Nestává se často, aby se naší v nabídce objevili téměř 40 let staré tmavé puerhy neboť je jich na trhu velmi poskrovnu, jejich cena je vysoká a ne vždy jejich chuť odpovídá. Nezřídka se jedná o padělky nebo čaje skladované v nevhodných podmínkách, které prostě pít nechcete. V případě tohoto čaje jsme však byli okouzleni už po prvním šálku. Kombinace mladých a starších (huang pian) lístků a dlouhá doba zrání dodala čaji na sladkosti a elegantnosti. Chuť je hladká, sametová, hutná. Čaj se krásně pije, aroma je ušlechtilé, nazrálé s jasným tónem cicimku čínského (jujuba), decentní, vzdálenou stopou ženšenu a čínské medicíny. Krásný archivní tmavý puerh za velmi přijatelnou cenu. Původní hmotnost cca 250g, nyní v sypané formě po 25 g.
Zelený práškový čaj Matcha & Yin Xiang představuje harmonické spojení dvojice zelených čajů, čínského Yin Xiang a čaje Matcha, která dokonale podtrhuje jeho eleganci. Tak neváhejte a dopřejte si tu báječnou kombinaci jemné, do ovocna laděné chuti čaje Yin Xiang, kterou prostupují zřetelné tóny meruněk, a hořkosladké chuti zeleného čaje Matcha. Tento čaj se hodí také jako dárek. Složení: zelený čaj, bílý čaj, zelený čaj Matcha (2%)
Zelený práškový čaj Matcha & Yin Xiang představuje harmonické spojení dvojice zelených čajů, čínského Yin Xiang a čaje Matcha, která dokonale podtrhuje jeho eleganci. Tak neváhejte a dopřejte si tu báječnou kombinaci jemné, do ovocna laděné chuti čaje Yin Xiang, kterou prostupují zřetelné tóny meruněk, a hořkosladké chuti zeleného čaje Matcha. Tento čaj se hodí také jako dárek. Složení: zelený čaj, bílý čaj, zelený čaj Matcha (2%)
Zelený práškový čaj Matcha & Yin Xiang představuje harmonické spojení dvojice zelených čajů, čínského Yin Xiang a čaje Matcha, která dokonale podtrhuje jeho eleganci. Tak neváhejte a dopřejte si tu báječnou kombinaci jemné, do ovocna laděné chuti čaje Yin Xiang, kterou prostupují zřetelné tóny meruněk, a hořkosladké chuti zeleného čaje Matcha. Tento čaj se hodí také jako dárek. Složení: zelený čaj, bílý čaj, zelený čaj Matcha (2%)
2012 Year Xiang Yun Bai Nian Menghai cake Tea 357g 2012 vyzrálý Puer koláč Menghai (vysoce propařený)357g Sklizeň 2012 Lisování 2013 Oblast, zahrada: Menghai, Xiang Yun 2012, exklusivní tmavý Puerh. Tmavě hnědý nálev, výrazná chuť po ovoci, zejména po borůvkách a brusinkách, výrazné zemité aroma, jasný dozvuk, jemný na špičce jazyka.
2012 Year Xiang Yun Bai Nian Menghai cake Tea 357g 2012 vyzrálý Puer koláč Menghai (vysoce propařený)357g Sklizeň 2012 Lisování 2013 Oblast, zahrada: Menghai, Xiang Yun 2012, exklusivní tmavý Puerh. Tmavě hnědý nálev, výrazná chuť po ovoci, zejména po borůvkách a brusinkách, výrazné zemité aroma, jasný dozvuk, jemný na špičce jazyka.
China Nai Xiang je výborný mléčný oolong. Nai Xiang oolong v překladu je jemně fermentovaný čaj s vynikající mléčnou chutí. Základem je kvalitní oolong z jarní sklizně v Anxi ve Fujianu. Před zaschnutím se čajové lístky speciálním způsobem ochucují. Původ jeho výroby je na Taiwanu. Jak by měla vypadat příprava oolong čaje? Vodou o teplotě 80 ºC zalijeme požadované množství čajových lístků a ty necháme 3 až 4 minuty louhovat. Poté můžeme čaj dochutit medem či pár kapkami citronové šťávy a můžeme podávat. S
China Nai Xiang je výborný mléčný oolong. Nai Xiang oolong v překladu je jemně fermentovaný čaj s vynikající mléčnou chutí. Základem je kvalitní oolong z jarní sklizně v Anxi ve Fujianu. Před zaschnutím se čajové lístky speciálním způsobem ochucují. Původ jeho výroby je na Taiwanu. Jak by měla vypadat příprava oolong čaje? Vodou o teplotě 80 ºC zalijeme požadované množství čajových lístků a ty necháme 3 až 4 minuty louhovat. Poté můžeme čaj dochutit medem či pár kapkami citronové šťávy a můžeme podávat. S
China Nai Xiang je výborný mléčný oolong. Nai Xiang oolong v překladu je jemně fermentovaný čaj s vynikající mléčnou chutí. Základem je kvalitní oolong z jarní sklizně v Anxi ve Fujianu. Před zaschnutím se čajové lístky speciálním způsobem ochucují. Původ jeho výroby je na Taiwanu. Jak by měla vypadat příprava oolong čaje? Vodou o teplotě 80 ºC zalijeme požadované množství čajových lístků a ty necháme 3 až 4 minuty louhovat. Poté můžeme čaj dochutit medem či pár kapkami citronové šťávy a můžeme podávat. S
Huang Zhi Xiang lze přeložit jako Vůně zlaté větve nebo Žlutá gardénie a jde o označení pro konkrétní strom (či jeho klon), ze kterého se čaj sbíral, pro vůni (xiang) a chuť konkrétního čaje. Vůně čaje je sladce ovocná, květnatá, s jemnými citrusovými a broskvovými tóny. Barva nálevu se během dalších a dalších nálevů mění od něžně zlatorůžové až k jantarové. Chuť je výrazně ovocná, sladká a osvěžující. Aftertaste je silně medový s rybízovými tóny. Čaj vydrží mnoho nálevů. Cena je za 50 g.
Výtečný tmavý puerh, který byl vyrobený k výročí narození vnučky majitelů firm Xun Yun Hao. Čajové lístky na výrobu tohoto puerhu pochází z oblasti Bangdong. Hmotnost cihličky je cca 250g.
Zelený čaj Si Bei Xiang, v češtině překládán jako Vůně čtyř šálků , pochází z pohoří Meng Ding, konkrétně z menší organické plantáže ve vyšších polohách. Název čaje odvozuje jeho charakter s krásnou, intenzivní sladkou vůní...což ale není vše, neboť v čaji jsou ukryty vůně čtyři, které se projevují postupně, s každým nálevem vystoupí do popředí jedna z nich, která v šálku dominuje - proto 'vůně čtyř šálků'. Jiskřivě žlutý nálev je řízné, lehce svíravé a silné chuti s intenzivní květově-ovocnou stopou na
Phoenix Dan Cong je ušlechtilý oolong z provincie GuangDong na jihozápadě Číny. Dlouhé, zlatavě hnědé lístky se při louhování zbarvují do zelena a na okrajích hnědočerveně. Přízvisko Mi Lan Xiang se dá přeložit jako Medová orchidej . Zaujme medově-orchidejovým aroma s výrazně nasládlou až medovou, příjemně plnou a kulatou chutí, která zahřeje. Vůně čaje je sladce ovocná, květová, s jemnými citrusovými a broskvovými tóny. Barva nálevu se během dalších a dalších nálevů mění od něžně zlatorůžové až k jantar
Skvělá cihla, která je probírána na čajových puerhových fórech a není se co divit. Velmi dobrý materiál, pevně slisovaný do netradiční cihly o velikosti 540 g (může se u jednotlivých kousků lišit). Co nás zaujalo již po prvním napití byl intenzivní kafrový tón, který se dlouho drží na patře a je intenzivní, příjemný a zanechává pocit “větru v ústech”. Někteří odborníci, že se tento tón v čaji vyvíjí při delším zrání, jiní říkají, že je přítomný u divokých a starých čajovníků a způsobený tím, že v okolí tě
Vynikající třída čínského oolongu z jihočínského kantonu Guangdong z horské oblasti Fenghuang (Feng-Chuang).
Vynikající třída čínského oolongu z jihočínského kantonu Guangdong z horské oblasti Fenghuang (Feng-Chuang).