Kukuřičná mouka má široké spektrum použití. V mezinárodní kuchyni se z kukuřičné mouky připravují mexické placky tortilly nebo americký chléb. Je vhodná pro přípravu slaných i sladkých kaší, placek nebo se používá jako příměs při pečení pečiva.
Popis: Instantní kukuřičná polenta je vyráběna pomocí páry. Využitím páry (max. 120°C po dobu 40 minut) je zajištěn ten nejšetrnější způsob přípravy instantní polenty. Na rozdíl od polenty vyráběné pomocí extruze si polenta vyráběná v páře zachovává kukuřičnou chuť a vůni. Velkou výhodou instantní polenty je rychlá příprava - pouhé 3 minuty. Příprava: 400g polenty vysypejte za stálého míchání do 1,5 l vroucí vody. Složení: kukuřičná polenta bio Alergeny: Výrobek může obsahovat stopy sezamu. Obsah lepku
mouka z červené čočky BIO 33%, kukuřičná mouka BIO, bramborový škrob BIO, bramborová mouka BIO, posyp paprikový BIO 6%(sůl, kukuřičná mouka BIO, glukóza BIO, laktóza z mléka BIO, cukr BIO, paprika BIO, rajče BIO, cibule BIO, výtažek z kvasnic, česnek BIO, slunečnicový olej BIO, výtažek z papriky BIO), slunečnicový olej BIO, mořská sůl.
Popis: Z kukuřičné krupice lze připravit jak tradiční knedlíčky a nejrůznější zavářky do polévek, tak i netradiční exotická jídla. Je hlavní surovinou pro přípravu polenty. Složení: kukuřice bio Alergeny: Obsah lepku max. 20 mg/kg.
Žitná chlebová mouka v biokvalitě je hladká a tmavá. Užitečná pro snadnější pečení vašeho domácího chleba. Je vhodná pro pečení chleba v domácích pekárnách, v peci či troubě. Žitnou mouku můžete přidat také do těsta na perník.
Na co je vhodná bezlepková mouka ze žlutého hrachu? Například: ....na pomazánky: POMAZÁNKADoba přípravy: 25 minut50 g mouky ze žlutého hrachu BIOHARMONIE, slunečnicový olej BIOLINIE, 300 ml vody, sůl Hrachovou mouku lehce opražíme na oleji a zalijeme vodou. Přivedeme k varu, ztlumíme plamen, a necháme provařit ještě 20 minut pod pokličkou. Dochutíme solí. Do teplého základu přidáme ingredience na dochucení dle své fantazie. Můžeme použít koření, čerstvé i sušené bylinky, česnek, cibuli, pepř, osmaženou
Quinoa mouka,kukuřičná mouka,rýžová mouka,kukuřičný škrob,čočková mouka,řepkový olej,hrachová mouka,cukr,sůl,příchuť zakysané smetany s pažitkou (rýžová mouka,cibulový prášek,sůl,cukr,kvasnicový extrakt,přírodní aroma,česnekový prášek,pažitka,kyselina citronová).
quinoa mouka (29%), kukuřičná mouka, rýžová mouka, kukuřičný škrob, čočková mouka, řepkový olej, hrachová mouka, cukr, sůl, příchuť chili a limetka (cukr, rýžová mouka, sůl, sušená kapie, cayenský pepř, kmín, česnekový prášek, kyselina citronová, petržel, cibulový prášek, přírodní barvivo: paprika)
Quinoa mouka 29%, rýžová mouka, kukuřičná mouka, kukuřičný škrob, čočková mouka, hrachová mouka, řepkový olej, cukr, sůl, sušená rajčata a pečený česnek koření 2,5%, (cukr, česnekový přášek, rajčatový prášek, sůl, rýžová mouka, karobová mouka, aroma, paprikový extrakt, oregáno, pepř.
Tato mouka jemné konzistence je vhodná pro zahušťování masových a zeleninových pokrmů a polévek, na obalování, pečení sušenek, moučníků i jako příměs do běžného pečiva. U nás ji používám na pečení buchet ale i dortů, jemně barví těsto do hněda, jako bych použila trošku kakaa. Alergeny: Výrobek může obsahovat stopy skořápkových plodů, celeru a sezamu. Výživové údaje na 100 g: energie 1516 kJ/ 358 kcal, Tuky 3,1 g, z toho nasycené mastné kyseliny 2,7 g, Sacharidy 70 g, z toho cukry 2,5 g, Vláknina 3,5 g,
Složení: bramborový škrob, kukuřičná mouka, amarantová mouka 17 % (mleté zrno laskavce min 80 % a ostropostřes mar.), bramborová mouka, amarantová vláknina 3 %, rostlinný olej, sůl, maltodextrin
bramborový škrob, kukuřičná mouka, amarantová mouka - 17 %, slunečnicový olej, bramborová mouka, posyp: mořská sůl - 4% (sušený glukózový sirup, mořská sůl, aroma, sušená zelenina (cibule, česnek), protispékavá látka - oxid křemičitý)
CIzrnová mouka 45%, rýže, bramborový škrob, rostlinný olej (řepkový), kukuřičná mouka, smetanovo koprová příchuť (sušený glukózový sirup, rýžová mouka, sůl, dextróza, cibulový prášek, kvasnicový extrakt, přírodní aroma, kyselina citrónová, kopr
Bramborové vločky - 34%, jáhlová mouka, kukuřičná mouka, kukuřičný škrob, rýžová mouka, bramborový škrob, zahušťovadlo - guarová guma (E412), sůl, kypřící látka (E450, E500).Alergen - oxid siřičitý
Cizrová mouka (24%), rýže, bramborový škrob, řepkový olej, kukuřičná mouka, kořeněný krémový kopr (7%) (sušený glukózový sirup, rýžová mouka, dextróza, sůl, cibule, prášek z kvasnic, cukr, přírodní aroma, citron) , byliny (petržel, kopr), koření (koprová semínka)), sůl.
Složení: bramborový škrob, kukuřičná mouka, amarantová mouka 17 % (mleté zrno laskavce min 80 % a ostropostřes mar.), bramborová mouka, amarantová vláknina 3 %, rostlinný olej, sůl, maltodextrin, sušená rajčata 0,9 %, sušená bazalka 0,3 %, sušené oregano, sušený česnek