Kiritsuke / Utility 5 Dellinger CUBE Ebony Wood Typ nože: Japonský kuchařský nůž, Kiritsuke, univerzální nůž. Ocel: Německá ocel DIN 1.4116, známá pro svou odolnost a dlouhotrvající ostrost. Délka čepele: 130 mm, vhodná pro širokou škálu kuchyňských úkolů, od krájení ovoce po detailní práce. Rukojeť: Čtvercová rukojeť vyrobená z dřeva ebenu, poskytující pohodlný úchop a stabilitu během používání. Úhel broušení: 15 stupňů, optimalizovaný pro precizní a efektivní řezání různých druhů potravin.
Čínský nůž Dellinger CUBE Ebony Wood Typ nože: Kuchařský nůž na zeleninu, nůž asijského typu. lt;strong>Ocel: Německá ocel DIN 1.4116, známá svou odolností a dlouhotrvající ostrostí. Délka čepele: 165 mm, ideální pro přesné krájení a nakrájení různých druhů zeleniny. Rukojeť: Čtvercová rukojeť vyrobená z dřeva ebenu, poskytující pohodlný úchop a stabilitu. Úhel broušení: 15 stupňů, optimalizovaný pro precizní řezání a jemné práce s jídlem.
Nakiri 7,8 Dellinger CUBE Ebony Wood Typ nože: Kuchařský nůž na zeleninu. Ocel: Německá ocel DIN 1.4116, známá svou odolností a dlouhotrvající ostrostí. Délka čepele: 199 mm, ideální pro přesné krájení a nakrájení různých druhů zeleniny. Rukojeť: Čtvercová rukojeť vyrobená z dřeva ebenu, poskytující pohodlný úchop a stabilitu. Úhel broušení: 15 stupňů, optimalizovaný pro precizní řezání a jemné práce s jídlem.
Kiritsuke / Chef 8 Dellinger CUBE Ebony Wood Typ nože: Kuchařský nůž, Kiritsuke, nůž šéfkuchaře. Ocel: Německá ocel DIN 1.4116, známá pro svou odolnost a dlouhotrvající ostrost. Délka čepele: 205 mm, ideální pro širokou škálu kuchyňských úkolů, od krájení masa po jemné detailní práce. Rukojeť: Čtvercová rukojeť vyrobená z dřeva ebenu, poskytující pohodlný úchop a stabilitu během používání. Úhel broušení: 15 stupňů, optimalizovaný pro precizní a efektivní řezání různých druhů potravin.