Pappardelle v podobě cca 2–3 cm širokých nudlí. Sušené v surové podobě jsou prodávané stočené do klubíček.
Vyrobeno protlačováním směsi připravené z tvrdé pšenice a vajec bronzovými formami. Těstoviny díky bronzovým formám vypadají drsnější, získají specifickou pórovitost a při vaření vyniká jejich charakteristická barva.
Vyrobeno protlačováním směsi připravené z tvrdé pšenice a vajec bronzovými formami (použito 6 vajec na kg mouky). Těstoviny díky bronzovým formám vypadají drsnější, získají specifickou pórovitost a při vaření vyniká jejich charakteristická barva, výborně drží omáčku a díky pórovitosti velmi dobře přijímají chuť koření.
Vyrobeno protlačováním směsi připravené z tvrdé pšenice a vajec bronzovými formami (použito 6 vajec na kg mouky). Těstoviny díky bronzovým formám vypadají drsnější, získají specifickou pórovitost a při vaření vyniká jejich charakteristická barva, výborně drží omáčku a díky pórovitosti velmi dobře přijímají chuť koření.
Vyrobeno protlačováním směsi připravené z tvrdé pšenice a vajec bronzovými formami (použito 6 vajec na kg mouky). Těstoviny díky bronzovým formám vypadají drsnější, získají specifickou pórovitost a při vaření vyniká jejich charakteristická barva, výborně drží omáčku a díky pórovitosti velmi dobře přijímají chuť koření.
Vyrobeno protlačováním směsi připravené z tvrdé pšenice a vajec bronzovými formami (použito 6 vajec na kg mouky). Těstoviny díky bronzovým formám vypadají drsnější, získají specifickou pórovitost a při vaření vyniká jejich charakteristická barva, výborně drží omáčku a díky pórovitosti velmi dobře přijímají chuť koření.
Vyrobeno protlačováním směsi připravené z tvrdé pšenice a vajec bronzovými formami (použito 6 vajec na kg mouky). Těstoviny díky bronzovým formám vypadají drsnější, získají specifickou pórovitost a při vaření vyniká jejich charakteristická barva, výborně drží omáčku a díky pórovitosti velmi dobře přijímají chuť koření.
Populární druh těstovin v římské a toskánské kuchyni. Jedná se o ploché tlusté nudle vyrobené z vajec a mouky (obvykle jedno vejce na každých 100 g mouky), širší než taglietelle.
Filini jsou vlasové nudle s délkou asi 7 cm a průměrem asi 1 mm. Jsou vyrobeny z pšeničné mouky a obsahují vejce. Tyto nudle jsou vhodné pro různé druhy těstovinových jídel, jako jsou těstovinové polévky, saláty nebo hlavní jídla s omáčkami.
Vaječné dlouhé tenké nudle- hnízda jsou italské semolinové těstoviny. Tagliolini jsou ideální vaječnou zavářkou do polévky. Stačí do vývaru rozlámat pár hnízd a budete mít polévku jako od maminky.
Drobení do polévky Grattoni Granoro je vyrobeno z vaječného těsta a má hrubší konzistenci než těstoviny. Toto drobení se často používá k dochucení a zahuštění polévek a omáček. Balení obsahuje 250 gramů.
Bartolini Fettuccine Pasta je to pravé italské kulinářské umění, které vás dostane! Každá dávka této lahodné vaječné těstoviny je připravena z kvalitní tvrdé semolinové pšenice a čerstvých vajec pomocí tradičních řemeslných metod.
Bartoliniho vaječné těstoviny se vyrábějí pomocí řemeslných metod z tvrdé semolinové pšenice a čerstvých vajec. Připraveno z porézního těsta tak, aby se lépe mísilo s kořením a omáčkou. Těstoviny procházejí pomalým dehydratačním procesem (přibližně 30 hodin), čímž se zajistí nejvyšší možné nutriční hodnoty.
Bartoliniho vaječné těstoviny se vyrábějí pomocí řemeslných metod z tvrdé semolinové pšenice a čerstvých vajec. Připraveno z porézního těsta tak, aby se lépe mísilo s kořením a omáčkou. Těstoviny procházejí pomalým dehydratačním procesem (přibližně 30 hodin), čímž se zajistí nejvyšší možné nutriční hodnoty.
Granoro Funghetti jsou malé houbičkové těstoviny, které jsou vyrobeny z pšeničné mouky a vajec. Tento druh těstovin se hodí do polévek, ale také jako příloha k masovým nebo zeleninovým omáčkám. Balení obsahuje 250 g.