Gastro-tip

Vozík plošinový

Vozík plošinový

vozíky jsou dodávány v nerezovém provedení se čtyřmi kolečky (2x otočná) police má prolisované zvednuté okraje (pro lepší zabezpečení nákladu při přepravě)

koupit
Indukční vařič WOK 3500W

Indukční vařič WOK 3500W

Profesionální model WOK 3500 W s digitálním nastavením času (0-150min.) a optimálního výkonu (500W až 3500W), případně teploty (60-240°C) dle pokrmu. Model je v robustním nerezovém provedení, bezpečný a bezdtrátový dotykový systém, sklokeramika - snadná údržba a čistění, krátká doba přípravy - nízká spotřeba. Zařízení je vhodné používat jako doplněk k základní varným blokům k rychlé přípravě a ohřevu.

koupit
Indukční vařič 3400W

Indukční vařič 3400W

Profesionální model s digitálním nastavením času a optimálního výkonu 500W až 3400W dle pokrmu. Model je v robustním nerezovém provedení, bezpečnýa bezztrátový dotykový systém, sklokeramika-snadná údržba a čistění, krátká doba přípravy-nízká spotřeba. Zařízení je vhodné používat jako doplněk k základní varným blokům k rychlé přípravě a ohřevu.

koupit
Elektrická stolička ES-5

Elektrická stolička ES-5

Elektrická stolička v celonerezovém provedení, robustní litinová plotna o průměru 400 mm vhodná pro hrnce až do obsahu 100 litrů. Regulace výkonu v rozmezí 1 až 6. Výškově stavitelné nohy.

koupit
Plynová nerezová stolička SP6050L

Plynová nerezová stolička SP6050L

Výkonná plynová stolička v celonerezovém provedení, tuhá jeklová konstrukce s robustním nerezovým horním roštem pro hrnce do průměru 600mm. Masivní, snadno rozebíratelný hořák s výkonem 14 kW vybaven bezpečnostním ventilem s věčným plamínkem.

koupit
Stolička plynová Varianta: Držák na wok pánev

Stolička plynová Varianta: Držák na wok pánev

Ocelové černě lakované provedení, vybavena termopojistkou a piezo zapalováním. Připojení na PB láhev, spotřeba 500 g/h.

koupit
Stolička plynová Varianta: Stolička plynová

Stolička plynová Varianta: Stolička plynová

Ocelové černě lakované provedení, vybavena termopojistkou a piezo zapalováním. Připojení na PB láhev, spotřeba 500 g/h.

koupit
Fritéza HDF8+8

Fritéza HDF8+8

Výkonné a spolehlivé stolní fritézy HDF v celonerezovém provedení s kvalitním košem (190 x 240, v = 145 mm), nerezové topnice s bezpečnostním systémem dávají dostatek výkonu pro rychlé nahřátí oleje pro následnou přípravu pokrmu. Jsou vybaveny chladnou zónou, výpustným kohoutem pro snadné vyprázdnění oleje. Jednoduché ovládání s kontrolkou vyhřátí, regulací teploty od 60° - 190 °C. Konstrukce umožňuje snadnou demontáž, údržbu a čištění fritézy.

koupit
Fritéza HDF8

Fritéza HDF8

Výkonné a spolehlivé stolní fritézy HDF v celonerezovém provedení s kvalitním košem (190 x 240, v = 145 mm), nerezové topnice s bezpečnostním systémem dávají dostatek výkonu pro rychlé nahřátí oleje pro následnou přípravu pokrmu. Jsou vybaveny chladnou zónou, výpustným kohoutem pro snadné vyprázdnění oleje. Jednoduché ovládání s kontrolkou vyhřátí, regulací teploty od 60° - 190 °C. Konstrukce umožňuje snadnou demontáž, údržbu a čištění fritézy.

koupit
Hot dog HD/WS

Hot dog HD/WS

Elektrické zařízení “pára” model HD/WS. v nerezovém provedení se skleněným válcem nerezový koš dělící přepážka pro šetrný ohřev párků možnost i dlouhodobého udržování párků na výdejní teplotě v nezměněné kvalitě teplotu ohřevu lze snadno a plynule regulovat kontrolka chodu regul. termostat a vypínač

koupit
Kotlík na polévku SB-10

Kotlík na polévku SB-10

Elektrický varný kotlík s nepřímým ohřevem slouží k udržování a výdeji teplých polévek a dalších pokrmů. Zařízení je vybaveno světelnou kontrolkou chodu a termostatem k nastavení požadované teploty, nerezová nádoba a víko s otvorem pro naběračku, které lze při výdeji zafixovat v otevřené poloze.

koupit
Vodní lázeň pojízdná, MOVM Varianta: Vodní lázeň pojízdná, MOVM-GN2/1

Vodní lázeň pojízdná, MOVM Varianta: Vodní lázeň pojízdná, MOVM-GN2/1

Celonerezový pojízdný výdejní stůl s vyhřívanou vodní lázní, v robustním provedení se spodní policí pevně spojenous nohami, které jsou osazeny pojezdovými kolečky (2x brzděná). Vrchní prolisovaná deska s jednotlivými lisovanými vanami, každá samostatně regulována, vybavena samostatným vypínačem ON/OFF a výpustným ventilem. Ceny jsou uvedeny bez GN ! P - provedení se spodní policí

koupit
Krouhač zeleniny MVC65

Krouhač zeleniny MVC65

Velký kulatý plnící otvor (průměr 170) umožňuje krájení velkých a malých produktů ve větším množství najednou. Vybaven ergonomickou přítlačnou pákou (kovovou) s koncovým spínačem (bezpečné plnění, krouhání) a je určen pro přesné a rovné krájení dlouhých produktů. Vyhazování suroviny dopředu pro snadné odebírání a minimální požadavbky na pracovní prostor. Snadné čištění vyklopením víka do strany. Základní sada 5 kotoučů: kotouč plátkovací E-2 (řez 2mm) kotouč plátkovací E-4 (řez 4mm) kotouč plátkovací Z-3

koupit
Krouhač zeleniny a sýrů MKZ-30

Krouhač zeleniny a sýrů MKZ-30

Vybaven dvěma plnícími otvory. Kulatý plnící otvor (průměr 55mm) pro přesné a rovné krájení dlouhých produktů (s plastovou přítlačkou) a velký oválný plnící otvor (80x170mm) s pákovou kovovou přítlačkou vybavenou koncovým spínačem pro bezpečné plnění. Vyhazování suroviny dopředu pro snadné odebírání a minimální požadavky na pracovní prostor. Snadné čištění vyklopením víka do strany. Základní sada 5 kotoučů: kotouč plátkovací E-2 (řez 2mm) kotouč plátkovací E-4 (řez 4mm) kotouč strouhací Z-3 (řez 3mm) kot

koupit
Řezačka masa MP 114 U5

Řezačka masa MP 114 U5

Profesionální stolní řezačka masa MP 114 U5 slouží k nařezání a úpravě masa. Tento kvalitní stroj s 5dílným řezným složením UNGER 5 je schopen nařezat 1 100 kg masa za hodinu. Spouští se jednoduše, tlačítkem. O řez se postará 2 × oboustranný 4břitý stírací nůž. Násypka je opatřena bezpečnostním krytem. Pohon je zajišťován kvalitním 400 V motorem s příkonem 4,1 kW se šnekovou převodovkou pro těžký provoz. Mlýneki tělo stroje jsou vyrobeny z nerezu. Oplývá tepelnou po

koupit