Cukrářské potřeby a suroviny pro sladké pečení - dortové formy, vykrajovátka, nářadí, velký výběr potravinářských barev, potahovacích hmot, marcipánů, čokoládových polev a další.
Sáček silikonový SUPERFLEX, 46 cm velmi kvalitní silikonový cukrářský sáček na opakované použití materiál: TPU (thermoplastic polyurethan), tepelně odolný, netrhá se, voděodolný, s očkem na zavěšení
Fondánová hmota s vynikajícími vlastnostmi, vhodná zejména k potahování dortů a modelování figurek či sladkých fondánových dekorací. Složení: cukr (79%), rostlinný tuk (palmový), glukózový sirup, voda, změkčovadlo E422, emulgátor E471, zahušťovadlo E415,E466, přírodní aroma, konzervant E200, potravinářská kyselina E330, barvivo: E120,E133. Může obsahovat stopy mandlí. Výživové hodnoty (ve 100 g výrobku): Energetická hodnota 1685 KJ / 403 kcal; Tuky: 6,7 g z toho nasyc. mast. kyseliny 4,6 g; Sacharidy:
Košíčky papírové Princezna, 50 ks, v.30xpr.50 mm rozměr: v.30mm x pr.50mm Papírové košíčky jsou vhodné pro sladké i slané pečení. Dodají zábavný či dekorativní vzhled připravenému pohoštění.
Forma na čokoládu SILIKON Fleury. Vhodná na výrobu skvělé čokolády, pralinek nebo vhodná k vylepšení mini desertů. Formičky jsou jednoduché k použití, přizpůsobivé, dlouhodobé a netoxické. Lze je používat v pečící i mikrovlnné troubě, v lednici i mrazničce. Rozměry pralinek: cca 30x30x15 mm počet pralinek: 15ks
Silikonová forma je vhodná na výrobu skvělé čokolády, pralinek nebo vhodná k výrobě čokoládových dekorací pro vylepšení mini desertů. Formičky jsou jednoduché k použití, přizpůsobivé, dlouhodobé a netoxické. Lze je používat v pečící i mikrovlnné troubě, v lednici i mrazničce. Rozměry formy: 36mm x 26mm x v15mm
Čokoládová dekorace na vánoční zdobení cukroví, dezertů, zákusků, pohárů apod. Velikost 34x27 mm. Balení obsahuje 12 ks. Mix 3 vzorů. Složení: cukr, kakaové máslo, sušené plnotučné mléko, slunečnicový lecitin, přírodní vanilkové aroma, barvivo E172, E120, E132, E133. Skladujte při teplotě: 15-25°C, relativní vlhkost do 70%. Výživové hodnoty (ve 100 g výrobku): Ener. hodnota 2387KJ / 570 kcal; Tuky: 36,2 g z toho nasycené mastné kyseliny 21,8 g; Sacharidy: 55 g z toho cukry 54,5 g; Bílkoviny: 6 g; Sů
Čokoládová dekorace na vánoční zdobení cukroví, dezertů, zákusků, pohárů apod. Velikost 25x30 mm. Balení obsahuje 12 ks. Mix 3 vzorů. Složení: kakaová hmota (63% kakao), cukr, kakaové máslo, přírodní vanilkové aroma, barvivo E172. Může obsahovat stopy mléka. Skladujte při teplotě: 15-25°C, relativní vlhkost do 70%. Výživové hodnoty (ve 100 g výrobku): Ener. hodnota 2396KJ / 577 kcal; Tuky: 43 g z toho nasycené mastné kyseliny 27 g; Sacharidy: 39 g z toho cukry 37 g; Bílkoviny: 5,2 g; Sůl: 0g.
Kruhový terč o průměru 15,5 cm. Fondánový list je alternativou obrázku z oplatkového jedlého papíru. Barvy na fondánovém listu jsou výraznější, list je ohebný, měkký. Fondánový list má ze spodní strany tenkou plastovou fólii, kterou je nutné před aplikací na dort odstranit. V případě, že nejde fólie z obrázku lehce odstranit, dejte celý obrázek na 10 minut do lednice. Pro úspěšné přilepení terče k dortu doporučujeme použít výrobek Decor gel. Upozornění: barevné odstíny obrázku se mohou z výrobní
Ozdobte své cukroví, sušenky či perníčky jednoduchým a efektním způsobem! Obrázky jsou jedlé a budou se líbit každému. Stačí je přilepit malým množstvím Decor gelu, bílkovou polevou nebo čokoládovou polevou. Můžete je také položit na nazdobené cupcakes! Samozřejmě je lze také použít na zdobení dortů či jiných dezertů. Balení obsahuje 20 ks oplatkových terčů z jedlého papíru. Rozměry terče: průměr cca 3,4 cm. Složení: bramborový škrob, voda, olivový olej, maltodextrin, barviva: E102*,E122*, E133,E151. *B
Připravte si vaši oblíbenou horkou čokoládu podle svých představ s touto 3D plastovou formou! Nejprve si připravte za pomocí formy čokoládové půlkoule, naplňte je svou oblíbenou směsí na horkou čokoládu, marshmallows a posypem. Nakonec je slepte tak, že hranu jedné půlky čokoládové půlkoule přiložíte na velmi krátkou dobu 1-2 sekundy na nahřátou pánev a ihned spojíte dohromady s druhou polovinou naplněné čokoládové polokoule. Čokoláda na výrobu polokoule by měla být temperovaná. Forma obsahuje 1 design
Luxusní čokoládové kuličky mají křupavý střed a jsou obalené v cukrové polevě metalické stříbrné, růžové a prskané bílé barvy. Jako dekorace na cukrové výrobky působí velmi elegantně a moderně. Kuličky jsou velmi chutné a určitě budou působivé na každé oslavě. Kuličky mají rozměr 15mm. Složení: mléčná čokoláda (52 %), cukr, sušené mléko (plnotučné), kakaové máslo (21 %), kakaová hmota, emulgátor: E322 (sója), vanilkové aroma, cukr, křupavé cereálie (12 %), pšeničná mouka, celozrnná pšeničná mouka, c
Sypká směs vhodná k výrobě vanilkového pudinku za studena. Návod na použití: 500 g směsi zalít 1500 ml vody o teplotě 20-25°C, vyšlehat do hladkého krému a nechat 10 minut odstát. Dle potřeby a chuti dál přidávat tuk (máslo) - máslový krém na uvedený poměr 2 kg, žloutkový 600-900 g tuku. Složení: cukr, modif.škroby,suš.plnotučné mléko, suš.syrovátka, želírující látky, kypřící látka, laktoza, rostl a mléčné bílkoviny, rostl. a živočiš.tuky, suš. kukuřičný sirup, barvivo E160a, přírodní vanilka. Výživo
Cukrové perličky z rýžové mouky vhodné pro cukrářské zdobení. Velikost cca 3-4 mm. Balení 40g. Perličky jsou vyrobeny z rýžové mouky, jsou měkké. Složení: cukr, dextróza, rýžová mouka, glukózový sirup, invertní cukrový sirup, E904 Šelak, aroma, barvivo: E172, E100, regulátor kyselosti E330, sůl, olej rostlinný (kokosový). Může obsahovat stopy mléka, soji, lepku. Skladujte při teplotě: 15-25°C, relativní vlhkost do 70% . Výživ.hodnoty (ve 100 g výrobku): Energ. hodnota 1656 KJ / 395 kcal; Tuky: 0 g z t
Bílá čokoláda s karamelem. Nová barva a chuť nejjemnější belgické čokolády! Zlatá čokoláda GOLD byla vytvořena a zpracována z výběrových ingrediencí. Má intenzivní vyváženou karamelovo-čokoládovou chuť s bohatými máslovo-smetanovými tóny a jemnou špetkou soli. Zlatá čokoláda GOLD hýří karamelovými odstíny se zlatým nádechem. Tato unikátní kombinace barev se stane perlou vašich výrobků. Má ideální tekutost pro široký rozsah použití. Použití: rozehřejte na teplotu 45°C, 2/3 hmoty zchlaďte temperancí na tepl
Čokoládová dekorace na vánoční zdobení cukroví, dezertů, zákusků, pohárů apod. Velikost cca 3 cm. Balení obsahuje 12 ks. Mix 4 vzorů. Složení: cukr, kakaové máslo, sušené odstředěné mléko, bezvodý mléčný tuk, kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, emulgátor E322 (slunečnicový), barvivo (E172,E101,E120), přírodní vanilkové aroma. Může obsahovat stopy sóji. Výživové hodnoty (ve 100 g výrobku): Ener. hodnota 2525KJ / 607 kcal; Tuky: 43,3 g z toho nasycené mastné kyseliny 26,8 g; Sacharidy: 47,6 g