ANTONÍN Vladimír, JABLONSKÝ Ivan, ŠAŠEK Václav, VANČUŘÍKOVÁ Zuzana
Kniha představuje nejvýznamnější druhy léčivých hub a nejnovější poznatky o jejich konkrétním využití a vlivu na lidský organismus.- Stručný přehled zařazení hub, způsob jejich výživy a rozmnožování- Možnosti využití hub v různých odvětvích lidské činnosti- 19 nejznámějších druhů léčivých hub, jejich popis, účinné látky a léčivé účinky- Konkrétní zkušenosti mykoterapeutky z vlastní lékařské praxe- Základní postupy a doporučení pro
Šiitake se doporučuje kombinovat s Lesklokorkou lesklou. Houby jako Jidášovo ucho, hlíva ústřičná a šiitake jsou velice vhodným doplňkem stravy nejen pro jejich vynikající chuť. Právě díky vynikající chuti lze nenásilně tyto houby přidávat a obohacovat s ...
Šiitake se doporučuje kombinovat s Lesklokorkou lesklou. Houby jako Jidášovo ucho, hlíva ústřičná a šiitake jsou velice vhodným doplňkem stravy nejen pro jejich vynikající chuť. Právě díky vynikající chuti lze nenásilně tyto houby přidávat a obohacovat s ...
Šiitake se doporučuje kombinovat s Lesklokorkou lesklou. Houby jako Jidášovo ucho, hlíva ústřičná a šiitake jsou velice vhodným doplňkem stravy nejen pro jejich vynikající chuť. Právě díky vynikající chuti lze nenásilně tyto houby přidávat a obohacovat s ...
Šiitake se doporučuje kombinovat s Lesklokorkou lesklou. Houby jako Jidášovo ucho, hlíva ústřičná a šiitake jsou velice vhodným doplňkem stravy nejen pro jejich vynikající chuť. Právě díky vynikající chuti lze nenásilně tyto houby přidávat a obohacovat s ...
Boletus - hřib smrkový (Boletus edulis) Medicinální houby používá tradiční čínská medicína již tisíce let. Boletus je velmi chutný a používá se do salátů, polévek, rizota, je vynikající jako příloha k masu. sušené celé plodnice pro gastronomické využití nejvyšší kvalita kontrolované pěstování Základní příprava: Požadované množství zalijte horkou vodou a nechte je 30 min nabobtnat. Doporučená doba vaření je 10-15 min. Obsah balení: 100g houby Boletus (Boletus edulis) Všechny naše houby jsou testov
Kloboučky Šiitaké - pouze celé kloboučky - top kvalitaŠii-Také je přírodní zdroj minerálů a vitamínů - obsahuje draslík, fosfor, železo, zinek, vápník, měď, horčík, mangan, germanium, stroncium, vitamíny B2 (riboflavin), C, D2, přibližně 30 enzymů a přes 10 esenciálních aminokyselin, proteiny a vlákninu. Houby jako Jidášovo ucho, Hlíva ústřičná a Shiitaké jsou velice vhodným doplňkem stravy, pro jejich vynikající chuť a léčebné vlastnosti. Právě díky vynikající chuti lze nenásilně tyto houby přidávat a ob
Hřib smrkový sušené celé plodnice pro gastronomické využití nejvyšší kvalita kontrolované pěstování ručně sbíraný Boletus - hřib smrkový (Boletus edulis) Medicinální houby používá tradiční čínská medicína již tisíce let. Boletus je velmi chutný a používá se do salátů, polévek, rizota, je vynikající jako příloha k masu. Základní příprava: Požadované množství zalijte horkou vodou a nechte je 30 min nabobtnat. Doporučená doba vaření je 10-15 min. Obsah balení: 100g houby Boletus (Boletus
Plátky celé houby v té nejvyšší kvalitě. Využijete nejen v gastronomii. Hlíva ústřičná (lat. Pleurotus ostreatus) je houba, která si vysloužila přezdívku „elixír mládí“. Je houbou dřevokaznou, tzn. že hlíva i jiné druhy hub rozkládají jak živé, tak mrtvé...
Plátky celé houby v té nejvyšší kvalitě. Využijete nejen v gastronomii. Hlíva ústřičná (lat. Pleurotus ostreatus) je houba, která si vysloužila přezdívku „elixír mládí“. Je houbou dřevokaznou, tzn. že hlíva i jiné druhy hub rozkládají jak živé, tak mrtvé...
Plátky celé houby v té nejvyšší kvalitě. Využijete nejen v gastronomii. Hlíva ústřičná (lat. Pleurotus ostreatus) je houba, která si vysloužila přezdívku „elixír mládí“. Je houbou dřevokaznou, tzn. že hlíva i jiné druhy hub rozkládají jak živé, tak mrtvé...
Shiitake, též známé jako houževnatec jedlý, je znám obsahem vitamínů a látek prospěšných zdraví a proto je vhodnou součástí pravidelného jídelníčku. Jedná se také o tradiční součást japonské kuchyně a zvláště pak při přípravě suschi. I když je čerstvé shiitaké také poživatelné, tak z důvodu lepší chuti se dává přednost sušenému. Právě z důvodu zachování chutě a vůně je lepší uchovávat tyto houby v neprodyšném obalu. V prodyšných obalech rychle ztrácejí své výrazné aroma. Příprava: Houby nejdříve
Plátky celé houby v té nejvyšší kvalitě. Využijete nejen v gastronomii. Hlíva ústřičná (lat. Pleurotus ostreatus) je houba, která si vysloužila přezdívku „elixír mládí“. Je houbou dřevokaznou, tzn. že hlíva i jiné druhy hub rozkládají jak živé, tak mrtvé...
Rosolovka řasotvará neboli lat. Tremella fuciformis je houba malého vzrůstu. Vzhledem připomíná spíše želatinovou květinu než houbu. Často je pojmenovávána také jako „sněhové ucho“ či „medúza“. Velice oblíbená je v tradiční čínské medicíně, ale i v kuchyn...
Jidášovo ucho (lat. Hirneola auricula judae) je hojně rostoucí houba rosolovitého, jemného, až lepkavého povrchu. Dlouho byla považována za nejedlou houbu a nebyla zpracovávána jako pokrm. Až ve dvacátém století si začala vybojovávat své místo. Jidášovo u...
Jidášovo ucho (lat. Hirneola auricula judae) je hojně rostoucí houba rosolovitého, jemného, až lepkavého povrchu. Dlouho byla považována za nejedlou houbu a nebyla zpracovávána jako pokrm. Až ve dvacátém století si začala vybojovávat své místo. Jidášovo u...