Tóny karamelu, čokolády a kávy. Buffalo 1907 je pivo s obsahem alkoholu 6,5 %, kávově černou barvou a stabilní béžovou pěnou. Pivo voní po karamelu a čokoládě. Chuť se vyvíjí od karamelu přes lehce pražený nádech a končí jemně hořkou dochutí.
Christmas Father má sytou, tmavě hnědou barvu s nádechem červené. Béžová pěna ukrývá hřejivou alkoholovou sladkost v pivu, které voní po čokoládě, sladce po karamelu a bonbonech. V ústech se vrací kandizovaný cukr, příjemně spojený s čokoládovými hořkými. Závěr je dlouhý a lahodně sladký.kvašené pivo 9% abv, které je referováno v láhvi.