KARINA - Pistácie 1kg (Ochucovací směs)

KARINA - Pistácie 1kg (Ochucovací směs)

Pistáciový krém Karina do dortu či jiných cukrářských výrobků Karina je již připravená sypká směs na výrobu šlehačkových a máslových krémů s příchutí višně. Tato směs je ideální k ochucení a ztužení lehkých cukrářských krémů připravených ze živočišné šlehačky, rostliných krémů nebo másla. Všechny tyto varianty mají příjemnou chuť a vůni po zralých a nepražených pistáciích. Krémy připravené z rostlinných šlehaček nevysychají. Řez cukrářských výrobků je čistý, hladký a krémy se nelepí na nože.
Postup na přípravu máslového pistáciového krému
500g směsi, 250g pitné vody, 250g másla

Směr smíchejte s vodou a nechte 15 minut bobtnat.
Mezitím si vyšlehejte změklé máslo.
Poté přimíchejte pistáciovou směs Karinu a vše společně vyšlehejte do hladkého krému.
Postup na přípravu šlehačkového pistáciového krému

1000 g směsi, 500 g pitné vody, 2000 g šlehačky nebo rostlinného krém

Směr smíchejte s vodou a nechte 15 minut bobtnat.
Mezitím si vyšlehejte šlehačku, následně přimíchejte pistáciovou směs Karinu a vše společně vyšlehejte do hladkého krému.

Složení: cukr, rostlinný olej, sušené mléko, glukózový sirup, modifikovaný škrob (E1414), sušená syrovátka, aroma, rostlinný tuk, zahušťovadlo (E401), emulgátor (E472a), barvivo (E141, E150c, E101), regulátor kyselosti (E341), pšeničná mouka.
Hmotnost: 500g

koupit
FunCakes Ochucovací pasta- Pistácie 80g

FunCakes Ochucovací pasta- Pistácie 80g

Složení : Pistácie ( 65%) , Tuk (palmový, slunečnicový), aroma, emulgátory :E322, Barvivo E140, E100 .Může obsahovat stopy vajec mléka a ořechů. Balení 80g. Slouží k ochucení šlehačky, krémů , zmrzliny a jiné. Na 500g suroviny - 30g ochucovací pasty.

koupit
Karina Kokos 1kg (Ochucovací směs)

Karina Kokos 1kg (Ochucovací směs)

Komplexní směs určená pro ochucení a ztužení cukrářských krémů a náplní připravených ze živočišné šlehačky, másla, rostlinných tukových krémů či margarinů. Výsledné náplně mají dobrou stabilitu a ideální konzistenci, zejména však výraznou vůni a chuť po kokosu.

koupit
KARINA - Jahoda 1kg ( Ochucovací pasta)

KARINA - Jahoda 1kg ( Ochucovací pasta)

KARINA Jahoda je surovina pro výrobu, šlehačkového nebo máslového krému s příchutí jahod Použití viz. obrázek. Složení: cukr, rostlinný olej, glukozový sirup, modifikovaný bramborový škrob (E1414), sušená syrovátka, aroma, rostlinný tuk, kyselina E330, emulgátor E472a, barvivo E101, E120

koupit
IREKS ENZYMA Karina Pistácie 1 kg

IREKS ENZYMA Karina Pistácie 1 kg

Směs na přípravu ochuceného krému s příchutí pistácie. KARINA je směs, která dodává cukrářským krémům výbornou stabilitu při zachování jejich vláčnosti. Používají se v kombinaci se živočišnou či rostlinnou šlehačkou, máslem nebo margarinem. Krémy připravené ze šlehaček nevysychají a nestahují se. KARINA dodá krémům nejen plnost v chuti, ale hlavně zajistí jejich hladkost a snadnější krájení výrobků. Řez je čistý, hladký a krémy se nelepí na nože. Postup: 250 g Kariny spojit s 120g vody a nechat 15 minut b

koupit
Ochucovací pasta pistácie 1kg (1 kg)

Ochucovací pasta pistácie 1kg (1 kg)

Pastovitá koncentrovaná směs k ochucení náplní, krémů či cukrářských hmot, vyráběná na přírodní bázi, velká druhová variabilita.Jedná se o gelovou pastu s kousky pistácií . Nejedná je o mletou pastu !

koupit
Karina Malina 1 KG (Ireks)

Karina Malina 1 KG (Ireks)

Malinový krém do dortu či jiných cukrářských výrobků Karina je již připravená sypká směs na výrobu šlehačkových a máslových krémů s příchutí maliny. Hmotnost: 1kg Smetanová náplň s malinovou příchutí: KARINU Malinu smícháme s vodou a necháme 15 min odležet. Přešleháme a následně spojíme s předem vyšlehanou smetanou.

koupit
Cukrářská likérová špička 18-26

Cukrářská likérová špička 18-26

Cukrářská likérová špička, rozměr 18 - 26 mm. Pro výrobu kakaového krému doporučujeme sypkou směs Karina - Kakao Mix (kód: LL10), pro likérovou náplň doporučujeme sypkou směr Karina - Milk Mix (kód: LL09)

koupit
Cukrářská likérová špička 14-20

Cukrářská likérová špička 14-20

Cukrářská likérová špička, rozměr 14 - 20 mm. Rozměr této špičky je vhodný na malé výrobky, pro rozměr dětského piškotu. Pro výrobu kakaového krému doporučujeme sypkou směs Karina - Kakao Mix (kód: LL10), pro likérovou náplň doporučujeme sypkou směr Karina - Milk Mix (kód: LL09).

koupit
Pistácie natural USA Množství: 500 g

Pistácie natural USA Množství: 500 g

Pistáciové oříšky prvotřídní kvality US Extra No.1. Naše RAW pistácie jsou nepražené a přirozeně otevřené. Díky tomu je jádro větší a ořech chutnější. Přírodní nasládlá chuť vás dostane. Pistácie jsou kvalitním zdrojem energie. Ochutnejte tyto luxusní americké pistácie a už nikdy nebudete chtít jiné.

koupit
Karina - Banán, 250g

Karina - Banán, 250g

Karina - banán, 250g - Směs na přípravu ochuceného krému s příchutí banánu KARINA je směs, která dodává cukrářským krémům výbornou stabilitu při zachování jejich vláčnosti. Používají se v kombinaci se živočišnou či rostlinnou šlehačkou, máslem nebo margarinem. Krémy připravené ze šlehaček nevysychají a nestahují se. KARINA dodá krémům nejen plnost v chuti, ale hlavně zajistí jejich hladkost a snadnější krájení výrobků. Řez je čistý, hladký a krémy se nelepí na nože. Postup: 250 g Kariny spojit s 120g vody

koupit
Pistácie natural USA Množství: 1000 g

Pistácie natural USA Množství: 1000 g

Pistáciové oříšky prvotřídní kvality US Extra No.1. Naše RAW pistácie jsou nepražené a přirozeně otevřené. Díky tomu je jádro větší a ořech chutnější. Přírodní nasládlá chuť vás dostane. Pistácie jsou kvalitním zdrojem energie. Ochutnejte tyto luxusní americké pistácie a už nikdy nebudete chtít jiné.

koupit
FunCakes Ochucovací pasta Pistácie 80g

FunCakes Ochucovací pasta Pistácie 80g

Pasta je vhodná k ochucování šlehaček, krémů, dezertů, náplní, zmrzlin. Lze jí také použít do těst, lze s ní péct. Vhodná i do čokoládových náplní (ganache). Doporučené dávkování je 30g pasty na 500g hmoty.   Složení: pistáciové ořechy (65%), rostlinné tuky a oleje (palmový, řepkový, slunečnicový, ochucovací pasta, Barviva: E140, E100, emulgátor: E322 sójový. Může obsahovat stopy: mléka.   Výživové hodnoty: energie 2970 kJ/ 709 kcal, tuky 71,7 g z toho nasycené tuky 27,0 g, sacharidy 3,1g z toho cukry 1,7

koupit
Karina - Banán, 1kg

Karina - Banán, 1kg

Karina - banán, 1kg - Směs na přípravu ochuceného krému s příchutí banánu KARINA je směs, která dodává cukrářským krémům výbornou stabilitu při zachování jejich vláčnosti. Používají se v kombinaci se živočišnou či rostlinnou šlehačkou, máslem nebo margarinem. Krémy připravené ze šlehaček nevysychají a nestahují se.   KARINA dodá krémům nejen plnost v chuti, ale hlavně zajistí jejich hladkost a snadnější krájení výrobků. Řez je čistý, hladký a krémy se nelepí na nože. Postup: 250 g Kariny spojit s 120g vod

koupit
IREKS ENZYMA Karina Malina 1 kg

IREKS ENZYMA Karina Malina 1 kg

IREKS ENZYMA Karina Malina 1 kg Směs na přípravu ochuceného krému s příchutí malin KARINA je směs, která dodává cukrářským krémům výbornou stabilitu při zachování jejich vláčnosti. Používají se v kombinaci se živočišnou či rostlinnou šlehačkou, máslem nebo margarinem. Krémy připravené ze šlehaček nevysychají a nestahují se. KARINA dodá krémům nejen plnost v chuti, ale hlavně zajistí jejich hladkost a snadnější krájení výrobků. Řez je čistý, hladký a krémy se nelepí na nože. Postup: 250 g Kariny spojit s

koupit
Pistácie pražené, solené, extra velké 1 kg

Pistácie pražené, solené, extra velké 1 kg

Pistácie jsou důležitým zdrojem antioxidantů, vitamínů, minerálů a zdravých tuků Pistácie solené jsou oblíbenou pochoutkou, která zahání chuť na sladké Pistácie jsou chutným zdrojem energie a jako takové jsou vhodnou přesnídávkou  Pistácie jsou díky svému složení vynikajícím pomocníkem člověka v případě stresových situací Pistácie jsou kvalitnější čím je plod zelenější Výživové údaje na 100 g:Energetická hodnota: 2500 kJ Tuky: 50 gSacharidy: 15 g, z toho cukry: 7 gVláknina: 10,4 gBílkoviny: 20 g

koupit