrch polotvrdých sýrů při tvorbě kůrky, např. sýry typu Tomme. Pro pevnost kůrky u sýrů typu Camembert vhodná kombinace s Geotrichum Candidum (Sigma 54). Dále tato kombinace chrání sýry před zelenými plísněmi a černou plísní Mucor.
GALAXY leštící plátno Sigma - magnetické, průměry: Ø 200, 250, 300, 350mm, 5ks v baleníCENY SPOTŘEBNÍHO MATERIÁLU SE VÁM ZOBRAZÍ PO REGISTRACI
GALAXY leštící plátno Sigma - magnetické, průměry: Ø 200, 250, 300, 350mm, 5ks v baleníCENY SPOTŘEBNÍHO MATERIÁLU SE VÁM ZOBRAZÍ PO REGISTRACI
GALAXY leštící plátno Sigma - magnetické, průměry: Ø 200, 250, 300, 350mm, 5ks v baleníCENY SPOTŘEBNÍHO MATERIÁLU SE VÁM ZOBRAZÍ PO REGISTRACI
GALAXY leštící plátno Sigma - magnetické, průměry: Ø 200, 250, 300, 350mm, 5ks v baleníCENY SPOTŘEBNÍHO MATERIÁLU SE VÁM ZOBRAZÍ PO REGISTRACI
Benzen, ethan, ethen, ethin – orbitalové modely Sada obsahuje dostatečný počet dílů k vytvoření 4 typů organických molekulárních orbitálových modelů, které zobrazují pí vazebné orbitaly, sigma vazebné orbitály, koncept hybridizace a delokalizace. Lze sestavit tyto modely: benzen (průměr 20 cm), ethan, ethen, ethin. Obsah soupravy: uhlík: 12 ks vodík: 18 ks uhlík-uhlík (sigma vazby): 9 ks (oválné tvary) uhlík-vodík (sigma vazby): 18 ks (hruškovité tvary) pi vazba: 9 ks (21 ks růžová, 21
Směs startovacích a zracích kultur pro typický rustikální sýr. Vhodné pro měkké i lisované sýry. Tato kultura umožňuje zejména výborné prozrání a vytváří měkké jemné těsto sýra.
Leštící plátno samolepící Sigma - pro předleštění a střední leštění, průměr: Ø 200, 250, 300, 350mm, 5ks v baleníCENY SPOTŘEBNÍHO MATERIÁLU SE VÁM ZOBRAZÍ PO REGISTRACI
Leštící plátno samolepící Sigma - pro předleštění a střední leštění, průměr: Ø 200, 250, 300, 350mm, 5ks v baleníCENY SPOTŘEBNÍHO MATERIÁLU SE VÁM ZOBRAZÍ PO REGISTRACI
Leštící plátno samolepící Sigma - pro předleštění a střední leštění, průměr: Ø 200, 250, 300, 350mm, 5ks v baleníCENY SPOTŘEBNÍHO MATERIÁLU SE VÁM ZOBRAZÍ PO REGISTRACI
Leštící plátno samolepící Sigma - pro předleštění a střední leštění, průměr: Ø 200, 250, 300, 350mm, 5ks v baleníCENY SPOTŘEBNÍHO MATERIÁLU SE VÁM ZOBRAZÍ PO REGISTRACI
Forma na měkký až polotvrdý sýr odkapávaný pouze vlastní vahou. Čerstvý sýr, Sýry s plísní nebo kvasinkami typu Romadur. Možno využít na Balkán až Tomme nelisované. Výroba z cca 5 - 10 litrů mléka, výsledná váha sýra 0,5 - 2 kg.
Směs kultur vhodná pro dohřívané lisované i nelisované sýry. Gouda, Tomme, Gruyére. Možno použít i pro sýry typu Mozzarella pro dosažení pestřejších chuťových vlastností. Případně pro vláčnější sýr typu Reblochon.