KARINA Jahoda je surovina pro výrobu, šlehačkového nebo máslového krému s příchutí jahod
Použití viz. obrázek.
Složení: cukr, rostlinný olej, glukozový sirup, modifikovaný bramborový škrob (E1414), sušená syrovátka, aroma, rostlinný tuk, kyselina E330, emulgátor E472a, barvivo E101, E120
Ochucovací pasta kávová. Dávkování : 30g pasty na 500g směsi. Hmotnost 100g
Složení : glukozový sirup , jahody (27%) , cukr, voda, aroma, emulgátory :E330, E440a, Barvivo E120, E100 .Může obsahovat stopy vajec mléka a ořechů. Balení 120g. Slouží k ochucení šlehačky, krémů , zmrzliny a jiné. Na 500g suroviny - 30g ochucovací pasty. Ingredients: sugar, strawberry (27%), glucose syrup, acidity regulator: E330, flavouring, thickener: E440a, colour: E120, E100. May contain traces of: egg, milk and nuts.
Složení: glukózový sirup, cukr, voda,skořice 1,6% aroma, stabilizátor: E407.Doporučené dávkování: 20 g na 500 g.Obsah 100 g. Použití : K ochucení, šlehačky, krému a ostatních potravin. Dávkování :20g ochucovací pasty na 500g směsi.
Složení : Pistácie ( 65%) , Tuk (palmový, slunečnicový), aroma, emulgátory :E322, Barvivo E140, E100 .Může obsahovat stopy vajec mléka a ořechů. Balení 80g. Slouží k ochucení šlehačky, krémů , zmrzliny a jiné. Na 500g suroviny - 30g ochucovací pasty.
Pasta je vhodná k ochucování šlehaček, krémů, dezertů, náplní, zmrzlin. Lze jí také použít do těst, lze s ní péct. Vhodná i do čokoládových náplní (ganache). Doporučené dávkování je 30g pasty na 500g hmoty. Složení: pistáciové ořechy (65%), rostlinné tuky a oleje (palmový, řepkový, slunečnicový, ochucovací pasta, Barviva: E140, E100, emulgátor: E322 sójový. Může obsahovat stopy: mléka. Výživové hodnoty: energie 2970 kJ/ 709 kcal, tuky 71,7 g z toho nasycené tuky 27,0 g, sacharidy 3,1g z toho cukry 1,7
Pasta je vhodná k ochucování šlehaček, krémů, dezertů, náplní, zmrzlin. Lze jí také použít do těst, lze s ní péct. Vhodná i do čokoládových náplní (ganache). Doporučené dávkování je 30g pasty na 500g hmoty. Složení:cukr, glukózový sirup, voda, ochucovací pasta, emulgátor: E440a, E407, regulátor kyselosti: E330. Může obsahovat stopy: vajec, mléka a ořechů. Nutriční hodnoty na 100g produktu: energie 1208 kJ/ 289 kcal, tuky 0 g (z toho nasycené tuky 0 g), sacharidy 69,2 g (z toho cukry 61,8 g), bílkov
Složení : glukozový sirup , kokos (20%) , voda, aroma, emulgátory : E440a, E407.Může obsahovat stopy vajec mléka a ořechů. Balení 100g. Slouží k ochucení šlehačky, krémů , zmrzliny a jiné. Na 500g suroviny - 30g ochucovací pasty.
Složení : glukozový sirup , Banán (30%) , cukr, voda, aroma, emulgátory :E440a, Barvivo E160a, E100. Může obsahovat stopy vajec mléka a ořechů. Balení 120g. Slouží k ochucení šlehačky, krémů , zmrzliny a jiné. Na 500g suroviny - 30g ochucovací pasty.
Složení : glukozový sirup , hnědý cukr (40%) , voda, aroma, emulgátory : E440, E407.Regulátory: E330.Může obsahovat stopy vajec mléka a ořechů. Balení 100g. Slouží k ochucení šlehačky, krémů , zmrzliny a jiné. Na 500g suroviny - 20g ochucovací pasty.
Složení : glukozový sirup , voda, zrníčka vanilky (1%) , aroma, emulgátory : E440a, E407.Barvivo : E160a , E100. Antioxidant : E 300.Může obsahovat stopy vajec mléka a ořechů. Balení 100g. Slouží k ochucení šlehačky, krémů , zmrzliny a jiné. Na 500g suroviny - 30g ochucovací pasty.
Složení : glukozový sirup , borůvkvá šťáva (30%) , cukr, voda, aroma,ibišek, mrkvový extrakt. emulgátory :E330, E440 .Může obsahovat stopy vajec mléka a ořechů. Balení 120g. Slouží k ochucení šlehačky, krémů , zmrzliny a jiné. Na 500g suroviny - 30g ochucovací pasty.
Složení : glukozový sirup , mango (30%) , cukr, voda, aroma, emulgátory :E330, E440a, Barvivo E160a, E100. Může obsahovat stopy vajec mléka a ořechů. Balení 120g. Slouží k ochucení šlehačky, krémů , zmrzliny a jiné. Na 500g suroviny - 30g ochucovací pasty.
Složení : glukozový sirup , maliny (30%) , cukr, voda, aroma, emulgátory :E330, E440a, Barvivo E163a, E100 .Může obsahovat stopy vajec mléka a ořechů. Balení 120g. Slouží k ochucení šlehačky, krémů , zmrzliny a jiné. Na 500g suroviny - 30g ochucovací pasty.
Ochucovací pasta k ochucení šlehaček, krémů, dezertů, náplní, zmrzlin. Použití: Přidáme 30-50 g pasty do 1l našlehané šlehačky nebo cukrářského krému. Vmícháme opatrně a pomalu, abychom předešli poklesu našlehání. Složení: karamelizovaný glukózo-fruktózový sirup,kondenzované mléko, rostlinný tuk, zvlhčující látka (E422), emulgátor (E471,E473), aroma. Vyrobeno v závodě zpracovávající obiloviny obsahujcí lepek, vejce, arašídy, soju, suché skořápkové plody, hořčičná semínka, celer, sezam.
Pasta je vhodná k ochucování šlehaček, krémů, dezertů, náplní, zmrzlin. Lze jí také použít do těst, lze s ní péct. Vhodná i do čokoládových náplní (ganache). Doporučené dávkování je 30g pasty na 500g hmoty. Složení: cukr, jahody (27%), glukózový sirup, regulátor kyselosti: E330, zahušťovadlo:E440a, příchuť, barvivo: E120, 100. Může obsahovat stopy: vajec, mléka a ořechů. Nutriční hodnoty na 100g produktu: energie 1092 kJ/ 261 kcal, tuky 0 g (z toho nasycené tuky 0,1g), sacharidy 63,6 g (z toho cu