Limitovaná edice whisky, která byla lahvována ke 100 letému výročí svatby Masataka Takesturu (zakladatele Nikka Whisky), která se konala v Glasgow. Zrála v sudech po apple brandy a lahvována byla v roce 2020. Jablka jsou silným symbolem Nikka whisky a současně spojitost vztahu Takesturu a jeho manželky Rity. Své podnikání totiž započal produkcí jablkových džusů a džemů, zatímco macerovaly jeho první whisky.
Miyagikyo Single Malt Rum Wood Finish je sladová whisky z destilerie Mijagikjó, která byla před plněním do lahví na dobu až 12 měsíců uložena do sudů po karibském rumu. Jedná se o jednu ze dvou limitovaných edicí single malt whisky Nikka z roku 2017 – lahvováno bylo, bez použití filtrace za studena, jen 3 500 kusů od každého druhu. Mijagikjó, druhá palírna společnosti Nikka, byla vybudována roku 1969. Zakladatel Masataka Taketsuru, otec japonské whisky, vybral její polohu v horách pref
Miyagikyo Single Malt je jemná, ovocná whisky, která se vyrábí z méně nakouřeného ječmene na kotlíkovém destilačním zařízení. Má nezaměnitelné aroma, které je výrazně ovlivněno sudy po sherry. Miyagikyo Single Malt je ukázkou typických znaků sladových whisky z palírny Mijagikjó, druhé destilerie společnosti Nikka, která byla vybudována roku 1969.
Yoichi je první palírnou společnosti Nikka. Leží na pobřeží japonského ostrova Hokkaidó. Whisky se zde vyrábí za použití tradičních metod, se kterými se v dnešní době již téměř nesetkáme. Pod destilační kotle se zde například stále ručně přikládá uhlím. Yoichi Single Malt Rum Wood Finish byla před plněním do lahví na dobu až 12 měsíců uložena do sudů po karibském rumu. Jedná se o jednu ze dvou limitovaných edicí single malt whisky Nikka z roku 2017 – lahvováno bylo, bez použití filtrace za studena, j
Patnáctiletá edice z palírny Miyagikyo představuje elegantní, jemný, opojně aromatický single malt. Při zrání byly použity sudy po sherry, které se výrazně podepisují na charakteru.
Lihovar Miyagikyo, který se nachází v údolí Miyagi, region na severu Japonského ostrova Honšů, uznávaného pro čistotu vzduchu a kvalitu pramenité vody produkuje rafinovaný slad s charakteristickým svěžím ovocným a květinovým aroma. Toto stáčení do jednoho sladu je tím nejčistším výrazem delikátního charakteru palírny, přičemž zrání ex-sherry sudů přináší ještě větší hloubku přirozenému kouzlu této whisky.
Single malt whisky, která obsahuje whisky ve věku až do 23 let. Tento single malt vzniká pečlivým mícháním whiskey zrající v pěti různých vinných sudech – po sherry, portském, Madeiře, Rulandském bílém a Cabernet Sauvignon. To je u výroby irské whiskey zcela unikátní proces. Je to bohatá a kořeněná whisky.
25letá non-chill filtered whisky s přírodní barvou v sudové síle z řady Longmorn, jejíž chuťový profil se vyznačuje výjimečnou jemností a hlubokou chutí s tóny krémového karamelu. Longmorn 25 YO zraje v amerických dubových sudech velikosti hogshead. Tato bohatá single malt whisky má neuvěřitelně jemnou chuť s tóny manga a krémového karamelu, doplněná o chuť zralé šťavnaté hrušky. Finish je úžasně dlouhý a sladký. Jedná se o jednu z limitovaných edic ze série Secret Speyside určené pro všechny znalce, kteř
Nikka Coffey Malt se vyrábí v japonské destilerii Mijagikjó výlučně ze sladového ječmene. Jediný důvod, proč není řazená mezi single malt whisky, je destilační zařízení, na kterém vzniká – nejedná se totiž o pot still (jako v případě skotských single maltů), ale o kolonu, na které běžně vznikají obilné whisky. Proto je, tak trochu paradoxně, i Nikka Coffey Malt řazena mezi single grain whisky. Unikátní výrobní postup vede ke vzniku whisky s naprosto mimořádnou chutí a te
Single malt whisky se stále vyrábí v původní palírně Nikka v Yoichi. Tam se tradičně vyrábí metodou Masataka Taketsuru ze Skotska. Před stáčením whisky je skladována v dubových sudech.
Akkeshi Single Malt Peated Kanro je vůbec první single malt plněný japonskou palírnou Akkeshi do standardních lahví o obsahu 700 ml. Předchozí edice, Akkeshi Single Malt Whiskey Lighthly Peated Sarorunkamuy, byla plněna jen do lahví formátu 200 ml. Palírna Akkeshi, přezdívaná „Malý Lagavulin“, byla založena v roce 2016. Nachází se na pobřeží Tichého oceánu a je obklopena bažinami, které poskytují přímý přístup k místní rašelině. Tato podobnost s prostředím ostrova Islay silně pozn
Limitovaná edice 450 lahví. Spolupráce Mirka Motyčky z Gold Cocku a Tomáše Andrlíka ze Svach’s Old Well dala vzniknout společné whisky Gold Well single cask, která v sobě kombinuje 60% Svach’s Old Well single malt whisky z roku 2017 a 40% Gold Cock single malt whisky z roku 1999. Old Well zastupuje dravost a ambice s peated whisky z roku 2017 a whisky Gold Cock z roku 1999 symbolizuje vyzrálost. Tyto whisky po smíchání spolu dozrávaly 4 měsíce v sudu, ve kterém předtím ležel
25letá non-chill filtered whisky s přírodní barvou z řady Caperdonich, jejíž chuťový profil se vyznačuje plnou chutí zralého sadového ovoce, které jí dodává sladkost a komplexnost. Caperdonich 25 YO zraje ve first fill amerických dubových sudech. Tato bohatá single malt whisky kombinuje komplexní chutě šťavnatého černého rybízu, sladké hrušky a krémové mléčné čokolády. Závěrečný dotek v podobě skořice vede k dlouhému a šťavnatému finishi. Jedná se o jednu z limitovaných edic ze série Secret Speyside určen
Dva odlišné duby vytvářejí dokonalou harmonii v jedné výjimečné single malt whisky. Double Cask whisky zrají ve dvou typech dubu, ve speciálně vybraných ručně vyrobených sudech ochucených suchým sherry Oloroso. Americký dub dodává jemné aroma vanilky, citrusů a karamelky. Evropský dub dodává nezaměnitelné jemné koření The Macallan. Jakmile po 15 letech dozrávají, tyto dvě výjimečné whisky se spojí, aby vytvořily výrazný single malt se sladší, teplejší chutí a charakterem.
Slavný, vzácný blend, který posbíral řadu těch nejvyšších ocenění, včetně čtyřnásobného ocenění pro nejlepší blended malt světa. Jde o tradiční a zároveň inovativní whisky, která spojuje robustní charakter palírny Yoichi s elegancí a přesností palírny Miyagikyo. Nádherná, plná whisky.
Tohle je nový svět japonských whisky. Jeden z velmi úspěšných blendů značky Nikka. Spojuje sladové whisky z destilerií Yoichi a Miyagikyo. Vyšší podíl whisky zrál v sudech po sherry. Je to velká vyzrálá whisky plného těla, precizní, s výjimečnou komplexitou, hloubkou, elegancí a vyvážeností. Sedmnáctiletá Taketsuru vám rozšíří představy o tom, jaká whisky může být a chuť se vám přímo vryje do paměti. Zaslouženě jde o jednu z nejlepších a nejoceňovanějších whisky na světě.