Tento čajový koláček z továrny Nanqiao nese označení TieBing, což se do angličtiny překládá jako Iron cake . Na rozdíl od běžného lisování jsou při výrobě těchto železných koláčků čajové lístky stlačeny speciální kovovou formou bez použití lněné látky. Koláček má proto ostrý rovný okraj a je slisován více pevněji - puerh tak zraje pomaleji, o to však do kulatějších a příjemnějších tónů. Pro výrobu koláčku byly použity velké lístky ze stromů čajovníku z pohoří Bulang. Čaj zrál několik let v Kunmingu a je již vhodný k okamžitému pití nebo ještě lépe se díky pevnému lisování hodí k dalšímu skladování. Cena za koláček o hmotnosti 357 g.
Velmi pěkně zpracovaný čaj ze stoletých stromů z pohoří Yi Wu. Bohatý, hutný, plný, nasládlý s decentní svíravostí. popis připravujeme… Hmotnost: cca 357g Oblast: Yi Wu
Výběrová receptura z produkce Washan Tea Factory. Vysoce kvalitní, dobře rolovaný, středně dlouhý list s vysokým podílem tipsů. Slámově zelenavý nálev charakteristicky příjemně trávové, mírně nasládlé, vyvážené, poměrně harmonické chuti s charakteristickými lehkými bylinnými a květovými tóny. Cena za 357g koláček.
Další krásný světlý puerh z čisté oblasti vysokých hor (1700-2100 m.n.m.) z divoce rostoucích starých stromů. … popis připravujeme… Doba sklizně: jaro 2019 Oblast: Nanben, část vesnice Sanmai, okres Ouhai, Xishuangbanna
Pro výrobu tohoto koláčku zeleného puerhu byly použity lístky a menší podíl tipsů z letitých, divoce rostoucích čajovníků z oblasti Ban Zhang. Oblast leží v nadmořské výšce 1700 - 1900 m n. m. v severozápadní části proslulého čajového vrcholu Bulang. Nálev lehce květové, mírně nasládlé, poměrně vyvážené chuti s mírně ostřejšími tóny, charakteristickými pro tuto oblast. Cena za 357g koláček.
Koláč privátní tchajwanské firmy Da You vyrobený k výročí založení města Shengjing, která ve své době bylo hlavním městem mandžuské říše. Na jeho výrobu byly použity lístky stoletých volně rostoucích stromů ve vesnicích Yibi and Sanhe. Kultivar: Da Ye Oblast: vesnice Yi Bi a San He Lao Tzai, Yi Wu, Menghai, Xishuangbana Doba sklizně: jaro 2014 Hmotnost: cca 350g
2007 Year The Xu Shu Pu'er cooked cake 357g 2007 extra vyzrálý Xu Shu Puer koláč 357g Sklizeň 2007 Lisování 2010, dozrání v lisu 2007, výborný tmavý Puerh. Tmavě rudý až hnědý nálev, výrazná zemitá chuť. Na druhou stranu je zakulacená, jemná až máslová. Archivní záležitost. Stále zraje. Po otevření je cítit síla čaje Puerh, vyzrálost a zemitost. Obsah: 357g Původ: Čína Charakteristika tohoto koláče: koláč byl lisován tradičním způsobem do kamenné, ručně opracované formy. Zraje od roku 2007. Je ja
Přímý, jednoduchý zrající čaj s plnou, sladkou chutí a vůní připomínající listy, trávu a ovoce a s příjemnou hořkosladkou dochutí. Cena za jeden koláček o hmotnosti 200 g.
Lístky pro výrobu tohoto Gushu pu-erhu byly sklizeny z divokých čajovníků v okolí vesnice Qianjiazhai, která se nachází v severovýchodní části provincie Yunnan přímo uprostřed přírodní rezervace Ailaoshan. Čajovníky zde rostou ve výšce 2000 – 3000 m n. m. Tato oblast je domovem opravdu starých čajovníků, ten nejstarší je podle výzkumů až 2700 let starý. Tento koláček vyniká svým bohatým aroma, uhlazenou chutí a dlouhým sladkým aftertastem. Cena za 357g koláček.
Skvělý puerh ze stromů starých 700-1300 let volně rostoucích na svazích Velké sněžné hory (Da Xue Shan) v nadmořské výšce nad 2000 m.n.m. Tato hora je jakýmsi posvátným místem čajovníku, místo s ohromnou druhovou pestrostí a vysokou koncentrací prastarých čajových stromů, které zde rostou v bujných a divokých lesích s bujnou vegetací. Hmotnost: cca 200-250g (velmi se liší váha jednotlivých koláčků, prý z důvodu nedbalosti farmářů, oficiální katalg Xizihao uvádí váhu 250g, ale z naší zkušenosti je tam až
2009 Yunnan Sheng Xishuang Banna Menghai Chu Pin Pu'er 357g 2009 Xishuang Banna Menghai Qizi koláč zelený 357g Surovina: Yunnan Banna Green Tea Sklizeň: 2009 Lisování: 2011, dozrávání v lisu Oblast, zahrada: Yunnan, Banna, Menghai LIMITOVANÁ EDICE 2009. Výjimečný, plně vyzrálý zelený Puerh. Sytě granátový nálev, jiskrnný, výrazná chuť, čerstvé trávové aroma, výrazný kouřový nádech chuti, krásný a jasný dozvuk. Květinové, velmi dlouhé a výrazné tóny. Velmi vhodný k archivaci.
Lisovaný velký koláč zeleného (sheng) puerhu pocházející z hory Wu Liang Shan jarní produkce roku 2012. Tmavě-žlutý hutný nálev výrazně ovocné vůně. Plná, ovocná chuť s nasládlým ovocným aftertastem. Stále velmi silný, ale již lehce vyzrálý a odleželý pu-erh se skvělým potenciálem k dalšímu zrání. Cena za jeden koláček o hmotnosti 400 g.
„Svatební koláč“ - čaj Pu-erh lisovaný do tvaru koláče v dobré kvalitě. Na jihu Číny v provincii Yunnan tradiční dar při zásnubách jako symbol rodiny (kruhový tvar) a dlouhověkosti (Pu Er sám). Jedná se o tmavou variantu, tzv. Shu. Lístky pro výrobu byly sklizeny na jaře roku 2014 a téhož roku slisovány. Cena je za 357g koláč.
Prémiový tmavý koláč Pu-erhu, který se skládá z výběrového materiálu z oblasti Xishuangbanna, plného mladých pupenů a jemných listů, které prošly střední fermentací. Sytě červený nálev bohaté, aromatické vůně, komplexní, ale zároveň jemná chuť s dlouhotrvajícím aftertastem sládnoucím na patře. Cena za jeden 357g koláček.
Příjemný koláček zeleného puerhu ze sklizně na jaře roku 2010. Tento koláček je součástí série, která vychází již od roku 2002, a reprezentuje oblast Yiwu. Puerh je složen z lístků střední kvality z okolí starodávného města Yiwu, po kterém je pojmenována i celá přilehlá oblast. Po šesti letech zrání nabízí koláček plný chuťový profil s přiměřenou trpkostí, která s přibývajícím časem ustupuje do pozadí a dává vyniknout ovocnějším tónům. Základní třída produkována ceněnou továrnou Six Famous Tea Mountain (6
Vynikající světlý puerh, vyrobený pod dohledem tchajwanského učitele čaje Lü Lizhen z nejmladších jarních lístků cca stoletých stromů velkolisté variety. Čaj je to opravdu skvostný, stejně jako materiál, ze kterého je vyroben. V chuti je sladký, živý, “hustý” a “měkký” se sametově hladkou texturou, bez jakékoliv svíravosti. Toto je jakousi charakteristickým znakem této vlhké a mlhavé oblasti v horách vyhlášené oblasti Yi Wu, která leží v nadmořské výšce okolo 1400 m.n.m. Aroma je příjemné, decentní, elega