Některé věci by se kvůli módě neměly měnit. Francouzské víno, švýcarský sýr, český ležák. Dokonalá rovnováha, kulaté tělo, voňavá pěna. Historická klasika.
Pivovar Mazák Oatsider DDH Oat Lager 11°. Pivní ochutnávka má skladem stovky řemeslných piv, doprava po ČR 199,-Kč/20kg (14x lahví).
Pivovar Axiom Navigator Helles Lager 12°. Pivní ochutnávka má skladem stovky řemeslných piv, doprava po ČR 199,-Kč/20kg (14x lahví).
Pivovar Sibeeria / La Débauche Grave Pact Rye Dark Lager 11°. Pivní ochutnávka má skladem stovky řemeslných piv, doprava po ČR 140,-Kč/20kg (14x lahví).
Pivní styl: India Pale Lager Obsah alkoholu: 5,6 % Hořkost: pivovar neuvádí Použité chmely: Citra
Světlé pivo z tasmánského chmelu a jihoaustralského ječmene nejvyšší kvality a rázné chuti. Pivo světlé barvy a lehkého až středního těla, čistého zakončení. Zlatavý odstín, typický pro austrálský lágr, s dostatkem osobitého charaktéru. Podávejte vychlazené na 8ºC. Hmotnost - 1,7 kg,Barva: 9-10 EBCHořkost: 35-39 EBUObjem vyrobeného piva: 23l (doporučený 20l)Objem alkoholu: 3,8% (při surogaci 1 kg/23l)Teplota kvašení: 21 - 27ºC
Nový prémiový ležák z produkce Coopers představuje nejvyšší kvalitu evropských piv typu lager. Doporučujeme podávat dobře vychlazené (8oC) a v úzké sklenici dosáhnete pěnu alespoň 5 cm vysokou. Jemná chuť bylinek a nejkvalitnějšího chmele s jiskřivým zakončením. Podávejte vychlazené na 8ºC. Hmotnost - 1,7 kg,Barva: 18-22 EBCHořkost: 35-40 EBUObjem vyrobeného piva: 23l (doporučený 20l)Objem alkoholu: 3,8% (při surogaci 1 kg/23l)Teplota kvašení: 13 - 21ºC
Pivní styl: Světlý ležák Stupňovitost: 12° Obsah alkoholu: 4,4 % Hořkost: 30 IBU Použité chmely: Saaz
Pivní styl Amber Lager, varianta Ležáku jantarové barvy, vyznačuje se sladovou chutí, vyváženou hořkostí a nádhernou jantarovou barvou.Krásná zlatavá barva a vyvážená hořkost .Jako jediní dodáváme kvasnice spodní fermentace pro domáci vařiče. Prosím, nebojte se spodního kvašení, protože mladina musí být chlazen pouze mírně po 48 hodinách, vložením do chladné místnosti nebo postavit na noc na balkon. Stačí dosáhnout teplotu pod 19ºC.Pro fermentaci je nejlépe použít Maltózu, nebo Dextrózu (glukózu).Pro seku
Gozdawa German Lager W35 je kmen kvasnic pro piva spodního kvašení, speciálně vyvinutý pro domácí vaření ležáku. Velmi vysoký stupeň prokvašení a flokulace. Typické vlastnosti kvasinek: Procento sušiny 95% Živé buňky > 7x109/g Kvasinky jiné než Sacharomyces < 1/ml Mléčné bakterie* < 1/mlOctové bakterie* < 1/mlKoliformní bakterie < 10/gOstatní mikroorganismy v souladu se zákonem *při dávkování sušeného droždí v množství 100g/hl, tj. > 6x106 živých buněk/ml Dávkován
Použití do piv: California Common, Stout & Extra Stout, Export, Best Bitter, Dark Lager, Fullers 1845
Použití do piv: California Common, Stout & Extra Stout, Export, Best Bitter, Dark Lager, Fullers 1845
LalBrew NovaLager™ je hybrid kmene Saccharomyces pastorianus, který byl vytvořen k výrobě čistých ležáků s výraznými chuťovými vlastnostmi.
Multi-grain ležák, spadající do kategorie India Pale Lager. Vařený z ječného, pšeničného, žitného sladu a ovesných vloček. Chmelený americkými odrůdami Centennial, Cascade a za studena chmelený australským Galaxy.
Pivní styl: India Pale Lager Stupňovitost: 13° Obsah alkoholu: 5,5 % Hořkost: 45 IBU Použité chmely: pivovar neuvádí
Multi-grain ležák, spadající do kategorie India Pale Lager. Vařený z ječného, pšeničného, žitného sladu a ovesných vloček. Chmelený americkými odrůdami Centennial, Cascade a za studena chmelený australským Galaxy.