Sypká směs na přípravu ochuceného krému s příchutí kokosu.
KARINA je směs, která dodává cukrářským krémům výbornou stabilitu při zachování jejich vláčnosti. Používají se v kombinaci se živočišnou či rostlinnou šlehačkou, máslem nebo margarinem. Krémy připravené ze šlehaček nevysychají a nestahují se.
KARINA dodá krémům nejen plnost v chuti, ale hlavně zajistí jejich hladkost a snadnější krájení výrobků. Řez je čistý, hladký a krémy se nelepí na nože.
Postup: 250 g Kariny spojit s 120g vody a nechat 15 minut bobtnat. Tento základ intenzivně vyšlehat s 125g másla a spojit v hladký krém. Máslo lze také nahradit 600 ml šlehačky.
Složení: cukr, rostlinný olej, glukózový sirup, sušená sirovátka, sušené mléko, pšeničná mouka, rostlinný tuk, modifikovaný bramborový škrob (E1414), emulgátor (E471,E472b), zahušťovalo (E401), aroma, kyselina (E330)
Výživové hodnoty ve 100g: energetická hodnota 2055kJ/491kcal, bílkoviny 3,4g, sacharidy 68,1g, z toho cukry 47,6g, tuky 22,6g, z toho nasycené MK 19,3g, vláknina 0,2g, sůl 0,5g
Vyzkoušejte recept na čokoládové sušenky plněné kokosovým krémem. Recept najdete ZDE.
Karina - banán, 250g - Směs na přípravu ochuceného krému s příchutí banánu KARINA je směs, která dodává cukrářským krémům výbornou stabilitu při zachování jejich vláčnosti. Používají se v kombinaci se živočišnou či rostlinnou šlehačkou, máslem nebo margarinem. Krémy připravené ze šlehaček nevysychají a nestahují se. KARINA dodá krémům nejen plnost v chuti, ale hlavně zajistí jejich hladkost a snadnější krájení výrobků. Řez je čistý, hladký a krémy se nelepí na nože. Postup: 250 g Kariny spojit s 120g vody
Kokos strouhaný (bez přidaného SO2) je sušené ovoce vydatné na minerální látky, zejména hořčík, kterého obsahuje více než potraviny živočišného původu. Kokos má pozitivní účinky při lámavosti vlasů a nehtů, slabosti, či při léčení nervových onemocnění. Přirozenými vlastnostmi kokosu jsou jeho sladkost a plná chuť. Kokos je vhodný jak na mlsání tak hlavně při pečení dobrot.
Kokos plátky natural 250g Složení: kokos plátky (chips) Země původu: Srí Lanka, Filipíny Balení: baleno v PP sáčku Hmotnost: 250g Skadování: skladujte při teplotě do 20°C a při relativní vlhkosti vzduchu do 75% Kokosové chipsy jsou jednou z mnoha variant jak využít a zkonzumovat bílou dužinu kokosového ořechu. Kokosové chipsy lze jíst jen tak, či je zkombinovat s jinými surovinami třeba ve směsi ořechů a sušeného ovoce. Kromě hořčíku (kterého máme v potravě obvykle málo) kokosový ořech obsahuje i ji
Kokos kostky 8-10mm je sušené ovoce vydatné na minerální látky, zejména hořčík, kterého obsahuje více než potraviny živočišného původu. Kokos má pozitivní účinky při lámavosti vlasů a nehtů, odvápnění kostí, slabosti, pleťových chorobách či při léčení nervových onemocnění. Přirozenými vlastnostmi kokosu jsou jeho sladkost a plná chuť. Kokos ve formě kostek je vhodný především na mlsání.
Vynikající Německá specialita z mléčné čokolády s obsahem alpského mléka a jemnou nugátovo-marcipánovou náplní.
Kokos chips (plátky) je skořápkový plod vydatný na minerální látky, zejména hořčík, kterého obsahuje více než potraviny živočišného původu. Kokos má pozitivní účinky při lámavosti vlasů a nehtů, slabosti, či při léčení nervových onemocnění. Přirozenými vlastnostmi kokosu jsou jeho sladkost a plná chuť. Kokos je vhodný jak na mlsání tak hlavně při pečení dobrot.
Malinový krém do dortu či jiných cukrářských výrobků Karina je již připravená sypká směs na výrobu šlehačkových a máslových krémů s příchutí maliny. Hmotnost: 1kg Smetanová náplň s malinovou příchutí: KARINU Malinu smícháme s vodou a necháme 15 min odležet. Přešleháme a následně spojíme s předem vyšlehanou smetanou.
Komplexní směs určená pro ochucení a ztužení cukrářských krémů a náplní připravených ze živočišné šlehačky, másla, rostlinných tukových krémů či margarinů. Výsledné náplně mají dobrou stabilitu a ideální konzistenci, zejména však výraznou vůni a chuť po kokosu.
GRASHOFF DEGUSTAČNÍ SADA ČOKOKRÉMŮ: BANAN, CHILLI, KOKOS, 3 x 250g
KARINA Jahoda je surovina pro výrobu, šlehačkového nebo máslového krému s příchutí jahod Použití viz. obrázek. Složení: cukr, rostlinný olej, glukozový sirup, modifikovaný bramborový škrob (E1414), sušená syrovátka, aroma, rostlinný tuk, kyselina E330, emulgátor E472a, barvivo E101, E120
Cukrářská likérová špička, rozměr 18 - 26 mm. Pro výrobu kakaového krému doporučujeme sypkou směs Karina - Kakao Mix (kód: LL10), pro likérovou náplň doporučujeme sypkou směr Karina - Milk Mix (kód: LL09)
Pistáciový krém Karina do dortu či jiných cukrářských výrobků Karina je již připravená sypká směs na výrobu šlehačkových a máslových krémů s příchutí višně. Tato směs je ideální k ochucení a ztužení lehkých cukrářských krémů připravených ze živočišné šlehačky, rostliných krémů nebo másla. Všechny tyto varianty mají příjemnou chuť a vůni po zralých a nepražených pistáciích. Krémy připravené z rostlinných šlehaček nevysychají. Řez cukrářských výrobků je čistý, hladký a krémy se nelepí na nože. Postup na pří
Strouhaný kokos je nepostradatelný pomocník v kuchyni. Sladká tečka dezertů, ozdoba kaší, úžasné aroma müsli nebo obal sladkých kuliček. Strouhaný kokos prostě musíte milovat. Ten náš skvěle chutná, krásně voní a má tučnost 65% takže se nemusíte bát, že Vám přijdou suché piliny, které kokos nepřipomínají ani vzdáleně.
Strouhaný kokos je nepostradatelný pomocník v kuchyni. Sladká tečka dezertů, ozdoba kaší, úžasné aroma müsli nebo obal sladkých kuliček. Strouhaný kokos prostě musíte milovat. Ten náš skvěle chutná, krásně voní a má tučnost 65% takže se nemusíte bát, že Vám přijdou suché piliny, které kokos nepřipomínají ani vzdáleně.
Smíchali jsme prvotřídní kešu oříšky a jemný kokos s bio bílou čokoládou s kousky vanilky a láska je na světě! Máme takové tušení, že po téhle dobrotě se budeš olizovat až za ušima..