Salám z divočáka (kančí) vyrábíme ze zvěřiny, která pochází výhradně z českých lesů. Maso ze zvěřiny obsahuje minimální množství tuku, proto je nutné při výrobě salámu přidat podíl vepřového masa. Pro výrobu salámu používáme charakteristickou směs divokého koření a také hřebíček a česnek.
Salám z divočáka (kančí) vyrábíme ze zvěřiny, která pochází výhradně z českých lesů. Maso ze zvěřiny obsahuje minimální množství tuku, proto je nutné při výrobě salámu přidat podíl vepřového masa. Pro výrobu salámu používáme charakteristickou směs divokého koření a také hřebíček a česnek. Tvarem salámu ,který je naplněn v silném hověžím střevě a je sploštěn, se vracíme k tradici řemeslné výroby našich předků, kteří nevyráběli salámy v plastových střevech a náhražkách či imitacích.
Nejlepší dárky jsou takové, které mají příběh a v tomto dárkovém kufříku, pocházející z dílny českého výrobce, se jich sešlo hned několik: Pršuto DIVOČÁK KARÉ ČORÍÍZO z Pršutérie® Pršuto KARÉSPECK Pršuto PANENKA Pršuto COP Prkénko z PRŠUTÉRIE®
Salám z divočáka (kančí) vyrábíme ze zvěřiny, která pochází výhradně z českých lesů. Maso ze zvěřiny obsahuje minimální množství tuku, proto je nutné při výrobě salámu přidat podíl vepřového masa. Pro výrobu salámu používáme charakteristickou směs divokého koření a také hřebíček a česnek.
Exkluzivní dárková bedýnka plná všeho nejlepšího pro vaše nejlepší! Do bedýnky jsme pečlivě vybrali delikatesy s charakteristickou chutí a vůní, které udělají radost ženám i mužům. Nadělte svým blízkým oblíbenou bedýnku českých pršutů s italským šarmem ve které nově najdete Pršuto DIVOČÁK KARÉ, FUET z Pršutérie® a prkénko z PRŠUTERIE®. Obrázek je pouze ilustrativní.
Nejlepší dárky jsou takové, které mají příběh a v tomto speciálu pocházející z dílny českého výrobce, se jich sešlo hned několik: Pršuto KARÉ MAĎARSKÁ kolbása z Pršutérie® Čardáš z Pršutérie® Pršuto KARÉSPECK Pršuto COPPA Jehněčí klobása z Pršutérie® BABINSKÉHO VIRŽÍNKO z Pršutérie® Pršuto Archivní Slanina Prkénko z Pršutérie® Papírová bedýnka + vystýlka
Vybírat dárek pro vášnivého milovníka jídla je vždycky radost! Prkénko z masivního dřeva s motivem PRŠUTERIE® je praktický dárek, který udělá radost někomu, kdo dokáže ocenit kvalitu pršutů i jejich servírování.
Od jemně kořeněné po pikantní, spojuje fermentované klobásy z naší dílny, tradiční řemeslo s osobitým přístupem k chuti. Dopřejte si degustační box z Pršutérie®, který vás zaujme svou výrazností.
Dopřejte si to pravé umění uzenářů s degustačním boxem z Pršutérie®, do kterého jsme pečlivě vybrali naše speciality, které vás přenesou do světa tradičních chutí. Přinášíme vám kombinaci krájených pršutů a salámů i fermentovaných klobás, plné chutí a vůní v nejvyšší kvalitě.
Každý kousek pršuta vám přinese gastronomický zážitek. Jeho delikátní krájené plátky vás vtáhnou do země slunce a výběr fermentovaných salámů spolu vytvoří symfonii chutí. Užijte si každý najemno krájený kousek z degustačního boxu z Pršutérie®.
Protože láska prochází žaludkem, vyjádřete mu ji tím nejvýstižnějším způsobem. Obrázek pouze ilustrativní.
Pro italskou kuchyni je typická PIZZA. Pro pizzu PEPPERONI je nutný použít salám s originální recepturou. Ten je náš je podle originálu. Bez oregana, česneku, chilli a papriky to prostě nejde. Na výrobu 100 kg salámu jsme použili 155 kg vepřového masa.
Klobása se svojí charakteristikou řadí do typu uherských klobás. Harmonii chutí vytváří kombinace paprik, česneku, cibule a bylin. Klobása je příjemně pálivá. Na výrobu 100 kg klobás jsme použili 155 kg vepřového masa.
Klobása se svojí charakteristikou řadí do typu uherských klobás. Harmonii chutí vytváří kombinace paprik, česneku, cibule a bylin. Klobása je příjemně pálivá. Na výrobu 100 kg klobás jsme použili 155 kg vepřového masa.
Klobása se svojí charakteristikou řadí do typu uherských klobás. Harmonii chutí vytváří kombinace paprik, česneku, cibule a bylin. Klobása je příjemně pálivá. Na výrobu 100 kg klobás jsme použili 155 kg vepřového masa.
Slanina z vepřového laloku, specialita italské kuchyně. Vyrábí se procesem pomalého sušení z nasoleného vepřového laloku. Ideální surovina pro dosažení autentické chuti pokrmu Spaghetti carbonara. Slanina je vakuově zabalená.
KLÁŠTERNÍ PRŠUT se vyrábí z vytříděného kvalitního vepřového masa. Výroba probíhá několik měsíců. Na výrobu 100 kg pršutu jsme použili 150 kg syrového masa.