Čínská kuchyně by se bez něj neobešla, ale i v té české Vám skvěle poslouží pro zahuštění a zjemnění pokrmů.
kukuřičný škrobKukuřičný škrob využijete k zahuštění omáček, nebo polévek. Škrob můžete použít také při pečení v kombinaci s klasickou, nebo bezlepkovou moukou. Kukuřičný škrob neobsahuje lepek, je vhodný pro osoby s intolerancí.Energetická hodnota1513kJ/356kcalTuky0,60gz toho nasycené mastné kyseliny0gSacharidy88,00gz toho cukry
Složení: kukuřičný škrob, bramborový škrob, modifikovaný kukuřičný škrob, rýžová mouka, cukr, kmín.
UNIMIX suchá směs bez lepku. Složení: kukuřičný škrob, bramborový škrob, modifikovaný kukuřičný škrob, rýžová mouka, cukr.
Modifikovaný kukuřičný škrob je přírodní škrob, který byl tepelnými procesy upraven, aby změnil některé ze svých vlastností. Díky tomu má například výrazně vyšší odolnost při vaření než konvenční škroby. Tento škrob je tak skvělým pomocníkem třeba při výrobě krémů, které prochází procesem pečení při vyšších teplotách.
PROMIX-UNI je určena na přípravu světlého chleba a jemné pečivo. Složení: kukuřičný škrob, bramborový škrob, rýžová mouka, modifikovaný kukuřičný škrob, sojová mouka, zahušťovadla: guarová mouka, E 466, emulgátor E 471.
Bezlepková směs je použitelná na výrobu domácího chleba v pekárně nebo troubě. Složení: kukuřičný škrob, bramborový škrob, modifikovaný kukuřičný škrob, lupinová mouka, modifikovaný škrob maniokový, dextróza, zahušťovadlo guma guar, emulgátor sojový lecitin, kyselina askorbová a citronová, deproteinovaný škrob pšeničný, jáhly, pohanka, lněné semínko, slunečnicové semínko, sůl, kmín.
Škrob (kukuřičný, bramborový, tapiokový), modifikovaný škrob (kukuřičný), LUPINOVÁ mouka, glukózový sirup, stabilizátor (E412, E464), antioxidant (E300).
Modifikovaný kukuřičný škrob je přírodní škrob, který byl tepelnými procesy upraven, aby změnil některé ze svých vlastností. Díky tomu má například výrazně vyšší odolnost při vaření než konvenční škroby. Tento škrob je tak skvělým pomocníkem třeba při výrobě krémů, které prochází procesem pečení při vyšších teplotách.
PROMIX -T je určena na přípravu tmavého chleba a jemného pečiva. Složení: kukuřičný škrob, bramborový škrob, rýžová mouka, modifikovaný kukuřičný škrob, bramborová mouka, jablečná vláknina, pohanková mouka, zahušťovadlo: guarová mouka, E 466, emulgátor E 471.
JIZERKA bezlepková směs je všestranně použitelná jak pro přípravu kynutých těst a třených hmot, tak i při vaření k zahušťování pokrmů, přípravě knedlíků a těstovin. Složení: kukuřičný škrob, bramborový škrob, modifikovaný škrob kukuřičný, modifikovaný škrob maniokový, dextróza, zahušťovadlo guma guar, emulgátor sojový lecitin, kyselina askorbová, kyselina a citronová.
Kvalitní kukuřičný škrob. Hodí se na: pečení - koláčů, buchet, piškotů a pečiva; vaření - polévky, omáček a zeleniny, dezerty - pudink, krémy a ovocné želé. čistý kuuřičný škrob bez lepku na pečení a vázání Obsah: 400g. Vyrobeno v Německu.
Bezlepkový muffín čoko. Jemné pečivo bez lepku. Hmotnost 180g. Složení: Vejce ,cukr, bramborový škrob,kukuřičný škrob, rostlinný tuk ,arašídy,kakaový prášek ,sušená syrovátka, kyprící látka, emulgátor (E481,E472, E475), sůl,maroma, zahuštovadlo xantan, glukózový sirup. Nápň s příchuti čokoláda: voda, glukózovo-fruktozovo sirup, cukr, kakaový prášek, kukuřičný škrob,gelanová guma,kyselina citronova,citronat vapenaty, konzervant sorbat draselný, benzolat sodný). Celkem ve 100 g: energetická hodnota:
Bezlepková krupice vhodná pro přípravu dětské kaše, krupičkový halušek a závarok. Speciální granulovaný výrobek. Složení: kukuřičný škrob, upravený kukuřičný škrob,...
Vysoce kvalitní kukuřičný škrob vhodný na pečení i vaření. Bez obsahu lepku.
Jemný kukuřičný škrob v biokvalitě. Je ideální na zahuštění omáček a zjemnění pokrmů. Hodí se k přípravě koláčů, dortů, náplní, dezertů a ovocných omáček. Český výrobek.