Champagne zpracované přímo vinohradníkem (Récoltatnt Manipulant). Víno citrusové s florálními tóny typickými pro Cote de Blancs. 50 % Chardonnay, 25 % Pinot Noir, 25 % Pinot Menieur. Ve vůni citrusovo - piškotové s jemně pečenou brioškou. Částečná malolaktická fermentace u Chardonnay a 100% u Pinot Subtilní perlení a dlouhá dochuť. Víno vyzrávalo minimálně 24 měsíců na kalech. Doságe: 5 g
Champagne elegantní a plné, vyzrálé a minerální. Víno florálními tóny typickými pro Cote de Blancs Grand Cru parcel Avize, Oger a Cramant 100 % Chardonnay, Ve vůni citrusovo - florální minerální tóny, máslové koláče. Částečná - 50% malolaktická fermentace u Chardonnay. Champagne čisté a přímé zpracované na nerezu a zráním v láhvi. Subtilní perlení a dlouhá dochuť. Víno vyzrávalo minimálně 4 roky na kalech. Doságe: 5 g
Rosé Champagne delikátní ovocité, vyzrálé a minerální. Víno plné, ale stále elegantní s ovocnými tóny typickými pro Chardonnay a třešňovými tóny pro Pinot Noir z Grand Cru parcel Avize, Oger a Cramant 90 % Chardonnay, 10 % Pinot Noir z Verzenay Grand Cru Montagne de Reims Ve vůni skutečně delikátní nazrálé třešně v piškotovém koláči, které se mísí s máslovo ořechovými tóny. Částečná - 50% malolaktická fermentace u Chardonnay. a 100% u Pinot Noir Champagne čisté a přímé zpracované na nerezu a zrá