El Salvador SHG EP Finca La Mada oplývá okouzlující, velmi čistou a vyváženou chutí, jakou byste u jiné středoamerické kávy marně hledali. Vyznačuje se jenom minimální kyselostí, krémovým tělem s čerstvou ořechovou chutí a náznaky mléčné čokolády a banánu. Tato zrna odrůdy Bourbon se pěstují na 28 ha tamní písečné hlíny v nadmořské výšce 1 450 metrů, ve stínu cypřišů a stromů inga.
Chuťový profil: banán, mléčná čokoláda, ořechyZemě původu: SalvadorProvincie: Oriol de La MadaTyp kávy: SHGNadmořská výška: 1450 m n. m.Plocha: 28 haZpracování: Mokré (Washed)Půda: písčité hlínyOdrůda: BourbonKávovník roste zastíněn pro stromy: Cypřiš a IngaÚhrn srážek: 3000 mm za rok
Acidita: Hořkost: Sladkost:
Doporučená příprava:
Je vhodná pro tyto druhy přípravy kávy jako je Espresso, Moka konvička, Turek.
Balení kávy:Naše káva je balena v sáčku z třívrstvé potravinářské fólie. Na kvalitě si zakládáme nejen u samotné kávy, ale také na její distribuci a skladování. Z tohoto důvodu jsou všechny naše sáčky (mimo sáčků na vzorky) vybaveny zipem a jednocestným aromaventilem, jenž uvolňuje plyny vzniklé brzy po pražení. Takto zabalená káva si uchová svou vysokou kvalitu, chuťové a aromatické vlastnosti minimálně po dobu 6 měsíců. Navíc je tak chráněna před světlem a nežádoucí vlhkostí.
Káva s kompaktním, sirupovým tělem a bohatým aroma. Ovocná chuť kandované broskve, melounu a jahod přechází do zralých třešní s kakaovým práškem až hořké čokolády. Druh: 100% Arabica Kontinent: Střední Amerika Země produkce: Salvador Region: Ahuachapan, Ataco Nadmořská výška: 1300–1400 m n. m. Farma: Finca La Esmeralda Metoda zpracování: Honey
Káva s kompaktním, sirupovým tělem a bohatým aroma. Ovocná chuť kandované broskve, melounu a jahod přechází do zralých třešní s kakaovým práškem až hořké čokolády. Druh: 100% Arabica Kontinent: Střední Amerika Země produkce: Salvador Region: Ahuachapan, Ataco Nadmořská výška: 1300–1400 m n. m. Farma: Finca La Esmeralda Metoda zpracování: Honey
Káva s kompaktním, sirupovým tělem a bohatým aroma. Ovocná chuť kandované broskve, melounu a jahod přechází do zralých třešní s kakaovým práškem až hořké čokolády. Druh: 100% Arabica Kontinent: Střední Amerika Země produkce: Salvador Region: Ahuachapan, Ataco Nadmořská výška: 1300–1400 m n. m. Farma: Finca La Esmeralda Metoda zpracování: Honey
Velikonoční Zrníčko Představujeme vám naši staro-novou velikonoční espresso směs Velikonoční zrníčko - dokonalý blend z El Salvadoru Finca La Mada a Columbie Nariño. Tato lety prověřená směs je mezi našimi zákazníky velmi oblíbená a proslavuje se svou výjimečnou chutí a kvalitou. El Salvador Finca La Mada: Tato káva přichází z vysoce ceněné farmy Finca La Mada v El Salvadoru, kde se pěstuje káva s láskou a péčí. Je známá svou jemnou chutí, vyváženou kyselostí a bohatým aroma. Columbie Nariño: Kolumbijské
100% arabika V chuti této kávy můžete nalézt mléčnou čokoládu, třešně a jasmín. *fotografie jsou pouze ilustrační, přesný název kávy a chuťový profil se mohou lišit
100% arabika V chuti této kávy můžete nalézt mléčnou čokoládu, třešně a jasmín. *fotografie jsou pouze ilustrační, přesný název kávy a chuťový profil se mohou lišit
100% arabika V chuti této kávy můžete nalézt mléčnou čokoládu, třešně a jasmín. *fotografie jsou pouze ilustrační, přesný název kávy a chuťový profil se mohou lišit
100% arabika V chuti této kávy můžete nalézt mléčnou čokoládu, třešně a jasmín. *fotografie jsou pouze ilustrační, přesný název kávy a chuťový profil se mohou lišit
El Salvador - Finca Madre Tierra & Lemus - Thelma de Gutierrez - Tabi Honey Chuťový profil: Jiskrná chuť kiwi a grapu s tóny skořice a sladkostí zralých švestek Země původu: El SalvadorRegion: Ahuachapan, Concepcion de AtacoFarma: Finca Madre Tierra & Finca LemusFarmář/ka: Thelma de GutierrezNadmořská výška: 1200 m.n.m.Odrůda: TabiZpracování: HoneyGrade: SHG EPCupping Score: 87,25Crop: 2021/2022 Acidita: Hořkost: Sladkost: Thelmin život se točí kolem kávy, to je jasné již od jejího dětstv
Degustační sada Speciál Nevíte si rady s výběrem kávy, potřebujete dárek, nebo ochutnat celou naši nabídku? Pak pro Vás máme šest druhů káv z naší nabídky po 50 gramech. Brasil Cerrado Dulce - Jednodruhová arabica, chuť karamelu a čokolády, odrůda Bourbon, Cuppingové scóre: 83 bodů ze 100 Mexico Altura Superior - Jednodruhová arabica, chuť ořechů a tabáku, odrůda
Směs: Min. 80% Arabica Chuť / konzistence: Silná, lahodná chuť s příchutí čokolády a medovým závěrem Původ: Brazílie (Santos), Kolumbie, Costa Rica, Salvador, Indie, Santo Domingo, Mexico, Nikaragua, Jáva Kompatibilita: Kávovary se systémem E.S.E Balení: 18 kapslí, (125g)
Směs: Min. 80% Arabica Chuť / konzistence: Silná plná chuť, příchuť čokolády a medovým závěrem Původ: Brazílie (Santos), Kolumbie, Kostarika, Salvador, Indie, Santo Domingo, Mexiko, Nikaragua, JávaKompatibilita: Kávovary Citiz, Lattissima, Pixie a Essenza Nespresso® Balení: 20 kapslí, (100g)
Mexico Chiapas Finca Monte Grande 250g Tmavě pražená káva, silné kávové aroma s čokoládovým aroma
Mexico Chiapas Finca Monte Grande 1000g Tmavě pražená káva, silné kávové aroma s čokoládovým aroma
Velikonoční barelka - vol. 8 Pro osmou edici naší barelky jsme do tří soudků od karibského rumu naložíli 15 kg zelených zrnek oblíbené kávy Brasil Yellow Bourbon. Složení: 100% arabicaOdrůda: Yellow BourbonChuťový profil: kakao, lískové oříšky, čokoláda, sametová vláčnost, dokonalá cremaSCA bodové hodnocení: 82Nadmořská výška: 1000 - 1200m n. m.Zpracování: natural - přírodní Počet sáčků k objednání: 83 Datum založení: 26.2.2024Datum pražení: 18.3.2024Datum expedice: 19.3.2024 Vánoční barelka –