Mletá vegan 200 g Bio Lord of Tofu
Čistě rostlinná alternativa veganského mletého masa z tofu vyráběného pomocí kombuchy. Přelomový výrobek ve světě veganských alternativ masa. Díky kombuše je mleté lépe stravitelné, chutné a bohaté na bílkoviny. Jedná se o chlazený a vakuově balený výrobek.S jemným kořením se hodí do každého tradičního pokrmu z mletého masa. Před přípravou ho ani nemusíte namáčet do vody. A aby to bylo ještě lepší, sójová bomba Lord of Tofu je také bez pšenice! Pečlivě vybrané ingredience z certifikovaného ekologického zemědělství dělají z této veganské pochoutky vynikající lahůdku pro mladé i starší.Díky důmyslné receptuře lze tuto veganskou alternativu k mletému masu jíst také syrovou. Toužíte po nějaké mase na chleba, ale nedávno jste se změnili na veganský životní styl? Žádný problém: Lord of Tofu vám umožní ochutnat to, co se vám nejvíce líbí, veganskou alternativu k mletému masu, která vás okouzlí svou organickou kvalitou. Užijte si přirozenost.Vhodné pro vegany a všechny, kteří maso omezují, pro dietu a moderní životní styl.Všechny potraviny Lord of Tofu jsou bez živočišných surovin, vyrobené z přírodních rostlinných surovin a bez škodlivých přísad.
Lord of Tofu Kvalita zaručena
všechny produkty VEGAN!
všechny produkty jsou BIO certifikovány
sojové boby pocházejí z Německa nebo Rakouska
všechny produkty jsou BEZLEPKOVÉ
tofu je vyráběné pomocí KOMBUCHY
fermentace kombuchy a koagulace sóji do tofu jsou oba starověké procesy.
Složení: 69% tofu * (voda, sójové boby *, koagulační činidlo: Kombucha * [černý čaj * s cukrem * fermentovaný na ocet], Nigari [chlorid hořečnatý]), 18% sójová mouka * , rajče *, mořská sůl, Tamari ( sojová omáčka ) *, slunečnicový olej *, kvasnicové vločky *, koření * (obsahuje: celer *, hořčice *), surový třtinový cukr *, citronová šťáva *, kouř. *z ekologického certifikovaného zemědělství.Alergeny: Sója, hořčice a celer. Může obsahovat stopy sezamu.Výživové údaje na 100 g: Energetická hodnota: 770 kJ/ 185 kcal, Tuky 8,5 g z toho nasycené mastné kyseliny 2 g, Sacharidy 3 g z toho cukry 2,5 g, Bílkoviny 21 g, Sůl 1,9 g.Návod k přípravě: Použijte klasickým způsobem jako maso. Lze jíst i syrové.Skladování: Chlazený výrobek. Skladování při teplotě 2 - 7 °C. Po otevření spotřebujte do 2 dnů.Bioprodukty značky lord of tofujsou certifikovány kontrolním orgánem ABCERT DE-ÖKO-006.Zemědělství EU / EUDistributor: NěmeckoLord of Tofu, Schopfheimer Straße 25,79541 Lörrach
Výroba Tofu Lord of Tofu
Jak přesně se Tofu vyrábí? Fermentace kombuchy a koagulace sóji do tofu jsou oba starověké procesy. V Bonsan tento proces udržují jednoduchý s původními starověkými metodami a vysoce kvalitními ingrediencemi, které produkují kofu. Kombucha byla použita jako superkoagulant pro zlepšení stravitelnosti a chuti tofu.
Namočí se organické, sójové boby ve vodě po dobu 8 hodin, poté jsou jemně rozemlety. Tato sójová hmota jde následně do varné nádrže, která je vytopena do 110 °C. Když klesne teplota na 97 °C, válec odděluje sójové mléko od pevných látek. To je, když se přidá kombucha (fermentovaná na místě) a přenese se směs do koagulační trubice. Sójové sraženiny a jejich bílkoviny, tvoří malé kousky. Sojová syrovátka nejprve odkapávají, pak jsou proseta, aby byl odstraněn zbytek. Poté je dáno Tofu do speciálních forem a zatíženo, aby byl vytvořen finální produkt, ať už to jsou kousky tofu, klobásy kofu, steak z kofu - vždy dostanete jistotu! A to je vše! Takže teď víš, co je Tofu Lord of Tofu, v podstatě kultivovaná, chutnější verze tofu. Jak se vám to líbí?
Kombucha
Kombucha je slazený černý čaj fermentovaný do syceného probiotického, lehce vinného náznaku. Symbiotická kultura bakterií a kvasinek (známá jako SCOBY) štěpí sacharidový prvek ve slazeném čaji a produkuje organické kyseliny, plyny (které je přirozeně sycené) a celou zátěž probiotických bakterií.Ačkoli probiotické kmeny v Tofu jsou neaktivní (jinak by fermentace pokračovala v balení, což by mělo za následek vybuchnutí Kofu balíčků po celé zemi :-) ), kombucha koagulované tofu je šetrnější k trávení než je tomu u solí a jiných kyselin. Kombucha také obsahuje kyseliny, jak
- Obchod: Obchod pro zdraví a radost
- Zařazení: Potraviny, alternativy, BIO | Veganské potraviny a nápoje | Pouze na objednávku, Vegan
- Výrobce zboží: Lord Of Tofu
- Dostupnost tovaru: skladem
- Aktualizace: 2.12.2023
- Cena: 118.00 Kč
