Gastro-tip

Řezačka masa MP 98 U5

Řezačka masa MP 98 U5

Profesionální stolní řezačka masa MP 98 U5 slouží k nařezání a úpravě masa. Tento kvalitní stroj s 5dílným řezným složením UNGER 5 je schopen nařezat 750 kg masa za hodinu. Spouští se jednoduše, tlačítkem. O řez se postará 2 × oboustranný 4břitý stírací nůž. Násypka je opatřena bezpečnostním krytem. Pohon je zajišťován kvalitním 400 V motorem s příkonem 2,2 kW se šnekovou převodovkou pro těžký provoz. Mlýneki tělo stroje jsou vyrobeny z nerezu. Oplývá tepelnou pojis

koupit
Řezačka masa M 114 U5

Řezačka masa M 114 U5

Profesionální stolní řezačka masa M 114 U5 slouží k nařezání a úpravě masa. Tento kvalitní stroj s 5dílným řezným složením UNGER 5 je schopen nařezat 1 100 kg masa za hodinu. Spouští se jednoduše, tlačítkem. O řez se postará 2 × oboustranný 4břitý stírací nůž. Násypka je opatřena bezpečnostním krytem. Pohon je zajišťován kvalitním 400 V motorem s příkonem 4,1 kW se šnekovou převodovkou pro těžký provoz. Mlýneki tělo stroje jsou vyrobeny z nerezu. Oplývá tepelnou poj

koupit
Řezačka masa P-98 U3

Řezačka masa P-98 U3

Profesionální stolní řezačka masa P-98 U3 slouží k nařezání a úpravě masa. Tento kvalitní stroj s vícedílným řezným složením UNGER 3 je schopen nařezat 350–450 kg masa za hodinu. Spouští se jednoduše, tlačítkem. O řez se postará oboustranný 4břitý stírací nůž. Plastová plnicí tlačka umožní maso natlačit násypkou s otvorem bezpečně k tubusu šnekua odtud pomocí šneku k řeznému složení. Násypka je opatřena bezpečnostním krytem. Pohon je zajišťován kvalitním 400 V motor

koupit
Řezačka masa P-82 U3

Řezačka masa P-82 U3

Profesionální stolní řezačka masa P-82 U3 slouží k nařezání a úpravě masa. Tento kvalitní stroj s vícedílným řezným složením UNGER 3 je schopen nařezat 250–300 kg masa za hodinu. Spouští se jednoduše, tlačítkem. O řez se postará oboustranný 4břitý stírací nůž. Plastová plnicí tlačka umožní maso natlačit násypkou s otvorem bezpečně k tubusu šnekua odtud pomocí šneku k řeznému složení. Násypka je opatřena bezpečnostním krytem. Pohon je zajišťován kvalitním 400 V motor

koupit
Kutr stolní G12 Varianta: Kutr stolní G12 VV

Kutr stolní G12 Varianta: Kutr stolní G12 VV

• vyrobeno z nerezové oceli AISI 304• čepele jsou poháněny silným asynchronnímmotorem s větráním (model VV s regulací otáček).• robustní odnímatelná nerezová mísa AISI 304• odnímatelné uzamykací víko pro snadné čištění a dezinfekci• ovládací prvky (tlačítka) z nerez oceli a krytím IP 67• vyjímatelná nožová hlava s noži (ve standardu 3-nožová)• maximální ochrana proti vniknutí kapaliny do hřídele• kutr je svojí funkcí perfektní pro zpracování masa a zeleniny,ale také dalších jiných typů zpracovávaných suro

koupit
Kutr stolní G12 Varianta: Kutr stolní G12

Kutr stolní G12 Varianta: Kutr stolní G12

• vyrobeno z nerezové oceli AISI 304• čepele jsou poháněny silným asynchronnímmotorem s větráním (model VV s regulací otáček).• robustní odnímatelná nerezová mísa AISI 304• odnímatelné uzamykací víko pro snadné čištění a dezinfekci• ovládací prvky (tlačítka) z nerez oceli a krytím IP 67• vyjímatelná nožová hlava s noži (ve standardu 3-nožová)• maximální ochrana proti vniknutí kapaliny do hřídele• kutr je svojí funkcí perfektní pro zpracování masa a zeleniny,ale také dalších jiných typů zpracovávaných suro

koupit
Řezačka masa HL - G 22 S (MG22)

Řezačka masa HL - G 22 S (MG22)

Řezačka masa pro využití v gastronomii a obchodě. Má celonerezové provedení a splňuje vysoký hygienický standard. vypínač se zpětným chodem tepelná pojistka..reset.. robustní šneková převodovka pro těžký provoz řezné složení ENTERPRISE V základu stroje: deska 6mm,8mm, čtyřbřitý nůž plastová plnící tlačka

koupit
Řezačka masa HL -G 12 SS

Řezačka masa HL -G 12 SS

Řezačka masa pro využití v gastronomii a obchodě. Má celonerezové provedení a splňuje vysoký hygienický standard. vypínač se zpětným chodem tepelná pojistka..reset.. robustní šneková převodovka pro těžký provoz řezné složení ENTERPRISE V základu stroje: deska 6mm, 8mm, čtyřbřitý nůž plastová plnící tlačka

koupit
Vařič ponorný Sous Vide Softcooker Varianta: Vana GN1/1-200 s víkem

Vařič ponorný Sous Vide Softcooker Varianta: Vana GN1/1-200 s víkem

Potřebujete uvařit vakuované potraviny do plastikového pytlíku? S vysoce kvalitním spolehlivým Sous-Vide ponorným vařičem Softcooker to půjde snadno. Používá jej celá řada restaurací oceněných Michelinskou hvězdou. Připravované pokrmy jsou přichystány pro opravdové labužníky. Sous-Vide vaření zjednoduší operace přípravy, optimalizuje pracovní procesy a udržuje kvalitní potraviny dlouhodobě na vysoké úrovni. Potraviny se vaří po velmi dlouhou dobu (až několik desítek hodin) ve vakuovém sáčku při

koupit
Vařič ponorný Sous Vide Softcooker Varianta: Vařič Sous-Vide Softcooker

Vařič ponorný Sous Vide Softcooker Varianta: Vařič Sous-Vide Softcooker

Potřebujete uvařit vakuované potraviny do plastikového pytlíku? S vysoce kvalitním spolehlivým Sous-Vide ponorným vařičem Softcooker to půjde snadno. Používá jej celá řada restaurací oceněných Michelinskou hvězdou. Připravované pokrmy jsou přichystány pro opravdové labužníky. Sous-Vide vaření zjednoduší operace přípravy, optimalizuje pracovní procesy a udržuje kvalitní potraviny dlouhodobě na vysoké úrovni. Potraviny se vaří po velmi dlouhou dobu (až několik desítek hodin) ve vakuovém sáčku při

koupit
Vozíky na koše do myček Varianta: Vozík na koše s madlem (plast)

Vozíky na koše do myček Varianta: Vozík na koše s madlem (plast)

Celonerezové provedení Čtyři otočná kolečka Ochranné gumové rohy Použití pro koše do rozměru 500x500mm

koupit
Vozíky na koše do myček Varianta: Vozík na koše s madlem (nerez)

Vozíky na koše do myček Varianta: Vozík na koše s madlem (nerez)

Celonerezové provedení Čtyři otočná kolečka Ochranné gumové rohy Použití pro koše do rozměru 500x500mm

koupit
Vozíky na koše do myček Varianta: Vozík na koše (plast)

Vozíky na koše do myček Varianta: Vozík na koše (plast)

Celonerezové provedení Čtyři otočná kolečka Ochranné gumové rohy Použití pro koše do rozměru 500x500mm

koupit
Vozíky na koše do myček Varianta: Vozík na koše (nerez)

Vozíky na koše do myček Varianta: Vozík na koše (nerez)

Celonerezové provedení Čtyři otočná kolečka Ochranné gumové rohy Použití pro koše do rozměru 500x500mm

koupit
Nářezový stroj NS 300 ST-T teflon / šikmý

Nářezový stroj NS 300 ST-T teflon / šikmý

Potřebujete nakrájet uzeniny a salámy, případně i sýry? S manuálním nářezovým strojem NS 300 ST/T to není žádný problém. Požadovanou sílu řezu si můžete libovolně a snadno nastavit od 0 do 14 mm. O řez se postará nůž o průměru 300 mm s nepřilnavou teflonovou úpravou, bezpečnostního krytu a opěrné desky. Nepřilnavá vrstva výrazně snižuje tření a namáhání stroje zejména při krájení sýru a usnadňuje čištění. Pohon a údržba Pohon nože zajišťuje kvalitní motor s řemenovým převodem s&nb

koupit