CITRÓNOVÁ KŮRA

lt;strong style= color: #3a1f08; font-family: Georgia, 'New York CE', utopia, serif; >Popis: jednodruhové koření - mletá kůra z plodu citroníku obeckého ze ŠpanělskaPoužití: jemně mletá kůra španělských citronů se používá při přípravě dezertů a čajového pečiva. Citronovou kůru můžeme přidat i k mořským rybám nebo ke kuřecímu masu.
 
HMOTNOST : 25 G

• Obchod: VŠE PRO PEČENÍ
• Zařazení: SUROVINY | Koření
• Výrobce zboží: SAL
• Dostupnost tovaru: na dotaz
• Aktualizace: 28.5.2024
• Cena: 39.00 Kč

KANDOVANÁ POMERANČOVÁ KŮRA 100 g

Složení : pomerančová kůra , glukozovo-fruktozový sirup, cukr, kyselina citronová země původu : Holandsko Kůra z pečlivě vybraných pomerančů, zdravých a vyzrálých, vyrobená procesem pomalého kandování hmotnost :  100 g

• Obchod: VŠE PRO PEČENÍ
• Cena: 28.00 Kč

POMERANČOVÁ KŮRA

Popis: jednodruhové koření - kůra plodu pomerančovníku pravého ze ŠpanělskaPoužití: aromatická pomerančová kůra se používá při pečení moučníků nebo čajového pečiva. Špetku pomerančové kůry můžeme přidat i do omáček nebo do směsí koření při pečení ryb.   HMOTNOST : 20 G

• Obchod: VŠE PRO PEČENÍ
• Cena: 35.00 Kč

SVAŘENÉ VÍNO

Aromatická na hrubo drcená směs do svařeného vína nebo punče. Na 0,25 l vína přidáme 1 lžíci směsi. Do svařeného vína můžeme přidat i ovocný džus (pomerančový, jablečný, višňový), nebo rum či griotku. Složení: citronová kůra, skořice, hřebíček. HMOTNOST 60 ML - 30 G

• Obchod: VŠE PRO PEČENÍ
• Cena: 34.00 Kč

KANDOVANÁ POMERANČOVÁ KŮRA PLÁTKY 1kg

KANDOVANÁ POMERANČOVÁ KŮRA PLÁTKY Sladká kandovaná pomerančová kůra - nakrájená na plátky. Použití: Kandované ovoce patří mezi tradiční suroviny cukrářské výroby. Použít jej můžete jako dekoraci, do náplní nebo do zmrzliny.

• Obchod: Pastry.cz – cukrářské potřeby a kvalitní suroviny pro cukráře
• Cena: 452.00 Kč

PASTRY KANDOVANÁ POMERANČOVÁ KŮRA - PLÁTKY 150g

KANDOVANÁ POMERANČOVÁ KŮRA - PLÁTKY Sladká kandovaná pomerančová kůra - nakrájená na plátky. Použití: Kandované ovoce patří mezi tradiční suroviny cukrářské výroby. Použít jej můžete jako dekoraci, do náplní nebo do zmrzliny.

• Obchod: Pastry.cz – cukrářské potřeby a kvalitní suroviny pro cukráře
• Cena: 105.00 Kč

PASTRY KANDOVANÁ POMERANČOVÁ KŮRA - PROUŽKY 100g

PASTRY KANDOVANÁ POMERANČOVÁ KŮRA - PROUŽKY Sladká kandovaná pomerančová kůra - proužky. Ideální na namáčení do čokolády. Použití: Kandované ovoce patří mezi tradiční suroviny cukrářské výroby. Použít jej můžete jako dekoraci, do náplní nebo do zmrzliny.

• Obchod: Pastry.cz – cukrářské potřeby a kvalitní suroviny pro cukráře
• Cena: 95.00 Kč

POLEVA LESKLÁ ZRCADLOVÁ LIMETKA 1 Kg

Krycí gelová poleva s lesklým zrcadlovým efektem na zákusky, dorty, nebo mražené dezerty. Po nanesení zůstává kompaktní a nestéká. Obohacuje vzhled a přidá vašemu výrobku elegantnost. Zamrazitelná až do teploty -20 °CNávod k přípravě: nahřát požadované množství přípravku pomocí vodní lázně o teplotě 45°C, nebo v mikrovlné troubě (400-500 W), opatrně promíchat, aby se nevytvořily vzduchové bubliny. Nanášet polevu na dorty pomocí palety a lehce rozetřít trhavými/přerušovanými pohyby.Složení: glukózo-fruktóz

• Obchod: VŠE PRO PEČENÍ
• Cena: 299.00 Kč

Aroma v pastě - Joypaste limetka 100g

(70,-Kč/100g) Pastovité, limetkové aroma o obsahu 100g v kelímku se zámkem. Doporučené dávkování: 60-80g pasty /kg celkové hmotnosti Složení: cukr, voda, glukózo-fruktózový sirup, regulátor kyselosti: kyselina citronová E330, kyselina askorbová E300, rehydratovaná citronová šťáva, aroma, zahušťovadlo: pektin (E440), maltodextrin, barviva: E160a, E141, E100. Určeno k ochucení všech druhů cukrářských hmot. (zmrzliny, mousse, krémů a ostatních dezertů)

• Obchod: Cukrářské potřeby Hanzelková
• Cena: 70.00 Kč

Pasta citronová 100g

(70,-Kč/100g) Ochucovací pasta vyrobená z nejkvalitnějších přísad určená k výrobě a ochucování šlehačky, krémů, pralinek, dezertů, pěn (mouse) a semifred. Vhodná k zmražování. Složení: cukr. glukózový sirup, voda,  citronová šťáva (6,4%), přírodní citronové aroma a další, zahušťovadlo : agar-agar (E 406) .Nepochází z geneticky modifikovaných surovin. Neobsahuje alergeny. Určení: Polotovar pro cukrářskou výrobu, určeno k profesionálnímu použití. Použití: Přidáme 30-50gr pasty do 1 litru našlehané šlehačky

• Obchod: Cukrářské potřeby Hanzelková
• Cena: 70.00 Kč

Poleva citrónová souplesse

(220,- Kč/1kg) Hmotnost: 500g - blok Tuková poleva citrónová -  aromatická poleva, která se neláme  při krájení, je zmrazitelná, výborná na moučníky i drobné čajové pečivo. Složení: cukr, rostlinný olej a tuk, laktóza, sušená syrovátka, mléčná bílkovina, emulgátory: sojový lecitin (E322) a tristearát sorbitolu (E492), aroma, barvivo: beta-karoten (E160a). Skladovat: v suchu při teplotě 18°C. Chránit před přímým slunečním světlem. Výrobce: Steensma Food Produktion BV (Holandsko). PRÁCE S POLEVAMI: každá

• Obchod: Cukrářské potřeby Hanzelková
• Cena: 110.00 Kč

CITRÓNOVÁ NÁPLŇ HOTOVÁ 500 g

Hotový krém k okamžitému použití Lze jej přidat do libovolných krémů Vhodný na plnění pralinek, makronek, cukroví Krémová struktura Lahodná ovocná plná chuť

• Obchod: VŠE PRO PEČENÍ
• Cena: 129.00 Kč

Sencor SCJ 1051GR lis na citrusy

Lis na citrusy.Vhodný pro přípravu čerstvé šťávy z citrusových plodů (pomerančový džus, citronová šťáva do čaje atp.).Dvě velikosti lisovacích kuželů

• Obchod: Elektro KVART | Tradiční prodejce elektrospotřebičů - na trhu již 30 let!
• Cena: 299.00 Kč

Jedlý fix Fractal - Rose, růžový (1,3 g)

Fix je vhodný na malování na cukrové hmoty, jedlý oplatek. Fix má ohebnou špičku podobnou jako štětec. Složení: voda, E122, benzoát sodný, kyselina citrónová

• Obchod: Cukrářské potřeby Hanzelková
• Cena: 100.00 Kč

Jedlý fix Fractal - Orange, oranžový (1,3 g)

Fix je vhodný na malování na cukrové hmoty, jedlý oplatek. Fix má ohebnou špičku podobnou jako štětec. Složení: voda, E110, benzoát sodný, kyselina citrónová  

• Obchod: Cukrářské potřeby Hanzelková
• Cena: 100.00 Kč

Jedlý fix Fractal - Sky Blue, modrý (1,3 g)

Fix je vhodný na malování na cukrové hmoty, jedlý oplatek. Fix má ohebnou špičku podobnou jako štětec. Složení: voda, E133, benzoát sodný, kyselina citrónová

• Obchod: Cukrářské potřeby Hanzelková
• Cena: 100.00 Kč