Dlouhý pepř
Latinský název: Piper longum-Fructus
Sanskrt: Pippali
Země původu: Guatemala
Černý pepř, celý: Čistá hmotnost: 50g Země původu: Libanon. Složení: Černý pepř.
Sečuánský pepř je jedno z nejstarších čínských koření. I když má v názvu pepř, nejedná se o pepřovník a na rozdíl od klasického pepře nemá takovou ostrost. Naopak vyniká osobitou aromatickou vůni a jemnou chutí. Užívá se…
Sečuánský pepř je jedno z nejstarších čínských koření. I když má v názvu pepř, nejedná se o pepřovník a na rozdíl od klasického pepře nemá takovou ostrost. Naopak vyniká osobitou aromatickou vůni a jemnou chutí. Užívá se…
Sečuánský pepř je jedno z nejstarších čínských koření. I když má v názvu pepř, nejedná se o pepřovník a na rozdíl od klasického pepře nemá takovou ostrost. Naopak vyniká osobitou aromatickou vůni a jemnou chutí. Užívá se…
Sečuánský pepř je jedno z nejstarších čínských koření. I když má v názvu pepř, nejedná se o pepřovník a na rozdíl od klasického pepře nemá takovou ostrost. Naopak vyniká osobitou aromatickou vůni a jemnou chutí. Užívá se…
Sečuánský pepř je jedno z nejstarších čínských koření. I když má v názvu pepř, nejedná se o pepřovník a na rozdíl od klasického pepře nemá takovou ostrost. Naopak vyniká osobitou aromatickou vůni a jemnou chutí. Užívá se…
Cenami ověnčený fermentovaný pepř z Kambodži. Vyzkoušejte jeho unikátní vůni a chuť s jemně pikantním nádechem.
Černý pepř někteří možná považují za obyčejnou věc. Nicméně se jedná o velmi důležitý druh koření při vaření a to nejen do většiny jídel, ale i do například kořeněného čaje, který je tak oblíbený v celé Asii a i u nás na…
Mlýnek na pepř NANCY 18 cm, který je pevně uložen v čirém akrylátovém pouzdře ve vysokém lesku, dokonale rozemele odborníky ceněný Vietnamský pepř Tan Hoi ! V posledním okamžiku tento černý pepř uvolní své teplé a dřevité aroma, které si zamilujete
Pepř růžový vlastně není příbuzný pepře. Růžový pepř patří do rodu Anacardiaceae (ledvinovníkovitých). Strom Schinus je nositelem růžových, bobulovitých plodů, které mají nasládlou, lehce pryskyřicovou chuť podobnou jalovci. Růžový pepř se pěstuje v Peru, Brazílii a ostrově Réunion. Kdo chce své jídlo zjemnit růžovým pepřem, měl by tak učinit spíše u jemně kořeněných pokrmů. Růžový pepř má jemnou lehce peprnou chuť. Hodí se k rybám, chřestu a další zelenině. Je krásný na pohled, proto s ním lze ozdobit po
Pepř je „více než jenom kýchací prášek". Sušená neloupaná zrníčka semínek pepře mají jemnou ovocnou vůni a intenzivní ostrou pronikavou chuť. Ovoce se sklízí těsně před jeho úplným dozráním a poté se suší. Černý pepř je mnohostranně využitelný a používá se celý, drcený nebo čerstvě mletý. Zjemňuje a zostřuje jak pikantní, tak sladké pokrmy: saláty, dresingy, čerstvé těstoviny, maso, ryby i perník. Přesně víme, kde náš pepř roste. Složení: 100 % pepř černý BIO Skladování: Skladovat v suchu a chla
Složení: černý pepř, dlouhý pepř, suchý zázvor, adžvajan, kamenná sůl, římský kmín, kajinji-černucha setá, hing-asafoetida Země původu: ČR HAND MADE, baleno ručně
Cejlonský pepř je poddruh pepře černého, latinsky Piper nigrum, který vám přinese tak výjimečně bohaté aroma, že jiný černý pepř už nebudete chtít používat. Skvělé koření nejen do kuchyně. V ayurvédě má pepř významné postavení pro svoje účinky na normální trávení, zdraví jater, normální činnost nervové soustavy a zároveň patří mezi antioxidanty. Latinský název: Piper nigrum Sanskrt: Maríča
Celý černý pepř, ručně sklizený a sušený na slunci.
Papričky Ancho a Habanero z Mexika, růžový pepř (Schinusbeere) z Brazílie, chilli vločky z Asie, kouřový pepř z jižní Indie a pražený pepř (pepř Bucay) z Ekvádoru zajišťují tu správnou ostrost a chuť.