Hovězí Květová Špička Hmotnost: 500g

Hovězí Květová Špička Hmotnost: 500g

Nachází se jako součást zadní kýty. Je na samém vrcholu. Jeho velikost začíná kolem 1,5kg a může dosahovat i přes 2,5kg. Je to sval, který tvarem připomíná kulatý bochník chleba, celkově obsahuje velice málo tuku, zhruba v jedné třetině přetíná sval tenká blána. Díky svému tvaru má rump i specifický systém porcování. Ideální je nejprve oddělit svaly podél blány, která jej přetíná, poté jednotlivé části postavit na řez, který vznikl a tahy přetínajícími svalová vlákna porcovat jednotlivé steaky. Zde musíme upozornit, že steaky, které vznikají porcováním, nejsou pravidelné. Nazvali bychom to, že vznikají spíše špalíčky, a to především z důvodu specifického tvaru rumpu, který jsme popsali výše. Rump steak je hodně libový sval s minimálním obsahem tuku. Hodí se na veškerou přípravu, jak steaky, tak pečení či dušení v celku. Často je vyhledáván i jako surovina pro přípravu tataráku, a to především svou lákavou cenou a nízkým obsahem tuku.

koupit
Hovězí špička spodního šálu - Picanha - cca 300g

Hovězí špička spodního šálu - Picanha - cca 300g

Picanha má na povrchu vysoké tukové krytí. Maso je tak nejen křehké (je to přeci květová špička), ale díky vrstvě tuku získává steak silnou hovězí chuť.

koupit
Špička spodního šálu (Picanha) 300g

Špička spodního šálu (Picanha) 300g

Picanha má na povrchu vysoké tukové krytí. Maso je tak nejen křehké (je to přeci květová špička), ale díky vrstvě tuku získává steak silnou hovězí chuť.  

koupit
Rump steak Jižní Amerika (květová špička) *: 500g

Rump steak Jižní Amerika (květová špička) *: 500g

CELÝ KUS: Cena je za 1ks. Váha 1 kusu je cca 2,5 - 3 kg. Prodej kusu vcelku je v originálním balení. NAKRÁJENÉ STEAKY: Cena za 1 steak dle vybrané váhy.  Cena Vám bude vypočtena dle skutečné hmotnosti.   Původ: Uruquay Plemeno: Hereford Typ zrání: Mokré Doba zrání: min 60 dní  

koupit
Rump steak - květová špička cca 300g

Rump steak - květová špička cca 300g

Rump steak z květové špičky je ideální variantou pro milovníky jemného, libového masa, protože přesně tohle od něj lze očekávat. Jeho jemná struktura vláken dává steaku křehkost a skvělou chuť.

koupit
Hovězí mleté maso - cca 500g

Hovězí mleté maso - cca 500g

Hovězí mleté maso je ideální k přípravě hamburgerů, sekané nebo karbanátků. U nás vybíráme k mletí maso z krku a žeber bez kosti, což mu dává ideální tučnost a silnou hovězí chuť.

koupit
Hovězí krk - cca 500g

Hovězí krk - cca 500g

Hovězí přední maso z krku je ideální na pečení, dušení a vaření. U nás v provozu zpracováváme pouze masná plemena skotu, proto je krk krásně masitý a prorostlý.

koupit
Hovězí karabáček ( Hell muscle) - cca 500g

Hovězí karabáček ( Hell muscle) - cca 500g

Hovězí přední - karabáček je ideální na pečení, dušení a vaření. U nás zpracováváme pouze masná plemena skotu, a proto je karabáček krásně masitý a šťavnatý, zároveň je v něm dostatek potřebného kolagenu.

koupit
Rump steak Jižní Amerika (květová špička) *: 400g

Rump steak Jižní Amerika (květová špička) *: 400g

CELÝ KUS: Cena je za 1ks. Váha 1 kusu je cca 2,5 - 3 kg. Prodej kusu vcelku je v originálním balení. NAKRÁJENÉ STEAKY: Cena za 1 steak dle vybrané váhy.  Cena Vám bude vypočtena dle skutečné hmotnosti.   Původ: Uruquay Plemeno: Hereford Typ zrání: Mokré Doba zrání: min 60 dní  

koupit
Rump steak Jižní Amerika (květová špička) *: 300g

Rump steak Jižní Amerika (květová špička) *: 300g

CELÝ KUS: Cena je za 1ks. Váha 1 kusu je cca 2,5 - 3 kg. Prodej kusu vcelku je v originálním balení. NAKRÁJENÉ STEAKY: Cena za 1 steak dle vybrané váhy.  Cena Vám bude vypočtena dle skutečné hmotnosti.   Původ: Uruquay Plemeno: Hereford Typ zrání: Mokré Doba zrání: min 60 dní  

koupit
Rump steak Jižní Amerika (květová špička) *: celý kus

Rump steak Jižní Amerika (květová špička) *: celý kus

CELÝ KUS: Cena je za 1ks. Váha 1 kusu je cca 2,5 - 3 kg. Prodej kusu vcelku je v originálním balení. NAKRÁJENÉ STEAKY: Cena za 1 steak dle vybrané váhy.  Cena Vám bude vypočtena dle skutečné hmotnosti.   Původ: Uruquay Plemeno: Hereford Typ zrání: Mokré Doba zrání: min 60 dní  

koupit
Hovězí krk Hmotnost: 500g

Hovězí krk Hmotnost: 500g

6 výhod hovězího masa AngusAngus hovězí maso obsahuje úžasný zdroj železa a zinku, který je nezbytný pro růst a metabolismus. Maso také obsahuje pořádnou dávku vitamínů B12 a základní živinu niacin. Ve třech uncích masa je přibližně 21 gramů bílkovin. Skot Angus produkuje mramorované maso, druh masa, který obsahuje Omega-3, nenasycenou mastnou kyselinu, která může snížit riziko vysokého krevního tlaku, zvýšit krevní oběh a snížit riziko srážení krve. Angus hovězí má vynikající chuť. Struktura hovězího mas

koupit
Kukuřice chilli 500g (Kukuřice v ďabelské směsi 500g)

Kukuřice chilli 500g (Kukuřice v ďabelské směsi 500g)

Kukuřice chilli 500g Země původu: Španělsko Složení: kukuřičná zrna,rostlinný olej, sůl, chilli Balení: baleno v PP sáčku Skladování: skladujte určitě při teplotě do 20°C a relativní vlhkosti 70%. Nevystavujte slunečním paprskům. Hmotnost: 500g

koupit
Hovězí Vrchní šál Hmotnost: 500g

Hovězí Vrchní šál Hmotnost: 500g

6 výhod hovězího masa AngusAngus hovězí maso obsahuje úžasný zdroj železa a zinku, který je nezbytný pro růst a metabolismus. Maso také obsahuje pořádnou dávku vitamínů B12 a základní živinu niacin.lt;/p> Ve třech uncích masa je přibližně 21 gramů bílkovin. Skot Angus produkuje mramorované maso, druh masa, který obsahuje Omega-3, nenasycenou mastnou kyselinu, která může snížit riziko vysokého krevního tlaku, zvýšit krevní oběh a snížit riziko srážení krve. Angus hovězí má vynikající chuť. Struktura hovězí

koupit
Hovězí mleté 20% tuků Hmotnost: 500g

Hovězí mleté 20% tuků Hmotnost: 500g

6 výhod hovězího masa AngusAngus hovězí maso obsahuje úžasný zdroj železa a zinku, který je nezbytný pro růst a metabolismus. Maso také obsahuje pořádnou dávku vitamínů B12 a základní živinu niacin. Ve třech uncích masa je přibližně 21 gramů bílkovin. Skot Angus produkuje mramorované maso, druh masa, který obsahuje Omega-3, nenasycenou mastnou kyselinu, která může snížit riziko vysokého krevního tlaku, zvýšit krevní oběh a snížit riziko srážení krve. Angus hovězí má vynikající chuť. Struktura hovězího mas

koupit
Hovězí mleté 5% tuků Hmotnost: 500g

Hovězí mleté 5% tuků Hmotnost: 500g

6 výhod hovězího masa AngusAngus hovězí maso obsahuje úžasný zdroj železa a zinku, který je nezbytný pro růst a metabolismus. Maso také obsahuje pořádnou dávku vitamínů B12 a základní živinu niacin. Ve třech uncích masa je přibližně 21 gramů bílkovin. Skot Angus produkuje mramorované maso, druh masa, který obsahuje Omega-3, nenasycenou mastnou kyselinu, která může snížit riziko vysokého krevního tlaku, zvýšit krevní oběh a snížit riziko srážení krve. Angus hovězí má vynikající chuť. Struktura hovězího mas

koupit