Kompletní Specifikace Glukoamylázy Glukoamyláza je enzym pocházející z plísní, který má schopnost štěpit dextriny na jednoduché cukry. Tento enzym je vynikající volbou pro rmutování substrátů obsahujících škrob, jako jsou surová zrna a brambory. Jeho hlavním účelem je usnadnit fermentaci alkoholu pro výrobu destilovaných lihovin. Navíc může být využit i pro maximalizaci výtěžku při rmutování sladových zrn pomocí přirozené diastatické enzymatické aktivity. Detaily produktu: Čistá hmotnost: 12 g Teplota: S
Kompletní Specifikace Stabilizátoru Vína, Ovocného Kvasu a Cukrového Kvasu Tento stabilizátor je navržen pro účinné zastavení dalšího kvašení vína, ovocného kvasu a cukrového kvasu. Jeho použití je doporučeno až po dokončení kvasného procesu.Vydatnost: na 25 litrůSložení: mikro-živinyVáha balení: 10 gramůZemě původu: Švédsko
Kompletní Specifikace Enzymů na Obiloviny - Enzymy pro Přeměnu Škrobu a Zcukernatění Aktualizace: 23.01.2020 Tento produkt nabízí kompletní sadu enzymů určených pro kvasy z obilovin, kukuřice, brambor a jiných škrobových plodin. Tyto enzymy se aplikují do již založeného kvasu před přidáním kvasnic. Jejich hlavním úkolem je přeměna škrobu v obilovinách do tekutého stavu a následné zcukernatění. Obsah Balení: Enzym TERMAMYL SC DS - 25 ml Enzym SACZYME PLUS - 50 mlSkladování: Skladujte při teplotě do 1
Kompletní specifikace Enzymu pro Měkké Plody: Zvýraznění Chuťového Zážitku z Ovoce Popis Produktu: Naše Enzymové řešení pro měkké plody je vytvořeno s ohledem na kvalitu a výsledky. Tento enzym je navržen speciálně pro rozklad buněčné struktury a pektinu v ovoci, což výrazně zefektivňuje proces zkapalňování rmutu. Výsledkem je šťavnatější ovoce s výrazně zvýrazněnou ovocnou chutí až o 10-20%. Enzym také pomáhá odstranit zákal a usnadňuje čištění ovocných rmutů. Hlavní Vlastnosti: Zvýrazňuje ovocnou chuť
Distizym® FM TOP: Odbourávání Ovocných Kvasů s Precizním Enzymem Popis Produktu: Distizym® FM TOP je výjimečný kapalný enzym vyvinutý pro rozklad tvrdých ovocných tkání a rychlé zkapalnění kvasů. Tento pektolytický enzym je vysoce koncentrovaný a disponuje zvýšeným maceračním účinkem. Jeho schopnost uvolnit vázané buňky ovoce a rozložit pektinovité látky vytváří ideální podmínky pro efektivní proces kvašení a zvýšení výtěžnosti alkoholu. Hlavní Vlastnosti: Uvolňuje vázané buňky ovoce Rozkládá pektinovité
Kompletní specifikace: Still Spirits Distillers Enzyme Alpha-Amylase Still Spirits Distillers Enzyme Alpha-amylase je vysokokvalitní enzym, který má schopnost štěpit škrob obsažený v surovinách na dextriny a jednoduché cukry. Tento enzym je významným nástrojem pro proces výroby alkoholických nápojů, který přispívá k efektivnímu uvolňování cukrů pro následnou fermentaci.Výrobce:Still SpiritSložení: Monohydrát dextrózy, enzym alfa-amylázy.Váha balení: 12gZemě původu: GB
Podrobný popis produktu: Alcotec Alfa Amyláza Enzym pro Kvašení Škrobu (100 g) Tento produkt představuje Alcotec Alfa Amylázu, enzymový přípravek, který je schopen převést až 5 kg škrobu z obilných surovin na zkvasitelné cukry. Tyto cukry mohou následně být fermentovány na alkohol, což je klíčový proces při výrobě různých alkoholických nápojů. Vlastnosti produktu: Vysoká účinnost: Alfa amyláza obsažená v tomto enzymovém přípravku je vysoce aktivní a účinná v přeměně škrobu na cukry. Díky její vysoké enz
Distizym® FM je obchodní název pro kapalný pektolytický enzym, který se používá pro optimální rozklad kvasu z bobulového a peckového ovoce při přípravě kvašených nápojů. Je vyroben tak, aby splňoval příslušné normy a předpisy a byl schválen pro použití v potravinářském průmyslu.Distizym® FM je vysoce koncentrovaný enzym, který obsahuje pektinázu. Pektináza je enzym, který rozkládá pektin, což je složka přítomná ve skořápce a dužině některých ovocných plodů. Přidáním Distizymu® FM do kvasu se zlepšuje rozk