Zeelandia Carlex Spray 600 ml
Carlex Spray - odlučovač na bázi rostlinného oleje. 600 ml. Sprej je vhodný k snadnému vymazání pečičí nádoby. Nanáší se v tenké vrstvě na povrch nádoby či plechu. Plech již není potřeba ničím vysypávat. Upečený výrobek se pak velmi jednoduše vyklopí. Složení: rostlinný ( semena řepky ) olej, pohonná hmota (propan, butan), sojový lecitin E322 (lecitin: slunečnice). Výrobek může obsahovat stopy obilovin obsahujících lepek, mléko Nutriční hodnoty ve 100 g výrobku: energetická hodnota 3617 kJ /865 kcal, tuky
- Obchod: Sladké pečení | Velký výběr cukrářských potřeb
- Cena: 176.00 Kč
Zeelandia Arabesque čokoláda mléčná 34% 500g
Kvalitní belgická mléčná čokoláda, vhodná pro dekoraci, pralinky, potahování. Obsahuje 34% kakaové sušiny. Použití: rozehřejte na teplotu 45°C, 2/3 hmoty zchlaďte temperací na teplotu 27°C a přilijte zbývající 1/3 rozpuštěné hmoty. Hmotu průběžně promíchávejte. Při zpracování by hmota měla mít teplotu 31°C. Skladovat při teplotě do 20°C . Tip na temperování čokolády: Mikrovlnná trouba nebo vodní lázeň? Jak nejlépe rozpustit čokoládu? Vodní lázeň je klasickou metodou, ale není bez rizika. Voda a pára, do
- Obchod: Sladké pečení | Velký výběr cukrářských potřeb
- Cena: 164.00 Kč
Zeelandia Arabesque čokoláda bílá 500g
Kvalitní belgická bílá čokoláda, vhodná pro dekoraci, pralinky, potahování. Použití: rozehřejte na teplotu 47°C, 2/3 hmoty zchlaďte temperací na teplotu 26°C a přilijte zbývající 1/3 rozpuštěné hmoty. Hmotu průběžně promíchávejte. Při zpracování by hmota měla mít teplotu 29°C. Skladovat při teplotě do 20°C . Tip na temperování čokolády Mikrovlnná trouba nebo vodní lázeň? Jak nejlépe rozpustit čokoládu? Vodní lázeň je klasickou metodou, ale není bez rizika. Voda a pára, dokonce i v minimálním množství, m
- Obchod: Sladké pečení | Velký výběr cukrářských potřeb
- Cena: 164.00 Kč
Zeelandia Darinka džem Malina 1 kg
Ovocná náplň obsahující extra podíl ovoce, vhodná k přímé konzumaci. Složení: maliny - kusové ovoce (45%),cukr, glukózový sirup, kyselina E330, želírující látka E440, aroma, voda. Hmotnostní podíl ovoce v 1 kg výrobku nejméně 450g - z toho malina 100%. VÝŽIVOVÉ HODNOTY ( ve 100 g výrobku ): Energetická hodnota 1102 KJ / 262 kcal; Tuky: 0,63 g z toho nasycené mastné kyseliny 0,05 g; Sacharidy: 62,08 g z toho cukry 62,08 g; Vláknina: 2,19 g; Bílkoviny: 0,63 g; Sůl: 0 g
- Obchod: Sladké pečení | Velký výběr cukrářských potřeb
- Cena: 214.00 Kč
Zeelandia Marcipán mandlový 1:3, 2,5 kg
Holandský marcipán pro potahování, modelování a zdobení. Snadno se rozvaluje a zpracovává. Skvělá chuť. Marcipán hladké konzistence s podílem mandlí a cukru 1:3 (tzn. 25% mandlí). Tento marcipán je díky své elasticitě velmi oblíbený hlavně při výrobě potahovaných dortů a při modelování. Vynikající poměr jeho kvality a ceny, jeden z neprodávanějších marcipánů na českém trhu. Složení: cukr, mandle 25%, stabilizátor E420, zahušťovadlo E466, kyslina E330, invertáza VÝŽIVOVÉ HODNOTY ( ve 100 g výrobku ): Ene
- Obchod: Sladké pečení | Velký výběr cukrářských potřeb
- Cena: 635.00 Kč
Zeelandia Marcipán mandlový 1:3, 1 kg
Holandský marcipán pro potahování, modelování a zdobení. Snadno se rozvaluje a zpracovává. Skvělá chuť. Marcipán hladké konzistence s podílem mandlí a cukru 1:3 (tzn. 25% mandlí). Tento marcipán je díky své elasticitě velmi oblíbený hlavně při výrobě potahovaných dortů a při modelování. Vynikající poměr jeho kvality a ceny, jeden z neprodávanějších marcipánů na českém trhu. Složení: cukr, mandle 25%, stabilizátor E420, zahušťovadlo E466, kyslina E330, invertáza VÝŽIVOVÉ HODNOTY ( ve 100 g výrobku ): Energ
- Obchod: Sladké pečení | Velký výběr cukrářských potřeb
- Cena: 275.00 Kč
Zeesan Ztužovač šlehačky Neutrál 1 kg
Ztužovač šlehačky pro jednoduché použití za studena. Použití: 100g směsi, 500g šlehačky, 125g vody. Směs smíchat s vodou. Šlehačku našlehat do konzistence jogurtu, poté smíchat. Vložte min. na 1 hodinu do lednice. Složení: cukr, dextóza, želatina, laktóza (mléko), zahušťovadlo E417 Výživové hodnoty ve 100g: energetická hodnota 1643kJ/393kcal, bílkoviny 9,7g, sacharidy 87,3g, z toho cukry 87,3g, tuky 0g, z toho nasycené MK 0g, vláknina 0,0g, sůl 0,1mg
- Obchod: Sladké pečení | Velký výběr cukrářských potřeb
- Cena: 250.00 Kč
07/2023 Zeelandia Darinka džem Lesní ovoce 1 kg SLEVA
!!! SLEVA !!! Minimální trvanlivost do 18.7.2023 !!! Darinka džem Lesní ovoce 1 kg Výběrový džem vhodný pro přímou konzumaci. Džem je vhodný například na pečivo, do koblih, palačinek a lívanců nebo promazávání piškotového korpusu. Džemy Darinka jsou vyráběny s velkou péčí a podle tradičních reeptur. Výrobky pocházejí z Pošumaví, Chelčické oblasti, často zvané jako “zahrada jižních Čech” VÝŽIVOVÉ HODNOTY ( ve 100 g výrobku) Energetická hodnota [ kJ ] 1110 [ kcal ] 264; Tuky [ g ] 0,4 z toho nasycené
- Obchod: Sladké pečení | Velký výběr cukrářských potřeb
- Cena: 159.00 Kč
Zeelandia Arabesque čokoláda tmavá 58% 500g
Kvalitní belgická hořká čokoláda, vhodná pro dekoraci, pralinky, potahování. Obsahuje 58% kakaové sušiny. Použití: rozehřejte na teplotu 47°C, 2/3 hmoty zchlaďte temperancí na teplotu 27°C a přilijte zbývající 1/3 rozpuštěné hmoty. Hmotu průběžně promíchávejte. Při zpracování by hmota měla mít teplotu 30°C. Skladovat při teplotě do 20°C . Tip na temperování čokolády: Mikrovlnná trouba nebo vodní lázeň? Jak nejlépe rozpustit čokoládu? Vodní lázeň je klasickou metodou, ale není bez rizika. Voda a pára, dok
- Obchod: Sladké pečení | Velký výběr cukrářských potřeb
- Cena: 164.00 Kč
Zeelandia Darinka džem - Brusinka, 1 kg
Darinka džem - Brusinka, 1 kg Výběrový džem vhodný pro přímou konzumaci. Džem je vhodný ke svíčkové, sýrům či paštikám, ale i jako základ omáček k masu nebo do cukrářských výrobků jako např. panna cotta nebo cheesecake. Džemy Darinka jsou vyráběny s velkou péčí a podle tradičních reeptur. Výrobky pocházejí z Pošumaví, Chelčické oblasti, často zvané jako “zahrada jižních Čech” VÝŽIVOVÉ HODNOTY ( ve 100 g výrobku) Energetická hodnota [ kJ ] 998 [ kcal ] 238; Tuky [ g ] 0,06 z toho nasycené mastné kyse
- Obchod: Sladké pečení | Velký výběr cukrářských potřeb
- Cena: 214.00 Kč
Zeesan Ztužovač šlehačky Neutrál 100g
Zeesan Ztužovač šlehačky Neutrál 100g Použití: 100g směsi, 500g šlehačky, 125g vody. Směs smíchat s vodou. Šlehačku našlehat do konzistence jogurtu, poté smíchat. Vložte min. na 1 hodinu do lednice. Složení: cukr, dextóza, želatina, laktóza (mléko), zahušťovadlo E417 Výživové hodnoty ve 100g: energetická hodnota 1632kJ/390kcal, bílkoviny 9,8g, sacharidy 87,2g, z toho cukry 87,2g, tuky 0g, z toho nasycené MK 0g, vláknina 0,4g, sůl 0g
- Obchod: Sladké pečení | Velký výběr cukrářských potřeb
- Cena: 48.00 Kč
Zeelandia Vanilmix 500g
Sypká směs vhodná k výrobě vanilkového pudinku za studena. Návod na použití: 500 g směsi zalít 1500 ml vody o teplotě 20-25°C, vyšlehat do hladkého krému a nechat 10 minut odstát. Dle potřeby a chuti dál přidávat tuk (máslo) - máslový krém na uvedený poměr 2 kg, žloutkový 600-900 g tuku. Složení: cukr, modif.škroby,suš.plnotučné mléko, suš.syrovátka, želírující látky, kypřící látka, laktoza, rostl a mléčné bílkoviny, rostl. a živočiš.tuky, suš. kukuřičný sirup, barvivo E160a, přírodní vanilka. Výživové
- Obchod: Sladké pečení | Velký výběr cukrářských potřeb
- Cena: 155.00 Kč
Zeelandia Darinka džem Meruňka 1 kg
Zeelandia Darinka džem Meruňka 1 kg Ovocná náplň obsahující extra podíl ovoce, vhodná k přímé konzumaci. Složení: meruňky - kusové ovoce (45%), cukr, glukózový sirup, voda, želírující látka pektin, kyselina citrónová, aroma. Nutriční hodnoty ve 100 g výrobku: 1 086 kJ / 259 kcal, tuky 0, 05 g z toho nasycené mastné kyseliny 0 g, sacharidy 63, 43 g z toho cukry 59, 67 g, vláknina 0, 83 g, bílkoviny 0, 32 g, sůl 0, 01 g
- Obchod: Sladké pečení | Velký výběr cukrářských potřeb
- Cena: 154.00 Kč
Zeelandia Darinka džem Jahoda 1 kg
Ovocná náplň obsahující extra podíl ovoce, vhodná k přímé konzumaci. Složení: jahody - kusové ovoce (45%), cukr, glukózvý sirup, voda, želírující látka pektin, kyselina citronová Nutriční hodnoty ve 100 g výrobku: 1 121 kJ / 267 kcal, tuky 0, 05 g z toho nasycené mastné kyseliny 0 g, sacharidy 65, 03 g z toho cukry 61, 27 g, vláknina 1, 1 g, bílkoviny 0, 19 g, sůl 0,01 g
- Obchod: Sladké pečení | Velký výběr cukrářských potřeb
- Cena: 138.00 Kč
Zeelandia Darinka náplň Švestková povidla 1 kg
Ovocná náplň obsahující extra podíl ovoce, vhodná na pečení i k přímé konzumaci. Složení: švestkový protlak (48%), jablečný protlak (22%), sušené švestky (21%), glukózový sirup, cukr, voda, kyselina citronová, aroma. VÝŽIVOVÉ HODNOTY ( ve 100 g výrobku ): Energetická hodnota 1205 KJ / 287 kcal; Tuky: 0,67 g z toho nasycené mastné kyseliny 0,21 g; Sacharidy: 61,19 g z toho cukry 61,19 g; Vláknina: 4,75 g; Bílkoviny: 2,09 g; Sůl: 0,02 g Recept na Makové cupcaky s povidlovým krémem najdete na našem blogu.
- Obchod: Sladké pečení | Velký výběr cukrářských potřeb
- Cena: 134.00 Kč