Velmi dobrý Darjeeling se svěžím prvosběrovým projevem, sladce ovocnou chutí se stopou oříšků a živým aroma. Zahrada se v poslední době prezentuje svým inovativním přístupem a hledáním nových cest a stylů v produkci čaje. V posledních letech tak do zpracování zapojila proces zavadání na slunci, noční natřásání lístků atd. a některé jejich čaje nás velmi mile překvapily svou jedinečností a velmi příjemnou chutí. Cena je za 50 g.
Zahrada Tukdah patří do velké rodiny zahrad skupiny Chamong. Jako další zahrady z této party, je i ona zdrojem skvělého kultivaru zvaného jako Tukdah 78 (T-78), ze kterého tento čaj právě pochází a je doplněn malým množstvím klasické chiny (čajovník pěstovaný ze semínka). Je svěží, šťavnatý, spíše zelinkavého charakteru, v šálku má jasnou, čistou zlatožlutou barvu, v chuti je hladký, harmonický a nasládlý bez výraznějších stop svíravosti. Aroma je typické pro čajovníky typu clonal – květiny, svěží ovoce a
Jedna z prémiových zahrad vyhlášená svými skvělými čaji z “kultivaru”, kterému se obecně říká china. Právě z tohoto typu čajovníků je i náš další letošní prvosběrový čaj. Přímý, charakteristicky prvosběrový, svěží a šťavnatý, s tóny hořčičného listu, máty a květů s decentní, příjemnou svíravostí v dochuti. Velmi zajímavý čaj, navíc ze zahrady, která prochází procesem přeměny na plně organické pěstování. Cena je za 50 g.
Prestižní lot č. 2, skvělý, klasický prvosběrový Darjeeling. Pěkně zpracovaný, stejnoměrný list s přiměřeným množstvím tipsů nám po zalití vydává plnou, svěží a příjemně výraznou vůni plnou svěže ovocných tónů a po zalití dává jasný, zlatožlutý nálev s typickým prvosběrovým živým aroma a velmi příjemnou, vyzrálou, ovocně květinovou, živou chutí, která je v jarní sklizni tolik oblíbená a atraktivní. Vřele doporučujeme. Cena je za 50 g.
Vynikající čaj z brzké první sklizně ze zahrady, která je pod dohledem jednoho z největších specialistů na darjeelingský čaj, panem Anilem Jha, který na výrobu tohoto prvního lotu osobně dohlížel. Čaj má velmi pěkně zpracovaný list, který nám po zalití dává nálev jasné, zlatožluté barvy s velmi příjemnou ovocnou vůní a svěží, kulatou, decentně nasládlou, zrale ovocnou chuť s dlohotrvajícím dozvukem. Krásná, klasická first flush s velmi příznivou cenou. Cena je za 50 g.
Velmi dobrý prvosběrový čaj produkce zahrady, která letos přešla do nových rukou a která se vždy pyšnila skvělými prvními sběry. Jsme rádi, že jsme našli cenově přijatelný prvosběrový čaj, který nese všechny charakteristiky jarního čaje – svěžest, živost, květinové a ovocné tóny a decentní svíravost v dochuti, jak má správná “china” mít. Cena za 50 g.
Skvělý čaj z první sklizně z organické zahrady, která obohacuje naší nabídku již po několik let. Nálev čaje je světlý, svěží, čistý. Chuť lehká s nádechem himálajských divokých květin, které dominují chuti této krásné první sklizni. Cena je za 50 g.
Základní, ale příjemný Darjeeling se svěžím prvosběrovým projevem, medovo ovocnou chutí a živým, květinovým aroma. Zahrada se v poslední době prezentuje svým inovativním přístupem a hledáním nových cest a stylů v produkci čaje. V posledních letech tak do zpracování zapojila proces zavadání na slunci, noční natřásání lístků atd. a některé jejich čaje nás velmi mile překvapily svou jedinečností a velmi příjemnou chutí. Cena je za 50 g.
Prvosklizňový čaj ze zahrady Rohini v dobrém poměru cena/výkon. Příjemný, výrazně nasládlý nálev s ovocnými tóny, decentní, bez rušivých agresivně zelených tónů, hladký a příjemně pitelný darjeelingský čaj, který je možné připravit na více nálevů. Cena za 50 g.