KORENIPROVARENI.CZ - široký výběr ze všech koutů světa | ŘEZPOF
Koření pro vaření, domácí zabijačka a směsi koření ze všech koutů světa. Potřeby pro domácí výrobu uzenin a uzených mas.
- Zařazení: Potraviny, nápoje
Koření pro vaření, domácí zabijačka a směsi koření ze všech koutů světa. Potřeby pro domácí výrobu uzenin a uzených mas.
Píchátko od německého dodavatele Giesser se třemi jehlami z nerezové oceli. Ergonomicky tvarovaná plastová rukojeť umožňuje snadnou a pohodlnou manipulaci.
Cibule restovaná BEZLEPKOVÁ je lahodným a rychlým způsobem, jak přidat do vašich jídel intenzivní chuť a vůni. Tato cibule je restovaná, což jí dává výrazné charakteristické aroma a štiplavou chuť, která zaručeně oživí vaše pokrmy. Tento výrobek je BEZLEPKOVÝ, což znamená, že ho mohou konzumovat i lidé s celiakií nebo glutenovou intolerancí. Navíc firma, která tento výrobek zpracovává, dbá na bezpečnost svých zákazníků a pečlivě se vyhýbá kontaminaci s alergeny, jako je celer, hořčice a další. S balením
Cibule restovaná BEZLEPKOVÁ je lahodný produkt s intenzivním a charakteristickým aromatem, který dodává jídlu bohatou chuť. Restovaná cibule je ideální ingredience pro různé pokrmy, včetně omáček, polévek, zapékanců nebo grilovaných pokrmů. Tato cibule je vyrobena bez lepku, což znamená, že je vhodná pro spotřebitele se zdravotními omezeními spojenými s lepčenými produkty. Také je důležité zdůraznit, že při výrobě tohoto produktu firma zpracovává i alergenní ingredience, jako je celer, hořčice a další, a
Sušená krev vhodná jako náhrada čerstvé krve do jelita, tlačenky, polévky zabijačkové, k obarvená masných výrobků, klobás, jater, emulgovaných produktů, k obarvení šunky, slaniny. Dávkování : Balení 1kg sušené veprové krve na 5L vlažné vody Balení 0,5kg sušené veprové krve na 2,5L vlažné vody
Sušená krev vhodná jako náhrada čerstvé krve do jelita, tlačenky, polévky zabijačkové, k obarvená masných výrobků, klobás, jater, emulgovaných produktů, k obarvení šunky, slaniny. Dávkování : Balení 1kg sušené veprové krve na 5L vlažné vody Balení 0,5kg sušené veprové krve na 2,5L vlažné vody
Obal vhodný pro trvanlivé zauzované fermentované salámy, ale i pro vařené polotrvanlivé salámy a zauzované tavené sýry, lehce vařitelné. Pro přestavu:průměr jako většina výrobků s názvem Vysočina Barva obalu: MAHAGON
Paprikový salám je jeden z nejběžnějších masných výrobků vyráběných při domácí zabijačkách. Umožňuje zpracovat i mastnější , tučnější a chuťově méně výrazné druhy masa, které bychom jinak užili obtížně nebo jen jedním způsobem. Trvanlivost tohoto salámu je dosažena kombinací uzení a následného dlouhého sušení salámu Balení obsahuje 120g kořenící směsi pro výrobu 10kg hotového výrobku.
Domácí paprikový salám je jeden z nejběžnějších masných výrobků vyráběných při domácí zabijačkách. Avšak tento je vylepšen o mleté papričky HABANERO a výtečnou pálivou papriku. Balení obsahuje 110g kořenící směsi pro výrobu 10kg hotového výrobku.
Tmavý pokryv v prášku na uzená masa. Sáček obsahuje 1kg výrobku. Tmavý pokryv je určen pro masné výrobky, kde technologicky je požadována tmavá barva jakou najdete např. u anglické slaniny, anglické krkovice, moravského masa, ostravské klobásy apod. Vhodným dávkováním přímo do masírovacího zařízení lze docílit též stálou a charakteristickou atraktivní barvu uzeného masa.
Obal na výrobu masných výrobků uzením, popřípadě uzením a vařením. Výborná loupatelnost, možné extrémní fyzikální a tepelné zatížení, při zachování stálosti kalibru a vynikající tvarové stability a smrštitelnosti, po vychlazení hladký vypnutý povrch. Pro představu:průměr jako většina výrobků s názvem Vysočina Barva obalu: PŘÍRODNÍ (použitá fotografie je jen ilustrační)
Představujeme vám jemně mletou Uzenou sůl – perfektní koření pro opravdové gurmety! Máte rádi, když každý váš pokrm nese jedinečnou a nezapomenutelnou chuť? Hledáte způsob, jak pozvednout své kulinářské umění na úplně novou úroveň? Pak je Uzená Sůl přesně to, co potřebujete! Balení 100g
Paprikový salám je jeden z nejběžnějších masných výrobků vyráběných při domácí zabijačkách. Avšak tento je vylepšen o mleté papričky HABANERO a výtečnou pálivou papriku. Balení obsahuje 170g kořenící směsi pro výrobu 10kg hotového výrobku.
Potisk obalu černá plíseň Obal na výrobu masných výrobků uzením, popřípadě uzením a vařením. Výborná loupatelnost, možné extrémní fyzikální a tepelné zatížení, při zachování stálosti kalibru a vynikající tvarové stability a smrštitelnosti, po vychlazení hladký vypnutý povrch.
Potisk obalu hnědá plíseň Obal na výrobu masných výrobků uzením, popřípadě uzením a vařením. Výborná loupatelnost, možné extrémní fyzikální a tepelné zatížení, při zachování stálosti kalibru a vynikající tvarové stability a smrštitelnosti, po vychlazení hladký vypnutý povrch.
Kalibr 75/ délka přířezu 50 cm Nalofaser je uditelný celulózový obal vhodný pro výrobu tepelně opracovaných i fermentovaných salámů.