Kachní terina s fíky ochucená s bílím vínem Loupiac 65 g
Terina z divočáka s lesním ovocem ochucená červeným vínem Malbec - 180 g La terrine de sanglier aux fruits rouges et son trait de Malbec
Terina z kachních prsou, šťáva z černého lanýže z Périgordu (20 % Foie Gras), 65 g Terrine de Magret de Canard, Jus de Truffes Noires du Périgord (20% de Foie Gras), 65gr Gastronomická tvorba, která spojuje tři prestižní pokrmy: Kachní prsa, foie gras a černý lanýžový džus, na počest zakladatelů Valette House, oslavit tradici našeho krásného terroiru.
Terina z divočáka s lesním ovocem ochucená červeným vínem Malbec - 90 g La terrine de sanglier aux fruits rouges et son trait de Malbec - 90 g
Humrová terina s citronovou kůrou a koriandrem 90g - Terrine de homard au zeste de citron et coriandre Příjemný a svěží recept. Občerstvení, které důsledně mísí humra s vůni citronové kůry a koriandru.
Drůbeží terina, kuřecí, kachní a husí maso - 180 g La terrine des 3 larrons dans le potager Terrine de volaille (sans porc )
Delikatesa se šněcím masem s petrželovou omačkou 100 g Ochutnat na opečeném toustu nebo venkovském chlebu během chvilky pohody, jako specialitu nebo jen pro radost!