Toto každému známé koření, plné vůně, jsou sušená nerozvitá květné poupata tropického stromu hřebíčkovce. Stejně jako poupata voní i listy. Jako koření se sklízejí poupata v období, kdy ze zelené barvy přecházejí do červené, v této době mají nejvíc aromatických látek. Kvalitní hřebíček má být tmavohnědý, se světlejším poupátkem a pokud stisknete nehtem „stopku“, objeví se malé množství oleje. Hřebíček se používá při speciální úpravě masa, v uzenářství, likérnictví, při nakládání zeleniny a hub, do omáček a kečupů, v menším množství i do vývarů.
Hřebíček, celý: Čistá hmotnost: 30g Země původu: Libanon. Složení: Hřebíček.
Hřebíček se používá ke kořenění sladkých potravin, rýže a masa. Pro své výrazné aroma je i součástí mnoha aromatických směsí. Hřebíček má nasládlou chuť, která často přechází do chutě hořké. Objem: 60ml
Velmi známé koření Hřebíček celý je využitelný jak do sladkých pokrmů, rýže a masových jídel. Do sušenek, kompotů, pečiva, svařeného vína, k dochucení hovězí omáčky, šunky, masové i zeleninové vývary. Bývá i součást různých kořenících směsí.
Carum carvi Kmín luční nebo také kořenný je jedním z vůbec nejstarších koření. Pro svou aromatickou vůni byl považován za rostlinu, která chrání před zlými kouzly. Roste planě na našich lukách, v celé střední a severní Evropě, na Sibiři a v Přední Asii. Jsou vyšlechtěny kulturní odrůdy kmínu. Kmín se pěstuje u nás, v Nizozemí, Rusku a Ukrajině, prakticky ve všech zemích střední Evropy i jinde. Koření se jím bylinkové a bramborové polévky, saláty, používá se do bylinkových omáček, pomazánek z tvarohu, pod
Mírně pikantní směs na zeleninové saláty, do polévek, na minutky, těstoviny a vaječné pokrmy, skopovou pečeni, tvaroh a sýrové pokrmy, na bramborovou kaši, rýži, pohanku, fazole apod.
Originální vyvážená směs koření určená zejména na steaky, dále na minutky z hovězího, vepřového ale i drůbežího masa, do guláše a svíčkové , na rožněná a pečená masa, do mletých mas apod.
Hřebíček se používá ke kořenění sladkých potravin, rýže a masa. Pro své výrazné aroma je i součástí mnoha aromatických směsí. Hřebíček má nasládlou chuť, která často přechází do chutě hořké. Obejm: 60ml
Dechová Hudba Antonína Votavy - Sejdeme Se Na Vlachovce - LP / Vinyl - Supraphon - 1979 Hodnocení stavu gramodesek a obalu naleznete zde
Průkaz k pamětní medaili Antonína Zápotockého Použité dlouhodobě skladované zboží.
tato směs koření je připravená na pečení chleba v domácích pekárnách. Výborně se hodí právě do chleba a na slané pečivo, kde tvoří i velmi pěknou mozaiku. Obvyklé dávkování je 1 polévkové lžíce na 500 g hotového chleba nebo pečiva.
Odznak VAAZ (Vojenská akademie Antonína Zápotockého) Použité dlouhodobě skladované zboží. Foto konkretního kusu.
Průkaz k pamětní medaili Antonína Zápotockého Použité dlouhodobě skladované zboží.
Hřebíček, mletý: Čistá hmotnost: 50g Země původu: Libanon. Složení: Hřebíček.
Odznak VAAZ (Vojenská akademie Antonína Zápotockého) - stav viz foto Použité dlouhodobě skladované zboží. Foto konkretního kusu.
Odznak VAAZ (Vojenská akademie Antonína Zápotockého) - stav viz foto Použité dlouhodobě skladované zboží. Foto konkretního kusu.