Suché šumivé víno ze španělské apelace Cava vyrobené tradiční metodou sekundární fermentace v lahvi - zrání před degorzáží 15 měsíců. Jedná se o typické cuvée odrůd Macabeo, Xarell-lo a Parellada. Díky jeho citrusové svěžesti a vůni po zelených jablkách a akátovém květu je ideální volbou ve slunných letních dnech. Jeho chuť je výrazná, minerální a šťavnatá s pevnou strukturou a dlouhým závěrem. Ideální jako aperitiv, k lehkým předkrmům a samozřejmě s jamon - se sušenou šunkou!