Chutney, česky čatní, pro mě vůně a chuť dálek. Původem pochází z Indie a jsou v něm zastoupeny chutě sladké, slané, ale i kyselé a pálivé. Může se vařit z jakéhokoliv ovoce a zeleniny, moje zamilované je mangové. Hodně dlouho se vaří a tak rychle se sní :-) V kastrolu pomalinku probublává mango se zázvorem, celou skořicí a chilli dokud se chutě nespojí a mango nerozvaří. Sušené datle a švestky sice změní barvu, ale jsou nedílnou součástí tohoto chuťově výrazného sladko-kyselého chutney. Oproti indické variantě jsem ubrala na pálivosti, ale bez chilli to nejde, takže děti vám tuto skleničku nesní :-)
Čatní je tradiční pochoutkou indické kuchyně. Přidejte jednu nebo dvě lžičky čatní do mističky k jídlu, případně přímo na talíř. Balení: 240 ml Složení: mango, cukr, voda, ocet, sůl, červené chilli, zázvorová pasta, česneková pasta, kys. citronová
Rajah Mango Chutney se zázvorem je lahodná směs šťavnatého manga a zázvoru.
Rajah Kašmír Mango Chutney je kombinací manga s kousky chilli .
Pataks Mango chutney je vyrobeno ze zralých mang s přidáním tradičního indického koření. Chutney je bezlepkové, neobsahuje žádná umělá barviva nebo konzervanty. Vhodné i pro vegetariány a vegany.
Pataks Mango chutney je vyrobeno ze zralých mang s přidáním tradičního indického koření a červených chilli papriček. Chutney je bezlepkové, neobsahuje žádná umělá barviva nebo konzervanty. Vhodné i pro vegetariány a vegany.
Rajah Bengal Pálivé Mango Chutney kombinuje chuť manga s kousky chilli a vytváří vzrušující chuťový vjem. Ideální jako doplněk k indickému jídlu, je stejně chutný k uzeninám, hamburgerům a sýru.
Patak's chutney je vynikající směs štavnatého manga s červeným chilli a zázvorem vhodné především do salátů a k různým druhům indického chleba a placek.
Indické chutney (meruňka, ananas, mango, kari) 130g Chutney saveur indienne
Vychutnejte si unikátní chuťový zážitek s Lucullus Mango Chutney. Je vyrobené z dozrálých mang a tradičního indického koření. Ideální jako doplněk ke kari nebo omáčka k grilovanému masu.
Vychutnejte si unikátní chuťový zážitek s Lucullus Mango Chutney. Je vyrobené z dozrálých mang a tradičního indického koření. Ideální jako doplněk ke kari nebo omáčka k grilovanému masu.
Výborné chutney z hlohu z jižní Moravy, skvěle se hodí k masu.
Naše rajčatové chutney představuje vynikající snoubení chutí. Vhodné je především k masům, sýrům atd.
Meruňkové chutney inspirované indickou kuchyní. Meruňky, rozinky, kurkuma a koriandr spolu vytváří lahodnou a zajímavou chuť.
Pikantní chutney ze zelených BIO rajčat. Originální ostrá příloha k masům a sýrům.
Lucien Georgelin - Mangové chutney s červenou cibulkou, 150g
Příjemná mírně štiplavá omáčka ze švestek vhodná k sýrům, uzeninám a masu.