Láká Vás vůně Provence?
Není se čemu divit, v tomhle úžasném koutu jižní Francie se toho dá objevovat mnoho. Kromě čerstvého horského vzduchu, rozlehlých levandulových polí a vynikajícího vína si získá Vaše smysly také směs provensálských bylinek. Ty jsou samozřejmě ideální čerstvé, ale pokud se zrovna nechystáte na jih, připravili jsme pro Vás jejich voňavou směs, která v kuchyni najde mnohostranné využití.
Zabijačkové koření: Léty ověřené tradiční koření na českou zabijačku. Dodá říz a vůni díky kombinaci česneku, pepře, majoránky a muškátového květu.
Bylinky k provonění jižanských jídel a masa různé drůbeže či jehněčího.
Zabijačkové koření: Léty ověřené tradiční koření na českou zabijačku. Dodá říz a vůni díky kombinaci česneku, pepře, majoránky a muškátového květu.
Zabijačkové koření: Léty ověřené tradiční koření na českou zabijačku. Dodá říz a vůni díky kombinaci česneku, pepře, majoránky a muškátového květu.
Zabijačkové koření: Léty ověřené tradiční koření na českou zabijačku. Dodá říz a vůni díky kombinaci česneku, pepře, majoránky a muškátového květu.
Nové koření: Nové koření dodá pokrmu zajímavou chuť hřebíčku, skořice, muškátového ořechu a pepře. Používá se do vývarů, polévek, tmavých omáček především k hovězímu a zvěřině. Mleté pak je možné použít do pudinků, kompotů a sladkého pečiva.
Provensálské koření Základní směs koření pro středomořskou kuchyni.
Láká Vás vůně Provence? Není se čemu divit, v tomhle úžasném koutu jižní Francie se toho dá objevovat mnoho. Kromě čerstvého horského vzduchu, rozlehlých levandulových polí a vynikajícího vína si získá Vaše smysly také směs provensálských bylinek. Ty jsou samozřejmě ideální čerstvé, ale pokud se zrovna nechystáte na jih, připravili jsme pro Vás jejich voňavou směs, která v kuchyni najde mnohostranné využití.
Chcete povznést své kuchařské umění zas o kousek výš? Zkoušejte, tvořte a bavte se! Vydejte se na cestu za novými chutěmi s naším mlýnkem na koření.
lt;p>Zázvor: Zázvor patří mezi jedno z nejstarších koření. Jeho výrazná vůně a lehce citrusová štiplavá chuť nejlépe vynikne v pokrmech z drůbežího, kachního či vepřového masa.
Černucha - černý kmín: Černucha je výjimečně chutné aromatické koření. Můžeme ho použít do salátů, při pečení drůbeže, vepřového i hovězího masa a na ryby nebo k dokořenění zeleninových polévek. Má lehce pálivou chuť a makovo-cibulovou vůni.
Tato směs přináší tradiční Francii na stůlquot;. Klasické provensálské koření je mnohostranně využitelné – výborně chutná k jehněčímu, rybám, zelenině, slaným koláčům a mnoha jiným pokrmům. Takže jednoduše zkoušejte a vychutnávejte si...
Saturejka: Saturejka je oblíbeným kořením balkánské kuchyně. Najdeme ji ve směsi Čubrica nebo také v Provensálském koření. Má výrazné aroma a je vynikající při dochucování skopového a králičího masa, do zvěřinových pokrmů, uzenin či mletých mas.
Jak vypadá poctivý steak? Na povrchu křupavý, uvnitř šťavnatý. Ať už máte rádi jemně, středně nebo zcela propečený steak, vždy je základem kvalitní maso a postup přípravy. Koření pak už jen doladí výsledné dílo. Někdo má rád jen trochu pepře a oleje, aby vynikla chuť masa. My jsme k pepři přidali ještě papriku, tymián, koriandr a hořčičné semínko. To už je sice pestřejší kombinace, ale stále nechává vyniknout chuti propečeného steaku.
Bylinky k provonění jižanských jídel a masa různé drůbeže či jehněčího.