Ume ocet při výrobě (fermentaci) švestiček umeboshi vzniká jako odpadní produkt červená voda ume-su, neboli umeocet. Z chemického hlediska ale s octem nemá nic společného
Ume ocet má slanokyselou chuť a i když má v názvu slovo ocet spíše nám pokrm osolí než okyselí
Ume ocet obsahuje velké množství minerálních látek, enzymů a vitamínů ve vstřebatelné podobě
Ume ocet používáme v kuchyni na dochucování jakéhokoliv jídla (polévky, omáčky, luštěniny) dá se použít i do salátů a dressinků. Prostě kamkoliv dle fantazie.
Popis Při výrobě (fermentaci) švestiček umeboshi vzniká jako odpadní produkt červená voda ume-su, neboli umeocet. Při moderním způsobu výroby se nakládají nesušené švestky, aby zbylo více tekutiny. Z chemického hlediska ale s octem nemá nic společného. Umeocet má slanokyselou chuť a i když má v názvu slovo ocet spíše nám pokrm osolí než okyselí. Obsahuje velké množství minerálních látek, enzymů a vitamínů ve vstřebatelné podobě.Umeocet používáme v kuchyni na dochucování jakéhokoliv jídla (polévky, omáčky,
Umeocet má výraznou slano-kyselou chuť a příjemné lehce ovocné aroma. Výborně se hodí do salátových zálivek. Využijete ho při přípravě kulajdy nebo čočky na kyselo a také na dochucení všech pokrmů, kam potřebujete dodat slano-kyselou chuť.
Umeocet má výraznou slano-kyselou chuť a příjemné lehce ovocné aroma.
8% Jablečný ocet je poctivě vyroben z celých jablek. Díky tomu si zachovává jablečný ocet spoustu zdraví prospěšných látek. Přidejte jablečný ocet do salátů, k syrové zelenině, do zavařenin, marinád a čatní. Jeho výrazná chuť i vůně dodá vašim pokrmům to správné grády.
Vstupní surovinou pro tento vynikající ocet je velice kvalitní bílé víno. Jen nejlépe vyzrálé hrozny jsou ponechány sklepmistry šetrně zkvasit biologickými postupy na bílý vinný ocet.
Ocet je výborným dochucovadlem a zároveň konzervačním činidlem. S jeho pomocí můžete nejen zpestřit svá jídla, ale i zavařovat. Jablečný ocet se vyrábí z jablečného moštu a má typickou žlutohnědou barvu.
Vstupní surovinou pro tento vynikající ocet je velice kvalitní bílé víno. Jen nejlépe vyzrálé hrozny jsou ponechány sklepmistry šetrně zkvasit biologickými postupy na bílý vinný ocet.
Jedinečný ocet z kokosové mízy nesmí chybět v kuchyni žádného gurmána ani vyznavače zdravého životního stylu. Je bohatý na mikroživiny a aminokyseliny, jedná se o funkční superpotravinu. Nahraďte jím váš jablečný ocet pro delikátní salátové zálivky.
Vynikající kokosový ocet, dvakrát fermentovaný; mnohem zajímavější chuť a aroma, než klasický lihový nebo jablečný ocet.
Jablečný ocet ze šťávy celých jablek. Vyroben bez použití chemických a konzervačních přísad. Tento jablečný ocet má stupeň kyselosti 5 %. Jablečný ocet je vhodný do kuchyně pro zpestření salátů a ostatních jídel
Nefiltrovaný, zdravý a vysoce kvalitní ocet, obsahuje úžasnou mateční kulturu s bakteriemi prospěšnými našemu zdraví. Neobsahuje lepek, takže ho mohou užívat lidé trpící celiakií.
Bílý ocet na úklid je univerzální čistící prostředek, který je levným a ekologickým řešením pro vaši domácnost. Jedná se o ocet kvasný lihový, který známe z našich kuchyní, jenom není barvený karamelem a ochucený estragonem. Bílý ocet je také koncentrovanější než klasický, obsahuje 10 % kyseliny octové. Na úklid je ideální použití octového roztoku v poměru 1:1 ocet a voda. Při větším znečištění můžeme nechat neředěný. Jeho využití je velmi pestré, od kuchyně přes koupelnu až po čištění oken, jako oc
Balsamikový ocet 500ml - na přípravu salátů, sýrové mísy, ryb, masa, rizota.
Jablečný bio ocet je zdravá náhrada klasického kvasného octa. Voní po jablkách a má příjemně nakyslou chuť. Použijte ho do zálivek, na dochucení zeleninových salátů nebo do rizota.
Tento ocet s dužinou mučenky je ideální na dresink salátu, marinádu na maso, k sýru, přípravě tataráku z tuňáka, ochucení koktejlu atd. Obsahuje 250ml
Bílý ocet na úklid je univerzální čistící prostředek, který je levným a ekologickým řešením pro vaši domácnost. Jedná se o ocet kvasný lihový, který známe z našich kuchyní, jenom není barvený karamelem a ochucený estragonem. Bílý ocet je také koncentrovanější než klasický, obsahuje 10 % kyseliny octové. Na úklid je ideální použití octového roztoku v poměru 1:1 ocet a voda. Při větším znečištění můžeme nechat neředěný. Jeho využití je velmi pestré, od kuchyně přes koupelnu až po čištění oken, jako oc
Jablečný ocet v biokvalitě se stupněm kyselosti 5°. Skvěle se hodí do studené kuchyně a k dochucení hotových pokrmů. Vyráběn je z jablek z ekologických farem a následně zraje v dubových sudech.
Rýžový ocet je potřebné ochucovadlo k přípravě Sushi. Stačí pouze do hotové rýže přidat pár kapek a smíchat. Ocet je velmi jemný a sladký, proto jej lze použít i do salátových...