Profesionální stolní řezačka masa MP 98 U5 slouží k nařezání a úpravě masa. Tento kvalitní stroj s 5dílným řezným složením UNGER 5 je schopen nařezat 750 kg masa za hodinu. Spouští se jednoduše, tlačítkem. O řez se postará 2 × oboustranný 4břitý stírací nůž. Násypka je opatřena bezpečnostním krytem. Pohon je zajišťován kvalitním 400 V motorem s příkonem 2,2 kW se šnekovou převodovkou pro těžký provoz. Mlýneki tělo stroje jsou vyrobeny z nerezu. Oplývá tepelnou pojis
Profesionální stolní řezačka masa M 114 U5 slouží k nařezání a úpravě masa. Tento kvalitní stroj s 5dílným řezným složením UNGER 5 je schopen nařezat 1 100 kg masa za hodinu. Spouští se jednoduše, tlačítkem. O řez se postará 2 × oboustranný 4břitý stírací nůž. Násypka je opatřena bezpečnostním krytem. Pohon je zajišťován kvalitním 400 V motorem s příkonem 4,1 kW se šnekovou převodovkou pro těžký provoz. Mlýneki tělo stroje jsou vyrobeny z nerezu. Oplývá tepelnou poj
Profesionální stolní řezačka masa P-98 U3 slouží k nařezání a úpravě masa. Tento kvalitní stroj s vícedílným řezným složením UNGER 3 je schopen nařezat 350–450 kg masa za hodinu. Spouští se jednoduše, tlačítkem. O řez se postará oboustranný 4břitý stírací nůž. Plastová plnicí tlačka umožní maso natlačit násypkou s otvorem bezpečně k tubusu šnekua odtud pomocí šneku k řeznému složení. Násypka je opatřena bezpečnostním krytem. Pohon je zajišťován kvalitním 400 V motor
Profesionální stolní řezačka masa P-82 U3 slouží k nařezání a úpravě masa. Tento kvalitní stroj s vícedílným řezným složením UNGER 3 je schopen nařezat 250–300 kg masa za hodinu. Spouští se jednoduše, tlačítkem. O řez se postará oboustranný 4břitý stírací nůž. Plastová plnicí tlačka umožní maso natlačit násypkou s otvorem bezpečně k tubusu šnekua odtud pomocí šneku k řeznému složení. Násypka je opatřena bezpečnostním krytem. Pohon je zajišťován kvalitním 400 V motor
• vyrobeno z nerezové oceli AISI 304• čepele jsou poháněny silným asynchronnímmotorem s větráním (model VV s regulací otáček).• robustní odnímatelná nerezová mísa AISI 304• odnímatelné uzamykací víko pro snadné čištění a dezinfekci• ovládací prvky (tlačítka) z nerez oceli a krytím IP 67• vyjímatelná nožová hlava s noži (ve standardu 3-nožová)• maximální ochrana proti vniknutí kapaliny do hřídele• kutr je svojí funkcí perfektní pro zpracování masa a zeleniny,ale také dalších jiných typů zpracovávaných suro
• vyrobeno z nerezové oceli AISI 304• čepele jsou poháněny silným asynchronnímmotorem s větráním (model VV s regulací otáček).• robustní odnímatelná nerezová mísa AISI 304• odnímatelné uzamykací víko pro snadné čištění a dezinfekci• ovládací prvky (tlačítka) z nerez oceli a krytím IP 67• vyjímatelná nožová hlava s noži (ve standardu 3-nožová)• maximální ochrana proti vniknutí kapaliny do hřídele• kutr je svojí funkcí perfektní pro zpracování masa a zeleniny,ale také dalších jiných typů zpracovávaných suro
Řezačka masa pro využití v gastronomii a obchodě. Má celonerezové provedení a splňuje vysoký hygienický standard. vypínač se zpětným chodem tepelná pojistka..reset.. robustní šneková převodovka pro těžký provoz řezné složení ENTERPRISE V základu stroje: deska 6mm,8mm, čtyřbřitý nůž plastová plnící tlačka
Řezačka masa pro využití v gastronomii a obchodě. Má celonerezové provedení a splňuje vysoký hygienický standard. vypínač se zpětným chodem tepelná pojistka..reset.. robustní šneková převodovka pro těžký provoz řezné složení ENTERPRISE V základu stroje: deska 6mm, 8mm, čtyřbřitý nůž plastová plnící tlačka
Potřebujete uvařit vakuované potraviny do plastikového pytlíku? S vysoce kvalitním spolehlivým Sous-Vide ponorným vařičem Softcooker to půjde snadno. Používá jej celá řada restaurací oceněných Michelinskou hvězdou. Připravované pokrmy jsou přichystány pro opravdové labužníky. Sous-Vide vaření zjednoduší operace přípravy, optimalizuje pracovní procesy a udržuje kvalitní potraviny dlouhodobě na vysoké úrovni. Potraviny se vaří po velmi dlouhou dobu (až několik desítek hodin) ve vakuovém sáčku při
Potřebujete uvařit vakuované potraviny do plastikového pytlíku? S vysoce kvalitním spolehlivým Sous-Vide ponorným vařičem Softcooker to půjde snadno. Používá jej celá řada restaurací oceněných Michelinskou hvězdou. Připravované pokrmy jsou přichystány pro opravdové labužníky. Sous-Vide vaření zjednoduší operace přípravy, optimalizuje pracovní procesy a udržuje kvalitní potraviny dlouhodobě na vysoké úrovni. Potraviny se vaří po velmi dlouhou dobu (až několik desítek hodin) ve vakuovém sáčku při
Celonerezové provedení Čtyři otočná kolečka Ochranné gumové rohy Použití pro koše do rozměru 500x500mm
Celonerezové provedení Čtyři otočná kolečka Ochranné gumové rohy Použití pro koše do rozměru 500x500mm
Celonerezové provedení Čtyři otočná kolečka Ochranné gumové rohy Použití pro koše do rozměru 500x500mm
Celonerezové provedení Čtyři otočná kolečka Ochranné gumové rohy Použití pro koše do rozměru 500x500mm
Potřebujete nakrájet uzeniny a salámy, případně i sýry? S manuálním nářezovým strojem NS 300 ST/T to není žádný problém. Požadovanou sílu řezu si můžete libovolně a snadno nastavit od 0 do 14 mm. O řez se postará nůž o průměru 300 mm s nepřilnavou teflonovou úpravou, bezpečnostního krytu a opěrné desky. Nepřilnavá vrstva výrazně snižuje tření a namáhání stroje zejména při krájení sýru a usnadňuje čištění. Pohon a údržba Pohon nože zajišťuje kvalitní motor s řemenovým převodem s&nb