Může být označovaná také jako bílá a v našich zeměpisných šířkách se používá k nakládání, do marinád a k výrobě hořčice. Indové jsou při jejím použití podstatně kreativnější. Žlutá a černá hořčičná semínka jsou v jihoindické kuchyni obzvláště důležitá a před použitím do Ghee (přepuštěné máslo) se praží, čímž dostane ostrá chuť ořechový nádech. Opražená semínka skvěle chutnají na rybě nebo zelenině. Kromě toho jsou součástí kari-past a kořenících směsí. Kdo rád experimentuje, může hořčičná semínka také
Semínka hořčice se používají k nakládání, do marinád a k výrobě hořčice.
semena vhodná ke klíčení hořčice žlutá vhodné do salátů nebo na chleba výrobce: Sonnentor, s.r.o.
Malí siláci s pěkně ostrou chutí hrají prim hlavně v omáčkách a dipech. Semínka hořčice se v našich zeměpisných šířkách používají i k nakládání, do marinád a k výrobě hořčice. V jihoindické kuchyni se praží, čímž dostane jejich ostrá chuť ořechový nádech. Opražená semínka skvěle chutnají na rybě nebo zelenině. Kromě toho jsou součástí karipast a kořenících směsí.
Může být označovaná také jako bílá a v našich zeměpisných šířkách se používá k nakládání, do marinád a k výrobě hořčice. Indové jsou při jejím použití podstatně kreativnější. Žlutá a černá hořčičná semínka jsou v jihoindické kuchyni obzvláště důležitá a před použitím do Ghee (přepuštěné máslo) se praží, čímž dostane ostrá chuť ořechový nádech.
Aromatické klíčky rukoly lze použít ve studené kuchyni pro přípravu dipů, pomazánek, polévek nebo salátů. Jednoduše salát posypte naklíčenou rukolou a užívejte si chuť netradičních klíčících výhonků.
Popis: Ideální směs na klíčení z alfalfy, ředkvičky, hořčice a řeřichy. Semínka nasypeme do misky či uzavíratelné láhve s prodyšným víčkem. Minimálně 2x denně propereme ve vodě. Semínka bychom měli udržovat neustále navlhčená, nesmí ale stát ve vodě. Necháme klíčit v polostínu 6 - 8 dnů. Klíčky pak můžeme použít k dochucení teplého jídla, salátu či polévky. Složení: (řeřicha, ředkvička, hořčice, alfalfa) bio Alergeny: Výrobek obsahuje hořčici. Skladování: Skladovat v suchu a chladu
Naklíčená semínka jsou vhodná na ozdobení pečiva, k vylepšení salátů, polévek a jiných pokrmů. Pikantní chuťové tóny čočky, ředkvičky a hořčice se vám nikdy neomrzí. Fantazii se meze nekladou!
Ostře aromatickou chuť klíčků rukoly využijete především při přípravě masa, zeleniny, ale také salátů nebo polévek. Semínka není potřeba před klíčením namáčet. Doba klíčení: 4-6 dní Ideální teplota: 18-20°C 2 x denně oplachovat.
Naklíčená semínka jsou vhodná na ozdobení pečiva, k vylepšení salátů, polévek a jiných pokrmů. Pikantní chuťové tóny čočky, ředkvičky a hořčice se vám nikdy neomrzí. Fantazii se meze nekladou!
Popis: Semínka nasypeme do misky, jejíž dno pokryjeme vatou, kterou důkladně navlhčíme. Necháme klíčit v polostínu 6 - 8 dnů s pravidelným proplachováním. Klíčky pak můžeme použít k dochucení teplého jídla, salátu či polévky. Složení: semena vojtěšky Skladování: Skladovat v suchu a chladu
RAW nakličovací směs je úžasnou kombinací klíčivých semínek, díky který lze po několika dnech sklízet lahodná naklíčená semínka plná semínek, vitamínů a minerálů.
Naklíčená semínka jsou vhodná k vylepšení salátů, polévek a jiných pokrmů. Různorodé chuťové tóny pískavice, čočky a ředkviček se vám nikdy neomrzí. Fantazii se meze nekladou!
Detailní popis produktu Vůně a chuť hořčice Hořčičná semínka pochází z různých oblastí jižní Evropy a západní Asie, u nás jsou známy tři hlavní druhy - bílá (žlutá), hnědá a černá. Zjednodušeně lze říci, že čím světlejší semínko, tím jemnější a mírnější chuť - žlutá je tedy nejjemnější z hořčic. Celá semena však obecně voní jen málo a jejich ostré aroma a výraznou chuť pocítíte až při jejich rozdrcení či semletí a promíchání s vodou, která aktivuje enzymy. Použití hořčičného semínka Kromě výroby
Speciální hořčice s vysokým obsahem hořčičného semínka s českými houbami, vyrobená dle originální receptury. Ideální dárek pro všechny milovníky netradičních chutí.
Speciální hořčice s vysokým obsahem hořčičného semínka a s příměsí čerstvého kopru, vyrobená dle originální receptury. Ideální dárek pro všechny milovníky netradičních chutí.
Speciální de luxe zauzená hořčice s vysokým obsahem hořčičného semínka, ochucená přírodním aromatem kouře z tvrdého dřeva. Ideální dárek pro tatínka či dědečka.
Speciální hořčice s vysokým obsahem hořčičného semínka a s příměsí sušených rajčat, vyrobená dle originální receptury. Ideální dárek pro všechny milovníky netradičních chutí.
Speciální hořčice s vysokým obsahem hořčičného semínka, obohacená marinovaným čerstvým zázvorem. Vyrobená dle originální receptury. Ideální dárek pro všechny milovníky netradičních chutí.
Speciální hořčice s vysokým obsahem hořčičného semínka a fermentovaným česnekem, vyrobená dle originální receptury. Ideální dárek pro všechny milovníky netradičních chutí.