Víno s intenzivní červenou barvou s nádhernými odstíny granátu. Je jemné, elegantní, éterické, je v něm cítit náznaky ostružin a kávových a skořicových tónů s lehkou tříslovinou. Je vynikající s jehněčím, grilovaným masem a vyzrálými sýry. V roce 2015 zvítězilo v soutěži Irish Quality Drink Awards.
Slavná červená sicilská odrůda Nero d'Avola má hlubokou rubínově červenou barvu s plnou, ale vyváženou chutí se sametovými taniny a tóny koření, balzamika a lékořice. Hodí se nejen ke grilovaným a červeným masům a zvěřině, ale i k těstovinám a rizotům. Vynikající k sýrům všeho druhu.
Tmavě červeně fialová barva, kterou doprovází velmi složitá vůně. Skládá se ze švestek a černého rybízu až po pikantní tóny černého pepře a rozmarýnu. Poté jsou vnímány velmi zajímavé tóny opečené mandle a vanilky. Toto oceňované Primitivo se nejlépe hodí k červeným masům, zvěřině a tvrdým sýrům.
Vynikající červené víno z oblasti Puglia. Odrůdy hroznů Primitivo a Negroamaro se staly symbolem tohoto vína. Má velice jemné, ale intenzivní a dlouhotrvající aroma po višních a ostružinách, s kořeněnými tóny pepře a rozmarýnu. Díky dlouhému barikování v dubových sudech má víno velice robustní chuť s výraznými, ale velice příjemnými tříslovinami a příjemnou dochuť po švestkách a višních.
Negroamaro se pěstuje v oblastech Salento a Puglia, které se rozprostírají v nadmořské výšce 100 m. n. mořem, s velice rozdílnými denními a nočními teplotami a nízkými srážkami. Sklizeň probíhá v polovině září. Po alkoholické fermentaci víno zraje ještě šest měsíců ve francouzských dubových sudech. Má temnou, purpurovou barvu s fialovými odlesky, intensivní a výrazné aroma s tóny černého rybízu, divokého ovoce, koření a vanilky. Na chuti je plné, ale jemné a vyvážené, s velmi příjemnou a dlouhou dochutí.&
Negroamaro se pěstuje v oblastech Salento a Puglia, které se rozprostírají v nadmořské výšce 100 m. n. mořem, s velice rozdílnými denními a nočními teplotami a nízkými srážkami. Sklizeň probíhá v polovině září. Po alkoholické fermentaci víno zraje ještě šest měsíců ve francouzských dubových sudech. Má temnou, purpurovou barvu s fialovými odlesky, intensivní a výrazné aroma s tóny černého rybízu, divokého ovoce, koření a vanilky. Na chuti je plné, ale jemné a vyvážené, s velmi příjemnou a dlouhou dochutí.&
Negroamaro Domodo je italské červené víno z oblasti Apulie, tedy ze samotného pomyslného podpatku Itálie. V Apulii je velmi teplé, slunečné a suché klima. Horký jižní vítr z Afriky zajišťuje nízké riziko napadení houbami a hmyzem, a umožňuje zrání hroznů plně a zdravě. Tyto optimální podmínky podporují organické vinařství a činí zbytečné používání fungicidů nebo insekticidů. Negroamaro je vedle Primitiva druhou hlavní odrůdou Apulie, jedná se o tříslovitá vína s jemnou kořenitostí a ovocností. Toto Negro
Červená barva s rubínovými odlesky, vytrvalá vůně s jemnými tóny červeného ovoce a koření. Obklopující chuť borůvek a ostružin. Hodí se ke grilovaným, pečeným, červeným masům, zvěřině a vyzrálým sýrům.
Víno se slámově žlutou barvou, intenzivní vytrvalou vůní s květinovými tóny a náznaky bílé broskve, exotického ovoce a lískových ořechů. Hodí se k bílému masu a zeleninovým pokrmům.
Rubínově červená barva, vytrvalá vůně s jemnými tóny červeného ovoce a koření. Jemná chuť s příjemnými tóny borůvek a ostružin. Víno se perfektně hodí ke grilovaným červeným masům, uzeninám a sýrům.
Tmavě žlutá barva se zelenými odlesky. Intenzivní vůně s příjemnými pocity čerstvě opečeného lískového oříšku. Vhodné k předkrmům z mořských plodů, grilovaným rybám a také se dobře kombinuje s bílým masem s aromatickým kořením.
Klasické sicilské Grillo má suchou ovocnou chuť s plným tělem a dokonalou harmonií kyselinek a příjemnou ovocnou vůní s tóny středomořského koření. Doporučuje se párovat s rybími jídly a plody moře.
Sytá červená barva s fialovými odstíny. Harmonická vůně připomíná bobule červené ostružiny a švestky. Toto suché vyvážené víno s náznaky lékořice a jemnou dochutí jemné mandle, se velmi dobře hodí k pečeni, grilovaným masům, zvěřině a kořeněným sýrům.
Rubínově červená barva, vůně černých bobulí a švestek následované výrazným pepřem a vanilkovými tóny, po kterých zůstává na patře příjemná dochuť. Toto víno se velmi dobře kombinuje s grilovaným jehněčím masem, pečeným hovězím masem a také s vyzrálými sýry.
Negroamaro Domodo je italské červené víno z oblasti Apulie, tedy ze samotného pomyslného podpatku Itálie. V Apulii je velmi teplé, slunečné a suché klima. Horký jižní vítr z Afriky zajišťuje nízké riziko napadení houbami a hmyzem, a umožňuje zrání hroznů plně a zdravě. Tyto optimální podmínky podporují organické vinařství a činí zbytečné používání fungicidů nebo insekticidů. Negroamaro je vedle Primitiva druhou hlavní odrůdou Apulie, jedná se o tříslovitá vína s jemnou kořenitostí a ovocností.
12 E Mezzo Negroamaro del Salento IGP 2019 Limited Edition